- Martin Blocks neuer Insta https://www.instagram.com/real.foodstories/
- Martin in Frankfurt
- Naiv Bar Frankfurt – Craftbeer Bar mit vielen Bieren vom Fass
- Schale Bier aus der Leitung wird für GinBrennen benutzt – Name: Nachwächter
- Ordio YouTube Video Naiv: https://www.youtube.com/watch?v=GOZVbWUDE2A&t=935s
- Ordio Youtube Video Feinripp & Gold:
- Craftbeer Festival Frankfurt 24. & 25. April
- Martin war auf der Amiente Messe
- Tavo by Bernd Zehner in Wiesbaden https://www.instagram.com/p/DUoHkTiDJQg/
- Tacos Bohnen und Reis und Jambalaya als Vorspeise
- Katz Deli Sandwich & Nashville Hot Chicken Tenders als Hauptspeise
- Danach ging es zur Intergastra nach Stuttgart
- Freaks to Table
- Party: Cook meets Rock – https://www.instagram.com/p/DUfjCBuiCCE/
- Party: Nacht der Sterne – https://www.instagram.com/p/DUq7hd2ANeg/
- Party: Keltenhof and Friends
- Real-Gastro-Stories
- Chris mit Döppekooche im Fernsehen https://www.swr.de/leben/rezepte/christian-lersch-kocht-doeppekoochen-100.html
- FeinRipp und Gold
- 2 Esspresso anstatt Dopio
- Starlight Express Italiener Carbonnara für 26,- EUR
- Martin Back at Fette Kuh https://www.instagram.com/p/DVByjJAikFN/
- London – Burger Test Tour – 4 der 10 besten Burger sind in London https://maps.app.goo.gl/TGPzBaMfZTNVuXmGA
- Blika – Doppel-Cheeseburger mit Dry-aged-Pattie
- London Burger leben von Dryaged Fleisch Taste
- Bleecker Burger bleecker.co.uk
- Burger & Beyond burgerandbeyond.co.uk
- Black Bear Burger blackbearburger.com
- Lucky Chip luckychip.co.uk
- Baba G’s Bhangra Burger baba-gs.com
- Mother Flipper motherflipper.co.uk
- Honest Burgers honestburgers.co.uk
- Patty & Bun pattyandbun.co.uk
- MeatLiquor meatliquor.com
- Slowboy Burger slowboy.co.uk
- Hawksmoor – Bestes Konzept
- Cornish Blue hollandaise – Hollandaise mit Blauschimmelkäse
- Veganes Patty mit fermentiertem Gemüse – schlecht
- Das beste des ganzen Trips: Die Fritten bei Hawksmoor
- Burger der Woche in der Fette Kuh: Vulkanburger
Tag Archiv für döppekooche
K-F-330 Intergastra & Burger-Tour durch London – die besten Burger der Welt
K-F-305 Nicer Dicer Killer
- Kommentar Clemens https://www.youtube.com/watch?v=3Gr5RGs8CKM&t=6s
- Martins Neujahrsvorsätze
- Kalorienzähler https://www.yazio.com/
- Spitzkohl – Schäler für Kohl https://amzn.to/4fX0HnO
- Eierschneider! https://amzn.to/4fX0HnO
- Christian ist ein Nicer Dicer Killer
- Kitchen Aid Küchenmaschinenaufsatz, Würfelset https://amzn.to/4hC4gkH
- Weihnachtsfeier Agentur https://www.instagram.com/p/DD4J6pXM3n5/
- Gans Game https://www.instagram.com/p/DD_5bxfM7dV/?img_index=1
- Weihnachtsburger https://www.instagram.com/p/DEISX6mM00d/
- Werbung: FILET20 – DeinGeflügel Kikok den ganzen Januar https://deingefluegel.de/
- Kalbsbäckchen https://www.instagram.com/p/DEDECuvsmsd/
- Einfach Schweinefilet! https://www.instagram.com/p/DEF_d51slcW/
- Sesam-Butter – gerösteter Sesam mit Salz, angestoßen, Butter
- Dubai-Schokolade von Aldi vom Markt genommen.
- Martin im Allgäu https://www.instagram.com/p/DEXLouVsODX/
- Gyros im Allgäu – Taverna und Bar Stegos https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187316-d27146709-Reviews-Griechische_Taverna_Stego_s-Fussen_Swabia_Bavaria.html
- Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle
- Entdeckung: Schokoladen-Blaukraut!
- Wollwurst https://de.wikipedia.org/wiki/Wollwurst
- Käsespätzle bei Rewe?
- Spätzlehobel https://amzn.to/3Wmggyv
- Weißlacker Käse gehört rein! https://bergsennerei.de/produkt/weisslacker/
- Gastro auf der Zugspitze
- Döppekooche Martin https://www.instagram.com/p/DEc70B4MJsf/
- Bei Pommes Extra Würze bestellen! Life Hack
- Eggs Benedict Hack? https://www.instagram.com/p/DESnD8kMuyf/
- Jakobsmuscheln in der Schale!!! https://www.instagram.com/p/DEp5srdssHf/
K-F-285 Weihnachten – Kulinarische Eskalation
- East Coast IPA InselBrauerei
- DeinGeflügel Aktion! Mit Code „Küchenfunk20“ 20% auf alles von der Ente und Gans
https://deingefluegel.de/collections/gans
https://deingefluegel.de/collections/ente - Bei Martin gib es Gans zu Weihnachten!
- Dazu: Kartoffelklöse mit Maronen gefüllt & Rotkohl dazu
- Klöse selbstgemacht oder fertige frische Masse?
- Wo noch Fleisch kaufen? Seid ihr zu spät?
- Elch Ossobucco
- Bosfood Inspiriert // Affiliate Links!
- Gaues Brot und Butter https://tidd.ly/48oCljo
- Enten Zutaten Sauce https://tidd.ly/3v9DsVU+ Rotkohl https://tidd.ly/3v9DsVU
- Austern https://tidd.ly/3K7KGxe
- Yuzu-Kaviar https://tidd.ly/47bBYaV
- Vacherin Mont d’Or https://tidd.ly/3v3fI5A
- Shrimp Twister https://tidd.ly/3TzZ7Rc
- Weihnachtsessen bei Chris
- Crepe mit Lachs
- Griesnockerl Suppe
- Ente mit Rotkohl und Klösen und Sauce
- 1. Weihnachtsfeiertag Austern & Ente
- 2. Weihnachtsfeiertag Prager Schinken SousVide mit Kartoffelgratin & Rosenkohl
- Weihnachtsfilme?
- Kevin Alleine in New York
- Stirb Langsam
- Kitchen Impossible Weihnachtsfolge https://plus.rtl.de/video-tv/shows/kitchen-impossible-717062/specials-767628/episode-13-kitchen-impossible-die-weihnachts-edition-2023-936879
- Wie war das Meatup bei Kartoffelkult?
- Zebu Buckel
- Skotti mit Deckel und Pizzastein
- Focaccia mit Kartoffeln https://www.instagram.com/p/C0zeAGksZsk/
- Döppekooche https://www.instagram.com/p/C0rW5JksSr8/
- Uferlichter noch bis Mitte Januar
- SWR Bericht Uferlichter https://www.youtube.com/watch?v=4xDnqXE7vzw&t=154s
- Entenbrust ala Orange mit Cranberries https://www.instagram.com/p/C1FD5v1trDX/
- Kimchi aus der Dose https://shop.rewe.de/p/dongwon-kimchi-chinakohl-160g/7823607
- Threads ist da!
- https://www.threads.net/@kuechenjunge
- https://www.threads.net/@baconbakery
- Chefkoch Bingo: Frühlingssalat https://www.chefkoch.de/rezepte/110171046188239/Fruehlingssalat.html
- Kapernbutter https://www.chefkoch.de/rezepte/987051204042271/Kapernbutter.html?zufall=on
K-F-245 Gamechanger? Butter!
- Friedensdemo in Köln
- Fastenzeit – geht los bei Martin
- Craftbeer Orkabräu mit Ahornsirup https://www.orcabrau.de/shop/orca-brau-biere/chleudert-den-purschen-zu-poden-imperial-stout-mit-ahornsirup/
- Bezugnahme Kommentare
- Anthony Burdain auf Youtube https://www.youtube.com/channel/UCT17hJpGG1_5RdtcxT7tuog
- Fisch – Sauce zu Pasta
- Colatura di Alici di Cetara https://amzn.to/34b5iUu
- Neue Kategorie: “Das letzte Essen, das ich zuhause gekocht habe” oder “mein bestes Essen der Woche”…
- Skotti Currywurst mit Champagner am Rhein gegessen https://www.instagram.com/p/Cafc1gBDrtD/
- Lovante Food – Israelisches Take a way food aus dem Supermarkt
- Chili con Carne im Burrito
- Pilz Teller Mix – verschiedene Gargrade
- Döppekooche in der Agentur an Weiberdonnerstag https://www.instagram.com/p/CaXtdvCgUjx/
- Selbstgemachtes Apfelmus
- Softshell Crabs in Mayo ertränken!
- Curry-Wurst-Sauce von Martin
- Martin im Job: Eiszapfen üben
- Croissants Selber machen // Blätterteig
- Gamechanger? Butter!
- Zwiebel Suppe mit Käsedeckel Schwamm
- Lasagne selbstgemacht https://www.instagram.com/p/CafKvTZg0SP/
- Béchamel mit Zwiebeln & Knoblauch
- Senfeier mit Spinat & Püree
- Warum der Apfel im Eisfach?!
K-F-212 Lievito Madre & Pizza
- Pizza mit #lievitomadre Mutterhefe https://www.instagram.com/p/CFAWfHDhwvh/
- Claudio Del Principe Blog Beitrag Lievito Madre https://www.anonymekoeche.net/?p=7348
- Buch Italien vegetarisch – Amazon https://amzn.to/3hUziF9
- Pizzateig Rezept ohne Küchenmaschine https://www.kuechenjunge.com/2015/01/08/mein-pizzateig-rezept-ohne-kchenmaschine-nach-giuseppina/
- Svens Pizza Teig Rezept http://www.culinaricast.de/2011/08/13/culinaricast-folge-031-pizza/
- Kalbsbries Rumohr selbstgekocht https://www.instagram.com/p/CFC5ur7BvlK/
- Als ich mal bei Eckart Witzigmann gegessen habe https://www.kuechenjunge.com/2012/08/16/eckart-witzigmann-hans-stefan-steinheuer-ein-gourmet-menu-mit-den-alten-klassikern/
- Das Rezept: https://www.falstaff.de/rd/r/kalbsbries-rumohr-von-eckart-witzigmann/
- Roastbeef am Stück aus dem Ofen https://www.instagram.com/p/CFIDOZZhIsQ/
- Oktopus im eigenen Saft kochen https://www.instagram.com/p/CFNFQXwBoW0/
- Döppekooche in der Effilee https://www.instagram.com/p/CFEs1ZLB2WF/
- Döppekooche Rezept https://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Mie-Nudeln Crunch auf Lachstatar! https://www.instagram.com/p/CFPpbWIhCBu/
K-F-191 Hail the Döppekooche
- 200 Folge Küchen-Funk? Was sollen wir machen?
- Gourmetfleisch.de Rezepte
- Rezept: Geschmorte Iberico Schweinebäckchen https://www.kuechenjunge.com/2019/09/24/der-herbst-kommt-geschmorte-iberico-schweinebckchen-in-einer-spanischen-variante/
- Kanarische Salz-Kartoffeln
- Döppekooche, Knülles https://www.instagram.com/p/B3SU593o9ek/
- Döppekooche Rezept von meinem Opa: https://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Beste Straußwirtschaft an der Ahr. Paul Schumacher. Gebratener Blutwurst Chip https://www.instagram.com/p/B2w0FDsId54/
- Ankündigung: Supperclub, 8. Februar 2020!
- Schweinebauch Sous Vide https://www.instagram.com/p/B3NOUHZoh-L/
- Mein erstes Moussaka https://www.instagram.com/p/B3PxWJdIars/
- Retsina – griechischer Wein
- Tip: gefrorenen Gorgonzola raspeln https://www.instagram.com/p/B3Co5Oeor-a/
- Chefkoch-Bingo:
- Pfifferlings – Quiche mit geräuchertem Lachs https://www.chefkoch.de/rezepte/107541045212139/Pfifferlings-Quiche-mit-geraeuchertem-Lachs.html?zufall=on
K-F-175 Sonntagsbraten, Bergkäse & Karneval
- Karnevalstage gut überstanden
- Wir waren bei Team Rhythmusgymnastik – Karnevalssport
- Martin hat hat mit Thomas (Fleischbotschafter) hinter der Bühne gebeeft
- Martins Video IGTV https://www.instagram.com/tv/Buo2WGfB6st/
- Martin und ich das erste mal in einem Podcast – Bei Sven http://www.culinaricast.de/2013/02/11/cc-076-angrillen-im-januar/
- Martins Frau war beim Friseur
- Döppekooche Rezept von Christian Opa https://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Döppekooche zum Weiberdonnerstag https://www.instagram.com/p/Bub2UV8nZJ_/
- Döppekooche Burger https://www.instagram.com/p/BueWKVeHgdm/
- Döppekoche Pralinen https://www.instagram.com/p/BujyYGgB1_8/
- Audiokommentar Frage: Wie gehen wir mit Champignons um? Pellen? Strunk ab? Abbürsten?
- Nicht Waschen, Trockene Strunk abschneiden, maximal noch abbürsten
- Martin hat einen Hörer getroffen
- E-Mail von Tomke zu „Taste not Waste!“
- Aussortieren im Supermarkt – Biomärkte oft noch krasser!
- Posititve Erlebnis mit Chefs im Gemüseladen die selbst im laden stehen.
- Recyled Gemüse als Pickels im eigenen Laden
- Generell mehr Pickels selber machen
- Gin Gurken vom Küchenjungen https://www.kuechenjunge.com/2017/10/02/bar-food-pastrami-sandwich-mit-sousvide-wacholder-eissiggurken-gin-tonic/
- Rettet den Sonntagsbraten! https://www.kuechenjunge.com/2019/02/13/rettetdensonntagsbraten-sous-vide-sauerbraten-vom-chuck-flap-edge-roast-teppanyaki-cut/
- Dry Aged Schweinerücken mit Kartoffelstampf von Camillo
https://www.doncaruso-bbq.de/dry-aged-schweineruecken-mit-kartoffelstampf-und-spinat/ - Ochsenbäckchen aus dem UR-Topf von Christian
http://www.westwood-bbq.de/ochsenbaeckchen-aus-dem-ur-topf/ - Pfefferspießbraten vom Rotisserie-Grill von Olli
https://bigbbq.de/schwein/sonntagsbraten/ - Pulled Sauerbraten Hot Dog von Christina
http://www.farbbecher.de/pulled-sauerbraten-hot-dog/ - Tafelspitz aus dem Dutch Oven von Marcel
https://bbqlicate.de/2019/02/tafelspitz-aus-dem-dutch-oven-rettet-den-sonntagsbraten/ - Burger der Woche mit mit Duress-Schweinebauch, Honig-Senf-BBQ-Sauce, Cheddar, Dillgurken und Feldsalat im Sesam-Briochebun. https://www.instagram.com/p/BuJ_LFBB2La/
- Bergkäse von Amainfo
- Käse-Spätzle Burger https://www.instagram.com/p/BuFGmqFBvW_/
- Käse-Tacos https://www.instagram.com/p/BuT48DTBs4J/
- Käse-Zwiebelring https://www.instagram.com/p/BuLu0ZhBUBW/
- Senner meets Blogger auf Instagram https://www.instagram.com/explore/tags/sennermeetsblogger/
- Küchenjunge Chefkoch – Blog des Monats
https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/8623/Chefkoch/kuechenjunge-blog-des-monats-022019.html - Christians Rezept Fruchtige Rote Beete Suppe
https://www.chefkoch.de/rezepte/3620591544602689/Fruchtige-Rote-Bete-Suppe-mit-Meerrettichschaum.html - MEATUP COLOGNE #25 https://www.instagram.com/explore/tags/meatup_cgn/
- Smores https://www.instagram.com/p/Bt_BsAanVPd/
- MEATUP COLOGNE #26 17.03. https://www.facebook.com/events/418007459004288/
- Chefkoch-Bingo:
- Frischkäsenudeln mit Tomaten https://www.chefkoch.de/rezepte/317011113337553/Frischkaesenudeln-mit-Tomaten.html?zufall=on
- Schokoknusperflakes https://www.chefkoch.de/rezepte/216241090402522/Schokoknusperflakes.html
K-F-172 Reise nach Flandern, Fernsehteam und Döppekooche
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Reise Antwerpen / Flandern –Auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de/
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Camillo Doncaruso BBQ https://www.doncaruso-bbq.de https://www.instagram.com/DonCaruso_BBQ/
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Martin Bacon Bakery
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Olli Big BBQ
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Christian Westwood BBQ
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Stefan Pogge grillt
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Thomas Fleischbotschafter
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Tobias Oehlke
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Christian Meat IN
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Der Reiseplan:
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Freitag: Restaurant Mon – Limousin Rinder http://www.restaurantmon.be
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Samstag: Fleischerei De Laet, De Koninck Brauerei https://www.dekoninck.be , Dinner Black Smoke
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Sonntag: Stadtführung
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Ausblick Podcast zum Supper Club No. 6 von Highfoodality https://www.highfoodality.de
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Uwe erzählt in Folge 128 von seinem Praktikum
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SWR Beitrag auf Instagram ChrisFilmteam 5 Stunden in meiner Küche
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Hinter die Kullisen schauen:
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Döppekooche Rezept mal anders! Wie kam es dazu! https://www.kuechenjunge.com/2019/01/10/gebratener-dppekooche-knuspriger-sousvide-schweinebauch-birne-bohne-amarettini/
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Danke an die Hörer! Fabian Gewürze, Salz, Pfeffer, Wagyu Fett – Gewürz Mayer – Markthalle Stuttgart
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Danke Thomas! Cirsendonk BIer
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Chefkochbingo
K-F-169 Eier, wir brauchen Eier!
- Pausenlos panierter traurig triefender Tintenfisch ruht auf rückläufigen Rotkohlfetzen, garniert mit meistverkauftem, mehrzelligem Minzblatt https://www.instagram.com/p/BpUKbHUHSHN/
- Spottbillige Spiralpommes schlängelt sich feudal über berufsunfähige Burger-Bulette, die von einer armseligen Aprikosenschlotze touchiert wird. Zur darmreinigenden Dekoration dient die zwecklose Zwiebelfrucht. https://www.instagram.com/p/BpEn9QeBsNK/
- Das Utecht Bio-Ei https://utecht.wordpress.com/2018/10/18/das-bio-ei-im-restaurant-zur-frage-der-produktprovenienz/
- Greenwashing
- Hühnermobil
- Bio gegen Demeter
- Shakshuka https://www.instagram.com/p/BqabUCFHiU3/
- Rezept: http://www.foodina.eu/index.php/2012/11/29/shakshuka-nach-yotam-ottolenghi/
- Shakshuka Yufka Muffins https://www.instagram.com/p/BqrxcKZnBLW/
- Lachsfilet in Yufka einwickeln
- Portwein GRAHAM’S SIX GRAPES PORT https://www.koelner-weinkeller.de/graham-s-six-grapes-port-grahams-41923-nv/
- BURGER DER WOCHE mit Birnenragout, grünem Bohnensalat, Bergkäse und 120g Luma Pork* im Kartoffelbun. https://www.instagram.com/p/Bqu8CK8BWB0/
- Birne, Bohne, Speck!!!
- Das Fernsehen war da https://www.instagram.com/p/Bqm4XDjAttW/
- Döppekooche https://www.instagram.com/p/BqSF9lvnZzX/
- Döppekooche Rezept https://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Saumagen https://www.instagram.com/p/Bqfg7aiH-zc/
- Die Nudelmaschine von Phillips https://amzn.to/2TSEw9z
- Pasta Grannies https://www.youtube.com/user/pastagrannies
- Geschmorte Ochsenbrust mit Meerretichsoße und Boullion Kartoffeln https://www.instagram.com/p/BqkSTELhbZP/
- Grizzly Snacks https://www.grizzlysnacks.de
- Podcast-Tip: http://www.tastemakers.show
- Termin-Hinweis. https://www.uferlichter.de/party.html
- Schürzen aus Korea von Fabian!
- Chefkoch-Bingo:
- Dicke Bohnen Pfanne https://www.chefkoch.de/rezepte/2706021423511122/Dicke-Bohnen-Pfanne.html?zufall=on
- Süße Hackbällchen mit Datteln https://www.chefkoch.de/rezepte/2840281436089616/Suesse-Hackbaellchen-mit-Datteln.html?zufall=on
K-F-120 Tatatatatar & Knochenbrühe
- Freitags ist er nie da
- Tatar to Go?! https://www.instagram.com/p/BMg8s6SA-GP/?taken-by=baconbakery
- Lachstatar
- Rinder-Tatar vom Falschen Filet
- Problem mit Fleisch & Fisch roh essen
- Burger der Woche – Tatar-Burger mit Knochenbrühe https://www.instagram.com/p/BMmBTMxjCBd/?taken-by=latenightblock
- Knochenbrühe https://bonebrox.de
- Tee-Beutel Fleischbrühe https://www.gourmetfleisch.de/t-bone-tea/
- Jung van Mett
- Kocht mehr Hühnerbrühe!
- Schnellkochtopf
- Shit-Storm geklaute Burger Fotos für eigene Werbung
- The Bird Köln https://www.facebook.com/thebirdincologne/
- Hans im Glück
- Beuler Döppekoochen https://www.instagram.com/p/BNBc8jKgiVV/?taken-by=kuechenjunge
- Bräter mit Bacon auslegen https://www.instagram.com/p/BNEGMNnA0fC/?taken-by=kuechenjunge
- Döppekooche Rezept http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Möhren untereinander
- Kartoffel, Möhre und Kassler
- Moules-frites – Muscheln & Fritten https://www.instagram.com/p/BM9sj3FgwaU/?taken-by=kuechenjunge
- Backofenfritten – nicht so schön
- Martin auf der Kartoffel-Messe in Belgien
- Rose-Dinner-Party mit Soupe de Poisson mit Safran & Kaviar inkl. Verlosung http://www.kuechenjunge.com/2016/11/22/ros-dinner-party-soupe-de-poisson-mit-safran-kaviar-inkl-verlosung/
- «WILDE SCHOKOLADE» Wildschwein im Speckmantel mit Pinienkern-Zartbitterkruste & Schokoladenjus http://www.kuechenjunge.com/2016/11/17/wilde-schokolade-wildschwein-im-speckmantel-mit-pinienkern-zartbitterkruste-schokoladenjus/
- Martin zu Weihnachten: Confierte Ente & Kimchi
- Uferlichter
- Was gibt es zu Weihnachten?
