weihnachten | Küchen-Funk - Der Koch- & Foodpodcast seit 2013

Tag Archiv für weihnachten

K-F-263 Frohes Neues Jahr

13. Januar 2023 Podcast Ein Kommentar

Frohes neues Jahr
Martins neuer Job
Bezugnahme
Kommentar von bleff jeff
Eggnog Rezept https://trinkreif.de/cocktails/amerikanischer-eggnog-rezept/
Korrektur: Der Hörerbetrug – Scam & Camillo!
Christians Weihnachtsessen, mal ganz einfach https://www.instagram.com/p/CmkIuQaJxqq/
Zu Spät für Markklöschen
Königinpasteten mit Ragout fin
Schweinefilet unter der Bärlauchkruste, Rahmpolenta, Bohnen im Speckmantel
Creme Brullet mit Kirschgrütze und Kekskrümmeln
Neue Auster: Zeeuwse Platte – Delta Ostrea
Kalbsbäckchen
Rinderbraten Sauce mit Printen abbinden
Holland Urlaub über Silvester
Dosenbier
Fourchette Bier https://fourchette.beer/
Toll am Strand zu sein!
Hummer zu Silvester: https://www.instagram.com/p/CnCxJThJy2S/
Dry Aged Steak – Skotti indoor https://www.instagram.com/p/CnAMONNMCQk/
Tatar von der geräucherten Forelle https://www.instagram.com/p/Cm4mtfip1yy/
Aufstriche in Holland – mit Altem Gouda oder Hot Wings!
Werbung
Der Ooni Pizza Stahl als Alternative für den Heimofen
https://de.ooni.com/collections/pizza-stones/products/ooni-pizza-steel
https://www.instagram.com/p/CnIAerspZhC/
Zutaten aus dem italienischen Supermark!
Fiordilatte Käse
Scharfe Salami
Selbstgekochte Tomatensauce
Pasta beim nächsten Mal!

K-F-240 Frohe Weihnachten

24. Dezember 2021 Podcast Ein Kommentar

Christmas Kombucha von Gorillas mit Zimt, Ingwer, Nelke
Kombucha
Weihnachtsbier von Möchshof
Glühbier Liefmans Kriek Kirschbier https://amzn.to/3qotR7q
Martin nicht mehr in der Fetten Kuh https://www.instagram.com/p/CWwGZ2fssi9/
Unsere erste Folge 2013
Angrillen 2014
Audiokommentar Katja – Vielen Dank!
Corona und die Gastro
Martins Weihnachtsmenü
Weihnachts-Pute, Rotkohl, Rosenkohl, Knödel, französisches Kartoffelpüree
Eierlikör selber machen!
Gaffel & Prot Brot https://www.instagram.com/p/CXWqmCvs3CH/
Gaues Brot https://derechtegaues.de/
Gastrosurvival Passionistas Folge https://gsp-podcast.de/2021/07/19/jochen-gaues-wahnsinn-brot-liegen-dicht-beieinander/
Panettone von den Brotpuristen https://brotpuristenshop.de/products/panettone-pane-puristi
Meater Thermometer https://amzn.to/3JgoNus
Christians Weihnachtsmenü:
Rinderfilet unter der Bärlauch Kruste
Schlesische Bratwürste!
Asiatischer Abend – Austern, Tuna & Ente
Keine Rouladen, sondern Gulasch ;-(
Bürgermeister Stück als Steak & geschmort https://www.instagram.com/p/CXg4l0DsQen/
Himmel & Äad Quiche
Sturmwaffel Bolognese Gewürz Ankerkraut
Firelli Hot Sauce! https://www.instagram.com/p/CXweXXIsjxu/
Firelli kaufen https://amzn.to/3sv9sQI
Borsci San Marzano Kräuterlikör zu Espresso
Borsci San Marzano kaufen https://amzn.to/3EpZd2q

K-F-218 Frohe Weihnachten & Jahresrückblick

23. Dezember 2020 Podcast 2 Kommentare

DDH Double IPA= Double Dry Hopped – Danke Heiko
Alemania Bonkers https://shop.alemaniabonn.de/collections/dosen/products/bonkers
Kann Bier so schlecht werden das es gesundheitsschädlich ist? Wird Bier schlecht?
Dominosteine mit Baconjam von der Fetten Kuh https://printenhouse.com/collections/printen/products/dominosteine
Martins bestes Gericht dieses Jahr: Sein ganzes Hähnchen in Salzlacke eingelegt und in der Rotesserie über Kohle gegrillt.
Martins leckerste Getränke: der fette Eistee
Christians Gericht des Jahres: Markklos mit Kaviar & Beure Blanc von Christian Mittermeier
Christians Drink dieses Jahr: Guter Ouzo den Christian Wiedergefunden hat https://www.griechenlandshop.at/ouzo-special-karonis-700
Martins Weihnachtsmenü
Prager Schinken, Feldsalat warmen Kartoffeldressing, Kartöffelchen, Kartoffelsalat, Würstchen
Wirsing-Pralinen, französisches Kartoffelfilet, Rouladen
Kartoffelkult Kartoffeleinkauf
Meatballs aus der Fetten Kuh -> Der Fette Shop https://www.derfetteshop.de/fette-vorratskammer/
18 Jähriger Beemster aus Alkmaar
Christian’s Weihnachtsmenü
Thunfisch Sashimi, Wasabi, Spitzkohlslaw
Feine Erbsensuppe mit Würfel knusprigem Schweinebauch
Rinderfilet mit Kartoffelgratin & Rosenkohl, Jus
Panna Cotta mit Passionsfrucht & Pistazie
Trüffelbutter!
Sauerteig-Brot https://www.instagram.com/p/CI_KaNYhOaz/
Buratta
1. Weihnachtsfeiertag: Roastbeef am Stück mit Sauce Bernaise
2. Weihnachtsfeiertag: Kalbsbäckchen mit Knöpfle & Wirsing
Mein erster Rotkohl-Kimchi https://www.instagram.com/p/CJEm0xvhwEj/
Kimchi Selber machen
Raclette?
https://www.facebook.com/adventskalenderrezepte
Zusammen mit Ankerkraut und Külbs Steaks haben wir zwei tolle Rabattaktionen für euch:
– Gratis Ankerkraut Pfeffer Symphonie im Streuer mit dem Code: Adventspfeffer (MBW 30 Euro, bis zum 25.12.20)
– 20% Külbs Steaks mit dem Code XmasBeef (gültig bis zum 25.12.20)
Fondue! Käse oder mit Öl!
Buch: Voulez-vous FONDUE avec moi?: Über 70 heiße Rezepte https://amzn.to/34AdRoI
Original schweizer Käsefondue
Chefkoch Bingo:
Veganes Gemüse Chili mit Braunen Linsen https://www.chefkoch.de/rezepte/2627891412808097/Veganes-Gemuese-Chili-mit-braunen-Linsen.html
Marshmallow-Fluff https://www.chefkoch.de/rezepte/566711155127865/Marshmallow-Fluff.html?zufall=on

K-F-196 Frohe Weihnachten & Chickenwings vom Pfau

15. Dezember 2019 Podcast 2 Kommentare

Jahresrückblick natürlich erst im Januar
Spotify Rückblick https://podcasters.spotify.com/de/wrapped/podcasters2019/?id=8860f8767982e05f608f201545eb540c17b4a82e365cd1da491cbdbd7cb9eda2
Musik zum Kochen?
Chris hört Hörbücher zum Kochen
Martin Deutschen HipHop oder Techno
Martins Empfehlung: https://www.youtube.com/watch?v=68CayvM_OAI&feature=youtu.be
Unagi = Aal gegrillt
Papageifische Sashimi
10 Cent große Schuppen
Chickenwings vom Pfau
SupperClub ausverkauft https://www.kuechenjunge.com/2019/11/24/supper-club-schwein-gehabt-jetzt-wird-es-wild-weingut-schumacher-marienthal-8-februar/
Truthahn frittieren https://www.instagram.com/p/B5arrWhoe2s/
Traditionelle Beilagen: Süßkartoffel mit Marshmallows überbacken
Cornbread
Coleslaw
Creamed Corn
Frittierte Frühlingszwiebeln
Spaghetti AOP – Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Ibaiama Schwein aus dem Baskenland
Spinat-Pesto
Gin-Basil-Smash
Kaninchen-Tatar https://www.instagram.com/p/B50l96hB_nX/
Rezept: https://www.kuechenjunge.com/2019/12/06/kaninchen-tatar-kaninchen-ist-nicht-nur-gebraten-ein-genuss/
Pulled Hämmchen
Der Schweine-Preis steigt
Die Gummibärchen werden teurer
Rumpsteak-Preise
Esst in Restaurants keine Steaks!
Inkbird Temperaturfühler https://amzn.to/2PdF1up
Was macht Martin zu Weihnachten?
Martin hat Bock auf Gans
Prager Schinken
Wirsing Pralinen
Rouladen? Osso Bucco?
Chefkoch-Bingo:
Himbeer-Mojito-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/3486191519482048/Himbeer-Mojito-Creme.html?zufall=on
Kürbis-Orangen-Walnuss-Muffins https://www.chefkoch.de/rezepte/2391011378475623/Kuerbis-Orangen-Walnuss-Muffins.html?zufall=on
Weihnachtsdessert Crème brûlée

K-F-170 Frohe Weihnachten & Gin-Tonic mit Lasagne-Platten umrühren!

19. Dezember 2018 Allgemein 5 Kommentare

Frohe Weihnachten
Uferlichter http://uferlichter.de
Rinder Herz bei Luma Delicatessen
Luma Fleisch Tasting im Wurstcase – Ende Februar https://www.derfetteshop.de/events-tastings/das-fetteste-fleischtasting/
Bier und Wurst Tasting – Bierlager
Wurst und Bier Tasting – Wurstcase – Max Esser https://www.derfetteshop.de/events-tastings/wurst-und-bier-tasting/
Glühbier – Glühkriek Liefmans https://www.rakuten.de/produkt/liefmans-gluehbier-1-flasche-075l-verkorkt-aus-belgien-2109952215
Fruchtlambics
Drinks für Weihnachten!
Gin-Tasting
Martins Weihnachtsmenü:
Wirsing-Praline
Französisches Kartoffelpüree
Hochrippe
Bei Christian:
Entenbrust mit Hummer? Neeee….
Sauerbraten Sousvide
https://www.fusionchef.de/de/sous-vide-rezepte/basics/sous-vide-sauerbraten-mit-kartoffelpueree
Markklösschen-Suppe
Maronensuppe https://www.kuechenjunge.com/2018/12/11/festtags-vorspeise-maronensuppe-ala-kchenjunge/
Spekolatius-Waffeln https://knusperstuebchen.net/2015/12/09/eieiei-hohoho-spekulatius-waffelplaetzchen-werbung/
Cheesecake im Glas https://www.essen-und-trinken.de/thermomix-rezepte/86282-rzpt-kaesekuchen-im-glas-fuer-thermomix-r
Sousvide Kalbstafelspitz mit Forellenkaviar, Blattspinat & tomatisierter Sauce. https://www.instagram.com/p/BrIuhn-ndX8/
BigGreen Egg Zusammenbauen
Keramik-Grills
Silvester Essen?
Raclette und Steaks
Skotti-Grill https://www.instagram.com/skottigrill/
Chefkoch-Bingo:
Low Carb Lasagne à la hippoline https://www.chefkoch.de/rezepte/3455591514912803/Low-Carb-Lasagne-la-hippoline.html?zufall=on
Lasagne-Suppe
Lasagne-Platten Resteverwertung
Optimierter Nudel-Schinken-Auflauf https://www.chefkoch.de/rezepte/3208091477471041/Optimierter-Nudel-Schinken-Auflauf.html

K-F-147 Meatup_CGN 19, Bierbrauen & die Völlerei von Weihnachten bis Neujahr

12. Januar 2018 Allgemein Keine Kommentare

Frohes Neues
19. MeatUp CGN Grillen im Volksgarten
Oberhitze Grills waren das Thema
Beefer, Otto Wilde, Beef Chef
BeefChef Grill https://www.instagram.com/p/BdzenODnCvq/?taken-by=baconbakery
Nebenberuflicher Metzger war auch dabei
Sophie von Petromax war auch dabei mit dem Perkolator https://www.instagram.com/p/BdcKqJaAWr3/?taken-by=petromax.germany
Ernst Kaffee
Mc Brikett Kokoskohle
Rollbraten aus dem Oberhitze Grill?
Kotelettes vom Schwäbisch Hällischen https://www.instagram.com/p/BdtEp33nHSh/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BdqS_o7Ht5b/?taken-by=kuechenjunge
Metzger auf dem Land
Kleine Gasflaschen
Weihnachtsessen
Martins Weihnachtsessen Entrecot & Wirsing-Pralinie
Sousvide Sauerbraten
Sauerbraten – Schnell
Auf alten Herdplatten kochen
Gaskocher gegen Induktion
Iberico Schweinebäckchen https://www.instagram.com/p/BdnQxXuHOlc/?taken-by=kuechenjunge
Iberico Schweinebäckchen geschmort https://www.instagram.com/p/BdnQxXuHOlc/?taken-by=kuechenjunge
Martin guckt Frühstücksfernsehen
Flanksteak von der Oma-Kuh
Martin hat Bier gebraut
Brauart mit Sebastian Sauer
Sweet Potatoe Ale – Rosmarin, geräucherter Paprika…
Avocado Ale / Kölsch, mit Chili & Limette
Wird keinen Schaum geben wegen dem Schaum
Thailändischer Salat mit Schweinebäckchen https://www.instagram.com/p/BdvKzgTHAjm/?taken-by=kuechenjunge
Bratapfel mit Mohnfüllung und Baiserhaube- https://www.instagram.com/p/BdyGpjYn6zV/?taken-by=kuechenjunge
Bratapfel mit Domino-Steinen füllen
Cheatday im Whats Pizza Düsseldorf
Eggs Benedict https://www.instagram.com/p/BdSD0RknRza/?taken-by=kuechenjunge
Chefkoch-Zufallsrezept:
Gewürzbirnenshot mit Walnussweingranite https://www.chefkoch.de/rezepte/1798261290600950/Gewuerzbirnenshot-mit-Walnussweingranite.html?zufall=on
Kotelett süß – sauer
https://www.chefkoch.de/rezepte/109981046091895/Kotelett-suess-sauer.html?zufall=on
Raindrop-Cake
https://www.instagram.com/p/BdnOKpihj7U/?taken-by=worstofchefkoch

K-F-146 Frohe Weihnachten

19. Dezember 2017 Allgemein 5 Kommentare

Odyssee mit dem Sound
Le Chouffe – IPA Tripel
Salzburger Stiegel – Goldbräu
Köksjen Bohnen mit Käfern
Geschenke von Anna
Buch: So einfach ist fermentieren http://amzn.to/2By5rPi
Brotgärkörbchen http://amzn.to/2D31Xo5
Auphonic Guthaben schenken https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge
Wagyu Burger in der Fetten Kuh https://www.instagram.com/p/Bcp1c1rBP2z/?taken-by=baconbakery
Confierte Ente mit Rotkohl Kimchi https://www.instagram.com/p/BcXLbVZHMG1/?taken-by=diefettekuh
Pitmaster X https://www.youtube.com/channel/UC_kARM8MBLDBxZQuZeYYQdQ
Weihnachts-Burger der Woche: Luma-Schweinebauch – Weihnachtlicher-Sud – Cantuccini Brösel – Apfel
Schweinebauch Sous-Vide https://www.kuechenjunge.com/2017/12/16/schweinische-weihnachten-sousvide-schweinbauch-vom-schwbisch-hllischen-mit-aprikosen-zwiebeln-bacon-sel/
Neue Kooperation: Beefer
07.01. Meatup – Oberhitzegrills – Christian ist auch da! https://www.facebook.com/meatupcgn/?ref=br_rs
Gebeefter Lachs mit Frühlingslauch-Mayo, Wasabi-Erbsen-Pulver & Kumquat-Chili-Tomaten https://www.instagram.com/p/BcsbNbeHAJj/?taken-by=kuechenjunge
Zwergorangen-Confit
Pizzastein für den Beefer
Das GreenEgg von Martin geht…
Ankerkraut – Apfel-Joghurt-Tee war gut
Ankerkraut – Gebrannte Mandel-Tee – Geruch war gut
Adventskalender führt durch die Weihnachtszeit
Adventskalender Pixi Bücher
Unsere Gerichte zu Weihnachten
Käsespätzle mit Schmorzwiebeln
Pulled Duck Burger
Ochsenbäckchen mit Ribeye
Sauerbraten
Pragerschinken, Feldsalat mit Kartoffel-Bacon-Dressing
Martins neuer Backofen
Entrecote 2,5 Kilo dryaged
Wirsing-Praline oder Rotkohl
Schweine-Kotelles am Stück https://www.instagram.com/p/BczQb09nlPW/?taken-by=kuechenjunge
Borsti ist bald fällig
Selbstgemachte Ravioli mit Carbonara-Füllung https://www.instagram.com/p/BcxwkmwnKSL/?taken-by=kuechenjunge
Cheesecake mit Spekulatiusboden
Lappen und Prengel eröffnet nächsten Monat
Götterspeise mit Vanillesauce
Bratapfel bestes Weihnachtsdessert
Eierlikör als Nachtisch
300.000 Thermomixe im letzten Jahr verkauft
Grüße von Dominik aus Texas
29.12. braut Martin mit Sebastian Sauer
Avocado-Kölsch & Süßkartoffel-Bier
Resteverwertungs – Auflauf
https://www.chefkoch.de/rezepte/856391191076913/Resteverwertungs-Auflauf.html?zufall=on
Einfacher und schneller Thunfisch Salat
https://www.chefkoch.de/rezepte/2088261337324165/Einfacher-und-schneller-Thunfisch-Salat.html?zufall=on

K-F-122 Frohe Weihnachten & «Geflügel nur durchgegart verzehren»

24. Dezember 2016 Allgemein 2 Kommentare

Der Weihnachtsstress
Weihnachtsfeiern
Ohne Kaffee in den Küchen-Funk
Alter Beemster!
Cheddar aus Wales mit Cranberries – Big Berry
Stilton – Blaumschimmel
AeroPress – Danke Felix!!!
AeroPress – https://www.instagram.com/p/BOHQfrRATyU/?taken-by=kuechenjunge
AeroPress Zubereitung
Zubereitung andersrum
Türkischer Kaffee – brühen
Kein Kaffee ohne Pulver http://kuechen-funk.de/2016/12/11/k-f-121-das-zeug-das-man-hinten-in-die-gans-reinsteckt/#comment-38654
Die Handkaffeemühle
Alemania – Milk Coffee Stout https://www.instagram.com/p/BOS5_X8jQkw/?taken-by=alemaniabeer
Fette Kuh im Laden ein – ab 9. Januar https://www.facebook.com/ladeneincgn/
Rotwild-Köfte
Entenbrust Sous Vide
Geflügel durchgegart verzerren
Kerntemperatur 72°C durchgegart?!
Geräucherte Entenbrust – kurz auf der Fettseite anbraten
Der neue Grill vom Küchenjungen Char Broil https://www.instagram.com/p/BN2ByDZAOj-/?taken-by=kuechenjunge
Danke Camilo! http://www.doncaruso-bbq.de
Burger der Woche mit geschmorten Duroc Schweine Bäckchen, Gruyère, Wurzelgemüse, Feldsalat und Salbei-Tomaten Mayo im Roggen Bun https://www.instagram.com/p/BORwZ9-DSTx/?taken-by=latenightblock
Der Burger mit alter Blutwurst, Gorgonzola & Apfel – dazu Aventinus Eisbock
Maastricht https://www.instagram.com/p/BOKb7VSjT9z/?taken-by=latenightblock
Fritten in Maastricht – https://www.instagram.com/p/BOKbh9Bj28m/?taken-by=latenightblock
Cafe de Paris Butter – https://de.wikipedia.org/wiki/Café_de_Paris
T-Bone mit Cafe de Paris Butter https://www.instagram.com/p/BN2aZH4A9EZ/?taken-by=kuechenjunge
Selber machen? Butter, angeschwenkte Zwiebeln, Senf, Kapern, Curry, Madeira
Liquid Smoke Spray mit Maple Geschmack
Meat-in Magazin http://www.meat-in.de
Wann macht ihr Bescherung?
Uwe Praktikant im Sosein! http://www.highfoodality.com

K-F-121 Das Zeug das man hinten in die Gans reinsteckt?

11. Dezember 2016 Allgemein 6 Kommentare

Mehrere Instagram Accounts? Wie geht das…
Martins Veganer Instagram Account?
Martins Reise nach Tübingen im Grillpodcast http://www.feuerglutundherzblut.de/2016/12/01/grillpodcast-folge-30-night-of-fire-and-taste-der-yourbeef-roadtrip/
Stefan von yourbeef.de
Kissinger Metzgerei schon seit 30 Jahren Gläsern
Dry Aged vom Schwein
Gesoffen & Probiert
Uferlichter.de – Der andere Weihnachtsmarkt
Ahrweiler Weihnachtsmarkt
Der kalte Bacon ist auch dabei
Foodtrend – Raclette Käse
Käse aus Frankreich
Interpomme – Die Kartoffelmesse in Belgien
Baguette im Stau
Würstchen im Schlafrock
Tips für New York für Martin?
Würstchen im Schlafrock auf Fränkisch bei Arend Erbel http://www.kuechenjunge.com/2014/11/14/freibcker-arnd-erbel-ein-genusshandwerker-der-seinen-beruf-liebt/
Brotkult Reutling http://meisterbaecker-schmid.de
Meine Tochter isst alte Blut- & Leberwurst!
Kinder, Essen und Kindergarten
Kinder mit kochen lassen, was sie gekocht haben probieren sie auf jeden fall
Hörer-Geschenke – Vielen Vielen Dank!
Saigon Zimt
Auphonic Credits? Könnt ihr uns hier senden: https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge
Apfelausstecher [Amazon]
Räucherbox [Amazon]
französische Butterdose [Amazon]
Aeropress [Amazon]
Coldbrew geht nur Frisch – es lässt sich nicht gut abfüllen und aufbewahren
Hario TCA-3 Syphon / Siphon Vacuum Coffee Maker [Amazon]
Chemex nur mit Stöffchen
Burger der Woche mit confierte Ente, Sesam Mayo und Rotkohl Kimchi im Bun mit schwarzem Sesam https://www.instagram.com/p/BNuIfJNgs5V/?taken-by=baconbakery
Was ist confiert?
Das Zeug das man hinten in die Gans reinsteckt?
Culinaricast neue Folge! http://www.culinaricast.de/2016/12/03/cc-111-entenbrust-und-rotkohl/
Blutwurst zum Frühstückt
Ankündigung? Laden Ein – Fette Kuh Agnes Ab 9. Januar 2017
Agnes bitte melde dich?
Pellet-Smoker
Online Wein Probe mit Wein am Limit & Culinary Pixel https://shop.weinamlimit.de/detail/index/sArticle/540/sCategory/48
Maronensuppe http://blog.wein-reich.info/2010/12/20/festtags-vorspeise-maronen-suppe/
Wirsing Praline & französisches Kartoffelpüree
Chefkoch-Wichteln
Macaroni Ei Auflauf mit Hackfleisch http://www.chefkoch.de/rezepte/1505781255981999/Makkaroni-Ei-Auflauf-mit-Hackfleischsosse.html?zufall=on
Schokoladencreme http://www.chefkoch.de/rezepte/799261183554921/Schokoladencreme.html?zufall=on
Don Caruso BBQ http://www.doncaruso-bbq.de
VideoCast von der Tour nach Tübingen https://youtu.be/XzdvfFpXD2E

K-F-120 Tatatatatar & Knochenbrühe

27. November 2016 Allgemein 8 Kommentare

Freitags ist er nie da
Tatar to Go?! https://www.instagram.com/p/BMg8s6SA-GP/?taken-by=baconbakery
Lachstatar
Rinder-Tatar vom Falschen Filet
Problem mit Fleisch & Fisch roh essen
Burger der Woche – Tatar-Burger mit Knochenbrühe https://www.instagram.com/p/BMmBTMxjCBd/?taken-by=latenightblock
Knochenbrühe https://bonebrox.de
Tee-Beutel Fleischbrühe https://www.gourmetfleisch.de/t-bone-tea/
Jung van Mett
Kocht mehr Hühnerbrühe!
Schnellkochtopf
Shit-Storm geklaute Burger Fotos für eigene Werbung
The Bird Köln https://www.facebook.com/thebirdincologne/
Hans im Glück
Beuler Döppekoochen https://www.instagram.com/p/BNBc8jKgiVV/?taken-by=kuechenjunge
Bräter mit Bacon auslegen https://www.instagram.com/p/BNEGMNnA0fC/?taken-by=kuechenjunge
Döppekooche Rezept http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
Möhren untereinander
Kartoffel, Möhre und Kassler
Moules-frites – Muscheln & Fritten https://www.instagram.com/p/BM9sj3FgwaU/?taken-by=kuechenjunge
Backofenfritten – nicht so schön
Martin auf der Kartoffel-Messe in Belgien
Rose-Dinner-Party mit Soupe de Poisson mit Safran & Kaviar inkl. Verlosung http://www.kuechenjunge.com/2016/11/22/ros-dinner-party-soupe-de-poisson-mit-safran-kaviar-inkl-verlosung/
«WILDE SCHOKOLADE» Wildschwein im Speckmantel mit Pinienkern-Zartbitterkruste & Schokoladenjus http://www.kuechenjunge.com/2016/11/17/wilde-schokolade-wildschwein-im-speckmantel-mit-pinienkern-zartbitterkruste-schokoladenjus/
Martin zu Weihnachten: Confierte Ente & Kimchi
Uferlichter
Was gibt es zu Weihnachten?

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K-F-147 Meatup_CGN 19, Bierbrauen & die Völlerei von Weihnachten bis Neujahr

K-F-146 Frohe Weihnachten

K-F-122 Frohe Weihnachten & «Geflügel nur durchgegart verzehren»

K-F-121 Das Zeug das man hinten in die Gans reinsteckt?

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