blutwurst | Küchen-Funk - Der kulinarische Reise- & Foodpodcast seit 2013

Tag Archiv für blutwurst

K-F-223 Kitchen Impossible & Rezepte

14. März 2021 Podcast Keine Kommentare

Bier: Thai Thai – Oedipus https://oedipus.com/beer/thai-thai/
Kitchen Imposible https://www.tvnow.de/shows/kitchen-impossible-7887
Danke Manfred für deinen Kommentar!
Auberginen Gnocchi Rezept aus Kitchen Impossible https://www.kuechenjunge.com/2017/02/27/gnocchi-aus-aubergine-gnocchi-di-melanzane/
Was machen Jury?!
Blutwurst Dichte der Gerichte Optimal!
Smashed Cucumber Salad https://www.instagram.com/p/CMNTt2whgM5/
Curry-Paste selber machen für alle möglichen Rezepte: https://youtu.be/Ozp2ed-lGoE
Gin Box!
Eigener Gin mit Schokoldenpfeffer, fermentiertem Pfeffer & Zimtblüte https://www.instagram.com/p/CMKry5Jh_4k/
Jetzt Ginbox bestellen mit 15% „Ginfluencer“ https://www.spiceforlife.de/DIY-GIN-BOX
Endlich wieder Schweinenacken
https://www.instagram.com/p/CMIKX1ahba4/
Kochbuch Türkei Vegetarisch https://www.kuechenjunge.com/2021/03/05/kochbuch-empfehlung-trkei-vegetarisch/
Chefkoch-Bingo
Pommerscher-Buttermilch-Gurkensalat https://www.chefkoch.de/rezepte/596771159343332/Pommerscher-Buttermilch-Gurkensalat.html?zufall=on

K-F-209 Sommeredition – Fünf Fragen jeweils an Chris & Martin

16. August 2020 Podcast Keine Kommentare

Die Sommeredition wie jedes Jahr
Wir stellen uns gegenseitig jeweils fünf Fragen
5 Fragen von Martin an Chris
1. Wie bereitest du Muscheln zu, was muss man beachten. Wie gelingen sie immer?
Vongole & Miesmuscheln im Topf mit Zwiebeln, Knoblauch und Weißwein
2. Was war dein kulinarischer Moment dieses Sommers?
Grillen im Garten mit verschiedenen Grills, Zutaten und ganz besonders mit Ruhe
3. Was gab es heute morgen zum Frühstück?
Heute nichts, aber am Sonntag frische Brötchen mit einem Thunfischsalat aus Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Mayo, Salz & Pfeffer. Sonst gerne Fleischsalat und Mett.
4. Wenn du ein Tapas ala Küchenjunge kreieren musst, wie würde das ausschauen?
Auf jeden Fall etwas mit gebratener Blutwurst. Vielleicht ein Baguette mit einem grünen Erbspüree mit Knoblauch und gebratener Blutwurst.
5. Wenn es ein Impfstoff für Corona gefunden wird, wo würdest du direkt gerne hinreisen?
San Sebastian & Sizilien
Und nun fünf Fragen von Martin an Chris:
1. Was denkst du wird Positiv aus der Corona-Krise bei euch im Betrieb zurückbleiben? Abläufe, Speisen, etc.
Teamgeist, neue Produkte und Wege, Aussge gastro, Zusammenarbeit mit der Stadt. Allgemeine Hygiene. Ich war noch nie so wenig krank wie in diesem Jahr.
2. Welche war deine letzte kulinarische Anschaffung die sich nachträglich als völliger Schwachsinn rausgestellt hat? (Kochwerkzeug oder auch Zutaten)
M&M Erdnuss Butter als Brotaufstrich.
Muschel Essen
3. Welches Speise/Lebensmittel hat dich positiv überrascht oder geflashed?
Nichts
4. Welches ist dein aktuelles Lieblingsgetränk im Urlaub?
Neben dem Radler, Gin Tonic Seven Hills Gin aus Italien
https://www.instagram.com/p/CDtJ6xdFWZy/?igshid=t7v051xq8776 mit https://gin-nerds.de/fentimans-valencian-orange-tonic-water/
5. Was sind die bisherigen kulinarischen Highlights deines Urlaubs? Was hattest du besonderes auf dem Grill?
https://www.instagram.com/p/CDMl2MfIS_n/?igshid=1uqps3cgm1xhu

K-F-124 Rindfleisch vom Bauernhof & Caesar Salad

29. Januar 2017 Allgemein 7 Kommentare

Martin in New York
Unser Gast ist leider krank
Der Bastrad Zurück http://www.radiobastard.fm
Wahnhoffs Wunderbare Welt der Wissenschaft http://wissenschaft.wanhoff.de
Danke Feedback Hof Folge
Danke Auphonic Spende
Auch Auphonic Credits Schenken https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge
Rind vom Bauernhof
Burger mit Rinder Zunge https://www.instagram.com/p/BO73DV_A1IJ/?taken-by=kuechenjunge
Saint Aigur & Birne http://www.kuechenjunge.com/2017/01/26/saint-agur-mmt-sous-vide-birne-mit-salzkaramell-pinienkernen/
Rinderbeinscheibe https://www.instagram.com/p/BPQNq7uA3Xl/?taken-by=kuechenjunge
Osso Bucco https://www.instagram.com/p/BPQct4WgeZk/?taken-by=kuechenjunge
Postelein https://www.instagram.com/p/BPTAuiDAZCU/?taken-by=kuechenjunge
Grünkohl Chips https://www.instagram.com/p/BPYSGBXgJR2/?taken-by=kuechenjunge
AEG Caesar Salad – Caesar Schlog Himmel & Äd https://www.instagram.com/p/BPawZDKgTAT/?taken-by=kuechenjunge
Caesar Salad von Massimo Bottura https://www.instagram.com/p/BOrrkWAAsWt/
AEG Caesar Salad Video folgt noch…
Spare Ribs Sous Vide
Iberico & Duroc Rippchen https://www.instagram.com/p/BPiJnbzA7rt/?taken-by=kuechenjunge
Spare Ribs fertig https://www.instagram.com/p/BPkm0zqgWPi/?taken-by=kuechenjunge

K-F-098 Rückblick FoodCamp Oberpfalz 2015

29. November 2015 Allgemein Keine Kommentare

FCOBY https://walls.io/fcoby
Torsten Goffin https://walls.io/fcoby
Markus @herrbrendel http://herrbrendel.com
Maja http://www.moeyskitchen.com
Marco aus dem Marieneck http://www.kochkurs-koeln.de
Dijonnaise – Das beste aus Senf & Mayonnaise
Fleischwurst vom eigen Schwein https://www.instagram.com/p/-Ds2pPOOH9/?taken-by=kuechenjunge
Herr Brendel und die Supper-Clubs
Craftbier Koch-Buch [AMAZON]
Heute koch ich, morgen brat ich: Märchenhafte Rezepte [AMAZON]
Storstadt – Restaurant Regensburg http://www.storstad.de
Blick in die Küche https://www.instagram.com/p/-EUr7sOOPD/?taken-by=kuechenjunge https://www.instagram.com/p/-ER4PUOOIs/?taken-by=kuechenjunge
Bericht Uwe: http://www.highfoodality.com/ueberdentellerrand/essen-gehen/ein-besuch-im-restaurant-storstad-regensburg/
Bericht von Stevan http://nutriculinary.com/2015/11/18/regensburg-besuch-bei-anton-schmaus-restaurant-storstad/
IPA aus der Spital Brauerei http://www.brauerei.spital.de
Champagner & Craftbeer Pairing
Vadouvan Gewürz (Ingo Holland) [AMAZON]
Zoigl – die Kommunenbrauer https://www.instagram.com/p/-EzS6GuOJo/?taken-by=kuechenjunge
https://www.facebook.com/Schoilmichl-Zoigl-123601477735446/?fref=ts
Koch dich Türkisch http://kochdichtürkisch.de
Die Donau Fischer https://www.instagram.com/p/-Gv4tNOOLz/?taken-by=kuechenjunge
Riedenburger Brauerei https://www.instagram.com/p/-G0XfXqezK/?taken-by=soupsfornoobs
Ökobrauerei Riedenburger http://www.riedenburger.de/startseite.html
Kochen auf dem FoodCamp https://www.instagram.com/p/-HkX3MuOHE/?taken-by=kuechenjunge
Zweierlei Blutwurst – Pastinake – Wurzel-Chips – Bacon-Schaum – Apfel-Petersilien-Gelee https://www.instagram.com/p/-HvH_XuOPZ/?taken-by=kuechenjunge
Mitschrift von Johannes vom Ersten Abend: https://johannesjarens.wordpress.com/2015/11/16/ethnografische-notizen-112-foodcamp-oberpfalz-tag-2-12/
Kloster Plankstetten http://www.kloster-plankstetten.de/index.html
Metzgereibesuch https://www.instagram.com/p/-JJqnhuOMY/?taken-by=kuechenjunge
Pater Richard auf dem Bauernhof des Klosters: https://www.instagram.com/p/-JJ_vdOOMu/?taken-by=kuechenjunge
Spital Brauerei Biergarten – http://www.spital.de/gaststaetten/spitalgarten.php
Schweinshaxe https://www.instagram.com/p/-JXtf6uOPo/?taken-by=kuechenjunge
FoodCamp Kochen N2 – Video https://johannesjarens.wordpress.com/2015/11/17/ethnografische-notizen-114-foodcamp-oberpfalz-tag-3-22/
Unser 1. von 3 Gängen erfolgreich geschickt! Fenchel-Apfel-Shot mit gesäuertem Presssack & Anis-Gewürzbrot mit Rohmilchbutter! https://www.instagram.com/p/-KHHgcuOFy/?taken-by=kuechenjunge
Bratwürstl – Wurzelgemüse – Zwiebeln – Bacon & IPA-Sud von @soupsfornoobs https://www.instagram.com/p/-KYUlDOOGT/?taken-by=kuechenjunge
Finale 3/3: Burger mit Blutwurst-Grüze – Apfel – Zwiebeln, ein Rosinenbun von @moeyskitchen und Patties gedreht vom Meister https://www.instagram.com/p/-KYuV1uOHQ/?taken-by=kuechenjunge
Besuch bei Schneider Weisse https://www.instagram.com/p/-M9MCaOOPV/?taken-by=kuechenjunge
Wir im Fernsehen als Jury Bei BeefBattle – Jetzt folge anschauen: http://www.prosiebenmaxx.de/tv/beefbattle-duell-am-grill/video/47-der-siegeszug-der-oma-kuh-ganze-folge
I Shot the Chefkoch https://www.facebook.com/IshottheChefkoch
Chefkoch-Bingo:
Eiersalat: http://www.chefkoch.de/rezepte/1451992097536/Eiersalat.html
Coca-Cola-Muffins:
http://www.chefkoch.de/rezepte/125541053781247/Coca-Cola-Muffins.html?zufall=on

K-F-089 Cold Brew & Rückblick Supper Club No. 2

12. Juli 2015 Allgemein 4 Kommentare

Guten Morgen! – Aufzeichungsbeginn: 7 Uhr
Cold Brew
Hario Cold Brew Coffee Flasche [Amazon]
Welchen Kaffee nimmt man für Cold Brew?
Fruchtigen oder Schokoladigen?
Martins Rezept: 125g Kaffee // 1 Liter Wasser
Ernst Kaffeerösterei
Online-Shop: http://www.ernst-kaffee.de/kaffee-2/
Cold-Brew Rezept Highfoodality http://www.highfoodality.com/rezepte/getranke-cocktails/cold-brew-coffee/
200g Kaffee auf 1 Liter Wasser
Tchibo Brasil Mild
Cold-Drip – Eiswürfel auf Kaffeefilter mit Kaffee legen und langsam schmelzen lassen
Iced Brew – Heißes Wasser in Kaffeefilter geben und den Frisch gebrühten Kaffee danach über Eis laufen lassen
Cold Brew mit Tonic
Cold Brew mit Johannisbeersaft https://instagram.com/p/46u51OOOFH/
Cold Brew mit Blutorangensorbet https://instagram.com/p/4zA-NyIpVw/
Maja http://www.moeyskitchen.com
Wie viel Koffein ist drin?
Rückblick SupperClub No. 2 – Schwein gehabt
Bericht beim Küchenjungen http://www.kuechenjunge.com/2015/07/10/rckblick-supperclub-no-2-summer-of-supper-im-marieneck/
Bericht vom Bernd https://chezuli.wordpress.com/2015/07/06/summer-of-supper-koln-der-kuchenjunge-und-carolin/
Summer of Supper http://www.summerofsupper.de
Schmalz, Leberwurst & Gürkchen https://instagram.com/p/4wstbsqe_Y/
Bolten Ur-Alt & Landbier https://instagram.com/p/4tfILwOOKA/
Schweine-Carpaccio mit Lauch-Relish, Salatnest & Popcorn https://instagram.com/p/4wufPIqezP/
Popcorn von der Schwarte
Abvocado-Melonensalat mit Zitronen-Lachs & rohem Schinken https://instagram.com/p/4wyghdqe7k/
Roher Schinken
Langusten Schwanz https://instagram.com/p/4uErmyOOLi/
Gebratene Blutwurst mit Mango, Pistazienpesto & Erbpueree https://instagram.com/p/4w23OPqe1a/
Die Schwierigkeit Blutwurst in Menge zu braten
Herz-Ragout?
Frühburgunder Peter Lingen https://instagram.com/p/4zasDXOOF4/
Weingut Peter Lingen Ahr – http://www.weingut-lingen.de
Ravioli in Menge vorbereiten https://instagram.com/p/44nCXBOOFo/
Eisbein / Hämmchen
Sud Shot
Hämmchenravioli mit Baconschaum, glasierten Möhrchen & Sud-Shot https://instagram.com/p/4w-Dp9qe3J/
Der Plan B
Schweineöhrchen, Quarkmousse, Erdbeeren mit Colakraut https://instagram.com/p/4xDMakIy94/
Norden Berlin http://nordenberlin.com
Noch freie Plätze bei Annette & Torsten
http://www.summerofsupper.de/theheligolandzanzibartreaty/
http://www.summerofsupper.de/thegoodthebadandthedad/
Geschmackssache Heimat https://www.facebook.com/GeschmackssacheHeimat
Die Fette Kuh – Platz 1 bei Tripadvisor – Bester Burgerladen Deutschlands http://www.travelbook.de/deutschland/Die-10-besten-deutschen-Burgerestaurants-451749.html#forceDesktop=1
Burger der Woche: Capresse

K-F-083 Das Schweigen der eigenen Schweine – Hausschachtung

26. April 2015 Allgemein Keine Kommentare

Sorry für den Sound der letzten Folge
Eigenes Schwein -> Zuhause zerlegen
Fotos auf kuechenjunge.com http://www.kuechenjunge.com/2015/04/24/schwein-nr-3-spam-ist-geschlachtet-eine-hausschlachtung-auf-dem-bauernhof/
Leberburger mit Apfel & Zwiebel https://instagram.com/p/1TWNZHOOA5/
Sülze selber machen https://instagram.com/p/1U0DnmOOPc/
Ingo Holland Quatre Épices http://www.amazon.de/gp/product/B00K5MUZKS?ie=UTF8&camp=3206&creative=21426&creativeASIN=B00K5MUZKS&linkCode=shr&tag=kuechenjungec-21&qid=1429278724&sr=8-1-spell&keywords=ingo+holland+pastette
Eisbein! https://instagram.com/p/1drdlXOONq/
Nelken, Lorbeer, Wacholderbeeren & Zwiebel
Nata mit Pulled Hämmchen http://pastasciuttablog.blogspot.de/2015/01/pulled-hammchen.html
Font kochen
Griebenschmal kochen -> Tip Bacon -> Durchlassen https://instagram.com/p/1YAvGmOOCi/
Bratwurst – Nur Bratwurst – Würze – Salz Pfeffer Muskat
Blutwurst
Bauchrolle
Schäufele https://instagram.com/p/1XsNgsOODw/
Spam Schinken auf meiner Schulter https://instagram.com/p/1SgBF9uOHi/
Schinken
Eisbein https://instagram.com/p/1duKUfuOCE/
Langsam einfrieren
Schwarzmarkt Köln https://instagram.com/p/1YQzu2uOGu/
Allem Anfang Salmiakki http://allemanfang.tumblr.com
Gebieztes Eigelb https://utecht.wordpress.com/2015/04/01/2-schwarzmarkt-am-12-april-in-koln/
Film-Tip: Steak-Revolution http://www.amazon.de/gp/product/B00U0FJMOK?ie=UTF8&camp=3206&creative=21426&creativeASIN=B00U0FJMOK&linkCode=shr&tag=kuechenjungec-21&qid=1429278943&sr=8-1&keywords=Steak-Revolution
Die Sache mit dem Fett im Fleisch
13 Jahre alte Kühe
Kobe-Beef

K-F-071 Garnituren aus der Hölle, Rezepte & Küchen-Gadgets

14. Dezember 2014 Allgemein 12 Kommentare

FoodCamp Franken
#FoodPorn
#SoulFood
Prädikat Foodporn
Kontroll Hashtag
Martins neuer Job
Uferlichter – Uferlichter.de
Jagdhaus Rech – http://www.jagdhaus-rech.de
Steinheuer – http://www.steinheuers.de
Raclette Käse
Doppelbock Bier von Andechser
Kirsch und Himbeer Bier Warm gezapft
Größte Feuerzangen Bowle http://instagram.com/p/vyqytRKe7b/
Burger der Woche: mit Raclette-Käse, in Strong Suffolk Bier geschmorte Zwiebeln und Preiselbeer-Schmand http://instagram.com/p/wbU4AnKe9W/
Gurken Senf Relish
Unterschied Relish & Chutney
Blaubeer-Birnen-Chutney
Low and Slow = Schön langsam – Gegensatz zum Beefer
Schweinebraten bei 60°C http://instagram.com/p/wUSafNuONu/
Krustenbraten
Rosa-Pfeffer-Sauce mit Cranberries http://instagram.com/p/uoNNKqOOB0/
Rosa Pfeffer?
Chilifäden
Garnituren aus der Hölle http://instagram.com/p/v330nxqe29/
Avocado Öl [Amazon]
Burger wird täglich schwierig – Bacon geht aber immer noch
Craftwerk Barrel Aged – https://www.craftwerk.de/Biere/CRAFTWERK-BARREL-AGED-Ltd-Edition.html
Meat Up – am 3 Januar! http://41.media.tumblr.com/69a7526db9ed110a7f2f6e70473c0013/tumblr_ng7vesGm0C1slg07to1_500.jpg
Küchen-Funk Angrillen am gleichen Tag! 3 Januar im Volksgarten in Köln! 12 Uhr
Perculator?
Stefan vom http://esel-und-teddy.podspot.de
Currywurst Rezept http://www.rezeptwelt.de/rezepte/10211/currysauce-sansibar.html
Vitamix – Mixer mit 2 PS [Amazon]
Rapsöl Event
Sauerkraut-Suppe – so fein http://instagram.com/p/wURhiMuOEW/
Koch Velten – Kochschule
Kartoffeln mit Sauerkraut geht nicht
Will it blend? https://www.youtube.com/watch?v=lBUJcD6Ws6s
Thermomix? Nutzen oder was?
Thermomix Party
Schwein Napoleon
Gelbwurst -> kein Pökelsalz
Napoleon zu gekochetem Schinken und rohem Schinken verarbeiten
Der Küchenjunge auf dem Weg zum Metzger mit dem Schinken auf der Schulter http://instagram.com/p/vDWP1RuOAn/?modal=true
Heiko Kanzlers Schinkenbein http://instagram.com/p/tk-Cf-MDnD/
Hörer hat jetzt auch Schwein
Schinken machen
Roher Schinken
Kochschinken
Leberwurst und Blutwurst
Fleischwurst

K-F-064 Interview mit Hendrik aka Wurstsack – Für eine langweilige Wurst muss kein Tier sterben

14. September 2014 Allgemein Ein Kommentar

Hendrick Haase http://wurstsack.blogspot.de
Auf Twitter: https://twitter.com/wurstsack
Wie kamst du zum bloggen
Party: Grünkohl essen
Partys in Berlin – Leute kennen gelernt
Grünkohl, Kartoffeln, Wurst & Schnaps
Döppekooche http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
Jeder kocht etwas aus seiner Heimat
Warum Wurst?
Wurst in der Diplomarbeit
Ahle Worschd
Slowfood
Kampf um kulinarische Kultur
Zusatzstoffe
Verdrändung von Wissen
Wein, Käse, Schokolade, Kaffee – vielen wissen darüber bescheid
Über Wurst weiß keiner bescheid
Fertigeprodukte – spielen große Rolle – Warum die fertigen Produkte dann in schlechter Qualität
Verbindung zu Bauern, Metzger, Käser
Hofnachfolge
Biogasanlagen
65 Jahre Alte Kultur = Supermarkt
Laden für Milchprodukte
Rohmilchkäse
Hungry City: How Food Shapes Our Lives – Carolyn Steel [Amazon]
Stadtplanung nach Lebensmittelbeschaffung
Wochenmarkt
Schlachten & Lizenzen
Wollen & Dürfen
15.000 Schweine im Schlachthof pro Tag
Zustände im Schlachthof
Mitarbeiter wohnen im Wald ohne Pass
Vegetarisch & Vegane Ernährung als Flucht?
Kämpfen für bessere Zustände
Warum Bloggen?
Harz V – Empfänger sollen zu Netto gehen?!
Nicht jeder kann Bioland-Hühnchen-Essen?
Für eine langweilige Wurst muss kein Tier sterben
Demeter
Wurst & Wein Session http://www.kuechenjunge.com/2014/09/11/wurst-wein-foodpairing-session-mit-demeter-produkten-vom-wurstsack-billy-wagner/
Billy Wagner – Sommelier
Zertifizierung – Bio-Verband
Regeln für Tierhaltung
Alte Gemüsesorten
Alte Kartoffelsorten
Vergleich zwischen Wertschätzung von Winzer & Metzger
Trüffelsalami und scharfe Würste
Scharf Creativitätsfrei
Salami mit Lavendel
Kochwurst
Blutwurst
Wurst aus der Region mit Tradition
Die eine besondere Wurst – Die Wurst von meinem Opa – Wurst mit Geschichte
Metzger im Supermarkt
Aufgabe unserer Generation
Produktportfolio – Mehr oder weniger? Muss es immer alles geben?
Weingüter spezialisieren sich auch auf wenige Rebsorten
Metzger muss aber alles machen?
Vertrauensverlust zum Metzger
Offenheit beim Metzger
Geile Bratwurst
Geht zum Metzger und redet mit ihm
Wurst machen mit Ölnachfülltrichter aus dem Baumarkt
Interesse was ist in der Wurst drin
Macht Wurst selber!
Reise nach Lettland
Metzger in Lettland fragt aus welchen Teilen er Hack machen soll – frisch gewolft
Weiße Wurst in Görtlitz
Hendrik im Portrait: https://www.youtube.com/watch?v=S4T-10FwPx8
Food, People, Places https://www.youtube.com/channel/UCXovCGrRLA3PUV7ZsHYL3Bg
Historische Wurstspritze
Der Gastrosexuelle Mann http://www.ardmediathek.de/tv/Neugier-genügt/WDR-5-Neugier-genügt-Redezeit-mit-Car/WDR-5/Audio-Podcast?documentId=23234408&bcastId=19335430&mpage=page.moreclips
Feature-Geiles Kochen
Pacojet
Das besondere Abendbrot – einfach aber gute Zutaten
Hendrik rennt durch die Burgerking Küche und schreibt darüber und über die Zustände http://wurstsack.blogspot.de/2014/08/ganz-unten-im-tal-der-kulinarischen.html
Mensch unterwirft sich der Maschine
Nur Tomaten und Zwiebeln werden noch dort geschnitten
Keine Küche sondern ein Maschinenraum
Dort wird nicht gekocht
Chlorhühnchen = Chlorsalat
Was nicht normgerecht ist wird weg geschmissen
Menschen werden in diese Maschine nur eingedreht und ausgetauscht
Foodwatch
Fett das vom Patty tropf und brennt reicht um Flame grilled zu heißen
Essen im Bahnhof
Reichweiten von Bloggern
Lebensmittel Lobbytreffen
Wir können es verändern!

K-F-58 – Selber Wurst machen und grillen – mit Martin im BBQ-Mobil

27. Juli 2014 Allgemein Keine Kommentare

Martins BBQ Mobil http://instagram.com/p/qYwE88Keye
Martin war im Urlaub in Holland
Hoegaarden Bier am Strand mit Hintern http://instagram.com/p/ql8Iw5qe83
AirBNB Logo Shitstorm http://t3n.de/news/airbnb-neues-logo-fuer-spott-558404/
AirBNB https://www.airbnb.de
Wieckse Bier http://www.wieckse.nl/agecheck
Martins beste Fritten ever http://instagram.com/p/qe1rv0Kewb
Pommes in Entenfett aus dem Cognac http://instagram.com/p/qAB4x5OOEX/
Selber wursten
Grobe Bratwurst mit Fenchel http://instagram.com/p/qm-6MlOOL_
Sechs verschiedenen Würste http://instagram.com/p/qrijeKOOBP
Himmel & Äd Wurst http://instagram.com/p/qm_CU7uOMI
Martin Grillt auf einem Brennwagen
http://www.soupsfornoobs.com/2014/07/22/bentleybbq-bentley-meets-brennwagen/
Brennwagen Grill http://instagram.com/p/qxAnlVKe7I/
Bentley Continental GT W12 http://instagram.com/p/qMMTsTqe_6
Flat Iron Steak auf der Sizzle Zone von einem Brennwagen http://instagram.com/p/qrpJq6Key2/
Stauferico http://instagram.com/p/qL3kK5qe7Z
Fingerfoodidee vom Grill Saltimbocca http://instagram.com/p/qrowbtKeyH
Glenmorangie Signet http://instagram.com/p/qxAx9hqe7b/
Der Bitburger mit Nussschinken, Eifeler Bockshornsamen-Käse und in Bitburger geschmorte Zwiebeln http://instagram.com/p/qUhGbQKe0H
Deutschlandburger http://instagram.com/p/qYxOjJqezS
Video Bitburger Bier zapfen 😉 https://www.youtube.com/watch?v=vKfPmbFulws
Weber Drehspiess BBQ [AMAZON]
Spießbratenbackofen [AMAZON]
Meatup 25. Juli http://www.soupsfornoobs.com/2014/07/20/ankuendigung-25-juli-meatup_cgn-no-6-grillen-grillen/
BarBQ von Jochen http://vivaculinaria.wordpress.com/2014/07/15/die-bar-trifft-wieder-den-grill/
Insekten grillen – Podcast http://www.feuerglutundherzblut.de/episode/fgh014-insekten-grillen-mit-kokoskohle/
Beer-Can Chicken ala @dj_bbq http://instagram.com/p/qriSmdOOAn
Beer-Can Chicken ohne Can http://instagram.com/p/qrifWruOBJ
The BBQ-Book by @dj_bbq http://instagram.com/p/qriV21uOAz
DJ BBQ Buch [ebook.de] http://www.ebook.de/de/product/22002957/dj_bbq_jamie_oliver_s_food_tube_presents_the_bbq_book.html
Roulade von Jakobsmuschel und Kaninchen auf Fenchel und Zucchini http://instagram.com/p/pZd72EOOFX/
Gegrillter Lachs mit Nektarinen-Paprika-Salsa http://instagram.com/p/qhdTm4uOF6
Weber Grill Bibel [ebook.de] http://www.ebook.de/de/product/9402756/jamie_purviance_weber_s_grillbibel.html
Sommer of Supper – Supperclubs im Marieneck http://www.summerofsupper.de
Torsten http://allemanfang.tumblr.com

K-F-045 Mürbheit, Mübrigtum und Kümmelin

30. März 2014 Allgemein Ein Kommentar

Trapisten Bier
La Trappe Tripel Bier http://www.latrappetrappist.com –> UPS! War gar nicht Belgien!
Muschelpreise
Pommes Spezial – Ketchup, Mayonaise und Zwiebelwürfel
Spitzkohl & Hack
Wrap-Phase
Wrap mit Spitzkohl, Hack und Kümmel http://instagram.com/p/l7GwLJzglA/
Kümmel auf dünnem Wrap http://instagram.com/p/l7DuBCTgiu/
Kümmelin
Wrap in Streifen schneiden und in der Pfanne ausbacken – als Salat-Topings
100. Culinaricast http://www.culinaricast.de/2014/03/18/cc-100-supergeile-party-wraps-whisky-und-popcorn/
Audio Kommentare an uns schicken an info@kuechen-funk.de
Supper-Club mit Arthurstochter
Link zur Sendung Kabel 1 – http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben-taeglich/videos/einsatz-bei-der-feuerwear-ganze-folge
Ochsenbacken von Astrid Rezept – http://www.arthurstochterkochtblog.com/2012/10/backenupdate.html
Bilderserie beim Küchenjungen http://www.kuechenjunge.com/2013/11/13/bei-astrid-paul-aka-arthurs-tochter-zu-gast-im-supperclub/
Lachsschnitte nach
Austernbrot
Fleischkäse-Brötchen-Verhältnis
Veganer kommen nicht
Koschere Ernährung
Veganes Geschirr
Beef-Ausgabe – Food-Playboy
Hoden essen
Hahnkamm essen
Schnepfendreck
Moët & Chandon Grand Vintage Dinner im La Soupe Populaire von Tim Raue http://www.kuechenjunge.com/2014/03/28/mot-chandon-grand-vintage-dinner-im-la-soupe-populaire-von-tim-raue/
Ochsenbacken http://instagram.com/p/lfyi-POOOg/
Blutwurst & Topinambur http://instagram.com/p/lfyRWsOON7/
Moet Momente
Schweinebauch mit Karotten und Mango http://instagram.com/p/lfsKj7uOES/
Kalte Schnauze http://instagram.com/p/lgFn_duOMX/
Mürbe Kekse
Mürbheit / Mürbistum
Interpretation
Dekonstruiert
Warum Kalte Frikadellen stinken
Sven certify
Diätler / Burger
Das neue Spiel

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K-F-071 Garnituren aus der Hölle, Rezepte & Küchen-Gadgets

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