Tag Archiv für ostern

K-F-248 Menschen die Koriander Essen kriegen das nicht!

K-F-247 Ostern, Pizza und überraschende Treffen

K-F-246 Sieben von Zehn

  • Sunny Su in Frankfurt – Hansa-Allee
  • Waffeln & Softice
  • Martins erstes Opening
  • Schickt Martin Frankfurt Tipps zum Essen
  • Chicken & Waffles – Koreaner https://www.instagram.com/p/Ca-qK29Mh10/
  • Kommentar Andrea!
  • 1. Croissants werden NICHT aus Blääterteig gemacht, sondern aus Croissant- bzw. Plunderteig. Dieser enthält weniger Butter als Blätterteig (im Durchschnitte “nur” ca. 50 % bezogen auf die Mehlmenge), vor allem aber enthält er Hefe! Blätterteig dagegen ist viel splittriger, enthält 100 % Fett bezogen auf die Mehlmenge und kein Triebmittel.
  • 2. Die original fränzösische Zwiebelsuppe wird wirklich mit Brotscheiben gemacht, die auf die fertige Suppe gelegt werden und dann mit Käse kurz gratiniert werden, so dass das ganze in der Tat etwas matschig wird bzw. werden kann. Anscheinend mögen die Franzosen das so gerne 😉 Ich bin aber auch kein Fan davon und gratiniere und serviere das Brot lieber separat…
  • Kommentar Torsten: Friedrichs Fischsaucen-Pasta-Rezept
  • Audiokommentar Heiko: chleudert den purschen zu poden
  • Martin hat Senfeier gemacht!
  • Frankfurter Grüner Sauce
  • Spundekäse
  • Fertige Remoulade!
  • Fleischsalat Test – https://www.youtube.com/watch?v=XPmSAo8561s
  • Frischer selbstgemachter Eiersalat
  • Kesselfrische heiße Fleischwurst
  • Pizza mit Mortadella, Buratta & Pistazien-Bärlauch-Pesto https://www.instagram.com/p/Cau8QfWMtpl/
  • Burrata von Rewe
  • TK Pizza Auswahl
  • Entsafter kaputt
  • Scarmozza
  • Povolone
  • Selbstgemachter Lahmacun https://www.instagram.com/p/Ca-ZUi_s_4c/
  • Wie backe ich Türkische Pizza?
  • Am besten in der Pfanne backen!
  • Peter Pane
  • Kitchen Impossible mit dem Wurstsack – Hendrik Haase
  • Roland Trettl – First Dates mit Martina Hill https://www.youtube.com/watch?v=2tBEBVFXVIs
  • Iberico-Spieße https://www.instagram.com/p/CbDdGftg-xo/
  • Spieße von Skotti & Grillen unterwegs

 

K-F-225 Frohe Ostern

K-F-201 Frohe Ostern, Corona Update und viele leckere Tips

 

 

 

 

K-F-178 Frohe Ostern und Reiserückblick Irland mit Martin

K-F-106 Das ist nicht mein Fleischbällchen & Salatsaucen

K-F-047 Ostern, Grünigkeit und Katholische Kulinariker

  • Kombüse http://www.wrint.de/category/kombuese/
  • Eierfärben
  • Kurkuma – das Nicotin-Finger-Pulver
  • Rote Bete
  • Eierkochen Wie?
  • Bei Hart gekochte Eiern die Schale anstoßen und dann in Sojasauce Marinieren inkl 5 Schätzegewürz
  • Soleier
  • Eiweiss muss fest sein
  • Cake-Pops, Muffins und Cupcakes
  • Baguett & Linsen von Ylva http://instagram.com/p/mk5tKquOJL/
  • Tofu
  • Vagativ = Negativ
  • Tamagoyaki
  • Rührei mit Sojasauce
  • Süß-Sauer mit Apfelsaft und Marsala
  • Abbinden mit Speisestärke
  • Audiokommentare
  • Evernote
  • Neues Culinaricastformat http://www.wrint.de/category/kombuese/
  • Sven hat ein Smartphone
  • Caipiranja
  • Stranziatella
  • Lammcaree
  • Avocado / Pilze / Ei http://instagram.com/p/mS7z0YuOI5/
  • Eis mit Zimtzucker
  • Lamm / Zimt / Kreuzkümmel
  • Spargel-Gratine mit Semmelbrösseln, Butter und Parmesan
  • Tepanyaki & Frikadellen
  • Mettigel auf der Hand
  • Lammschulter
  • Lammhack
  • Püree gegen Stampfkartoffeln
  • Durchsetzt von Süßkartoffelwürfeln
  • Spargelpops
  • Spargel aus dem Glas zu Metzerschinken
  • Bandnudeln auf Buffet
  • Lasagne als Beilage
  • Rosmarin Kartoffel
  • Katholische Kulinariker
  • Petersilien-Wurzelpüree zu Erbsen
  • Grünigkeit
  • Frischer und getrockneter Estragon
  • Hollondaise