Tag Archiv für urlaub

K-F-304 Frohe Weihnachten

  • Letzte Folge des Jahres!
  • Alex: Hühnermehl, auch bekannt als Hühnerfleischmehl, wird in der Regel aus getrocknetem und gemahlenem Hühnerfleisch hergestellt. Es eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, insbesondere für die Zubereitung von knusprigem Hähnchen.
    Verwendung:
    Panade: Mischen Sie Hühnermehl mit Gewürzen und verwenden Sie es zum Panieren von Hühnerteilen.
    Teige: Es kann auch in Teigen für herzhafte Backwaren verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen.
  • Fall Russisch-Ei auf die Eiscreme schön aufgespritzt. Ein kleines Viereck von eingelegter Paprika mit einem Zipfel Petersilie, daneben Käsewürfel, Picker Gouda, Käse mit Traube, daneben kleine Friko und kleine Schnitzelchen und daneben Kochschinken Röllchen mit Spargel. Röllchen mit Majo Das ist achtziger.
  • Andre Johannisbeer-Büsche – 3 Meter lange Fensterbank stand dann immer voll mit Bügelflaschen
  • Heiko auch Danke für den Kommentar zu Burger Folge
  • Küchen optik – Essen wie vorher
  • Problematischer Fliesenspiegel – nicht fett abweisend
  • Martins Einkaufslisten App dieses Jahr BosFood 😀
  • Martin macht nur Vorspeise – Gaues Brot, fette Creme Fraich, Braune Butter aufgeschlagen, Blauschimmel-Käse, Bier-Käse, 12 Gillardeau Austern
  • Auch dazu: Feldsalat und Espresso-Martini
  • Wildgulasch & Pute gibt es auch noch
  • Chris hat bei deinGeflügel, Otto Gourmet
  • Saucen: https://sossenkoenig.de/produkt/demi-glace/
  • Weihnachtsessen:
    Gans, Klösen & Rotkohl
    Kalbsbäckchen mit Sellerie Püree?
  • Schweinefilet mit Pilz-Rahmsauce, Kroketten & Wirsing
  • Martins neuer Raclette Grill
  • Fondue sehr viel besser mit Öl als mit Brühe
  • Raclett-Pfännchen
  • Veganer Geflügelfond
  • Martin ist über Silvester im Ost-Algäu
  • Gerne Martin kulinarische Tips fürs Algäu senden
  • Wiener Schnitzel
  • Visit Flanders Weihnachtsfeier
  • Wein im Fußballstadion
  • Samstags Frühstück in Mainz mit Fleischwurst & Wein
  • Und Martin will in den Fernsehgarten
  • Tipps für Kartoffel
  • Fivi Live Tiktok Mittwochs 13 Uhr
  • Garzeiten Tips für ne ungefüllte Gans?

K-F-299 Leuven kullinarisch entdecken

K-F-298 Urlaub – Maastricht & Hamburg

K-F-294 Ich packe meinen Koffer…

K-F-288 Maastricht, Fastenzeit und „Verheiratete“

K-F-280 Gent kullinarisch entdecken Teil 02

Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de  und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien

K-F-277 Urlaubsrückblick Österreich

K-F-276 Bella Italia – Martins Roadtrip durch Norditalien

K-F-263 Frohes Neues Jahr

K-F-258 Herbstferien mit jeweils 5 Fragen

  • Kleine Urlaubsfolge mit jeweils 5 Fragen
  • Martin fängt an zu beantworten:
  • 1. Was ist deine Geheimwaffe für ein gelungenes Abendbrot (Also, wenn man wirklich ein Brot isst, nicht warm kocht o.ä.)
  • 2. Bestes Produkt aus der Dose/Glas, das du zuletzt gegessen hast?
  • 3. Dein letzter Küchen-Fail den du dich nicht traust zu erzählen.
  • 4. Was sind deine liebsten Snacks, wenn du auf der Couch fernseh schaust? (Gekauft, aber auch eins, das man zubereiten muss)
  • 5. Drei Zutaten/Dinge, die man unbedingt in Holland im Supermarkt kaufen sollte (Was es nur dort gibt)
  • Und nun zu Christian:
  • 1. Alles wird teurer.  Der Einkauf im Supermarkt wird immer mehr Luxus.  Merkst du selbst bei dir schon, dass du deswegen anders einkaufst, also günstigere Ersatzprodukte kaufst oder sogar verzichtet
  • 2. Der Döner ist ja aktuell eine gute Messlatte für die Preisentwicklung in der Gastronomie, bis wie viel Euro würdest du noch für einen Döner ausgeben.  Ab wann bist du raus.
  • 3. Burger vs. Schnitzel.  Für ein gutes Kalbsschnitzel mit Beilage zahlen die Leute gerne über 20 Euro.  Für einen Burger sind die meisten Leute schon bei über 10€ raus.  Einkaufspreise und Zubereitung sind aber meist nicht höher, was glaubst du, woran das liegt
  • 4. Der Herbst ist! An welches Gericht musst du als Erstes denken?
  • 5. Der beste Kaffee, den du dieses Jahr getrunken hast?
  • Aus den Kommentaren zur Pizzafolge: Drehender Pizzastein für den Onni – Danke WestwoodBBQ https://amzn.to/3Mr61md