- Das WM Aus und die Gastronomie
- Wenn man die Spiele überträgt ist der Laden voll, aber wird auch was verzehrt?
- Ist die WM ein Umsatzbringer?
- Lizenzgebühren!
- Tischwäsche im Restaurant – Was meint ihr dazu?
- Trend geht zu Tischläufern…
- Die Fette Kuh hat einen neuen Anstrich, neuen Grill, neue Fritteuse
- Frittieren nicht mehr über 174 Grad
- Mit mehr Geld kauft man mehr Qualität bei den Pommes
- Christians Supperclub ist ausverkauft!
- Kobe Steak
https://www.instagram.com/p/BkaPxhvD3MN/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BknQxfljHJn/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BkvQVzIDGnY/?taken-by=kuechenjunge - Steak Shabu-shabu Style https://en.wikipedia.org/wiki/Shabu-shabu
- Gußpfanne reicht völlig
- Bürgermeister-Stück gesmoked
- Chinesische Süßigkeiten
- Gebackene Banane
- Füchschen Alt alkoholfrei!
- Lammsbräu alkoholfrei
- Melita Coldbrew?! WTF?
- WakeUp Ice Tea – Cascara
- Knusprig gebratene Blutwurst vom eigenen Schwein, mit einem Tomaten-Sugo, einem Klecks geschlagene Kapern-Sahne, Chilioliven & Pinienkerne. https://www.instagram.com/p/BklLAKfDpk9/?taken-by=kuechenjunge
- Wein & Wurst!
- Jean Pütz war beim Meatup https://www.instagram.com/p/BkdMBFMl4mF/?taken-by=baconbakery
- Schaschlick – Zartmachen Kiwi https://www.instagram.com/p/BkgFX48ljv-/?taken-by=baconbakery
- EsFck https://www.instagram.com/p/BkSNuNvhyqr/?taken-by=esfck
- EsFCk Podcast https://www.youtube.com/channel/UCB7p2smQ0hDlzfXUctea3Mw
- Reste kochen
- Honig-Senf-Dip
- Colemans Original-Englisch Mustard Powder Affiliate: https://amzn.to/2u6A2A1
- Mayo-Chili-SweetChili-Sauce Sesamöl
- BURGER DER WOCHE mit Pulled Chicken, Sweet Chili Mayo, Spiegelei, Cheddar, Bacon, Eisbergsalat und Nerondo Tomate vom Bio Hofladen Frings auf Weißbrot. https://www.instagram.com/p/Bkz0-eqBuJJ/?taken-by=diefettekuh
- Gerösteter Jasmin Reis Schnaps!
- Cafe 1980
- Chefkoch-Bingo
- Zwiebel-Dip https://www.chefkoch.de/rezepte/793951182931252/Zwiebel-Dip.html?zufall=on
- Schmand-Cremefraich Maggi Fix Zwiebelsuppe
- Flammkuchen-Dip
- Selleriecreme https://www.chefkoch.de/rezepte/3002691453132812/Selleriecreme.html?zufall=on
Tag Archiv für wein
K-F-159 Tischwäsche, WM-Aus für die Gastronomie und jede Menge Dip-Rezepte
K-F-158 Time Raue und das Cola Menü
- Schaut bei Martin auf Instagram https://www.instagram.com/baconbakery/
- Gegrillte Avocado mit Grapefruit Salsa – Grapefruit-Filets, Harissa, Ingwer, Knoblauch, Limettensaft & Zeste, Koriander, Olivenöl, Essig, glatte Petersilie, Schalotten, Kumin, Honig, Schwarzen Pfeffer, Salz
- Bananen Schalotten? Gastro Words…
- Nüsschen?
- Crevetten
- Crafbeer Corner Cöln – Biertasting mit Martin – Biere vom Faß
- Christian war im Kindergarten Grillen
- Wie grillt ihr eure Curry-Wurst?
- Was haltet ihr von Senf?
- Christian liebt Senf!
- Bautzner Senf
- Dijon Senf
- Dijonnaisse
- Senfgläser als Trinkgläser benutzen
- Martin war in Berlin
- Die fette Kuh ist nun ein Coke Original
- Essen am Flug?!
- Chris hat immer eine Fleischwurst dabei auf Reise…
- Berlin Markthalle 9
- Kumpel & Keule
- Küstlichkeiten
- Wilde Austern – Flache Austern
- Küstlichkeiten Podcast
- Tim Raue
- Dinner Foodpairing von Tim Raue mit Coke
- HAMACHI, HOLUNDERBLÜTE & BERGAMOTTE – https://www.instagram.com/p/BkF7wlSFBYv/?taken-by=baconbakery
- Wasabi Kaisergranat Oder wie Tim Raue sagt: Es gibt nichts geileres als wenn man Kaisergranat erst frittiert und dann in Mayo ersäuft. https://www.instagram.com/p/BkFFUqwlzfa/?taken-by=baconbakery
- Kolibri Riesling Spätlese 2015
- Sugo Al Maiale – Tim muss mir noch erzählen wie die roten Zwiebeln so knusprig wurden. Dazu gab es eine sensationelle Kalte Muschi – Rotwein mit Coke
https://www.instagram.com/p/BkKHve6lOSu/?taken-by=baconbakery - Markus Schneider Rotwein – Rouge Cut
http://www.markus-schneider-weine.de - Cheesecake
https://www.instagram.com/p/BkLDALGlkm5/?taken-by=baconbakery - Rye – Rogen gebrannter Whiskey
- Coke mit Eiskugel aus Yuzu Zitrone Saft
- Yuzu Zitrone
- Saft bei Amazon = https://amzn.to/2lpiN99 [Affiliate!]
- Milonade – Martins Sohn macht auf dem Meatup einen Limonaden Stand
- Oedipus Thai Thai – Bier – mit Chili
- Mikkeler – Drink’in the Sun – Alkoholfreies Craftbeer
- Dreierlei von der Kirsche mit gebratener Riesengarnele & Selleriecreme-Suppe. Die Garnele ist mit Kirschlack überzogen und teilt sich den Spieß mit frischen Kirschen. Zusammen hängen sie im Kirschholz-Rauch. https://www.instagram.com/p/Bj5LGtADwh7/?taken-by=kuechenjunge
- Gesmoktes Tatar https://www.instagram.com/p/BkFxpnJDG1Z/?taken-by=kuechenjunge
- Wein-Tasting mit Junge Rebe https://www.instagram.com/jungerebe/
- Smoken womit? -> Axtschlag
- Hörer Torsten_64 getroffen!
- Wasser aus dem Hahn trinken?
- Gut für die Umwelt?
- Spargelzeit ist zu Ende
- Erdbeer-Automaten
- Spargel im Pergament
- Chefkoch-Bingo:
- https://www.chefkoch.de/rezepte/1936011315210038/Ananas-Sahne-Biskuitrolle.html?zufall=on
- Isas Spanische Kiwi-Muffins https://www.chefkoch.de/rezepte/1820871295464997/Isas-spanische-Kiwi-Bananen-Muffins.html?zufall=on
- Tip zum Schluß! Clafoutis http://giuseppinamabilia.blogspot.com/2012/05/skinny-clafoutis.html?m=1
K-F-117 Solo von der Toskana bis Berlin
- Martin in Holland
- Weinfest in der Toskana Vino al Vino
- Panzano in Chianti
- Der Pasta Macher: https://www.instagram.com/p/BKc-dTMDnm2/?taken-by=kuechenjunge
- Ein paar Links zu den Besuchen in den vergangenen Jahren:
- Dario Cecchini http://www.kuechenjunge.com/2011/10/12/officina-della-bistecca-antica-macelleria-dario-cecchini-in-panzano-chianti/
- Vino al Vino http://www.kuechenjunge.com/2012/09/21/vino-al-vino-2012-weinfestdegustation-in-panzano-im-chianti-italien-chianti-classico-pur/
- Dario Cecchini http://www.kuechenjunge.com/2012/10/02/ein-abendessen-beim-beruhmtesten-metzger-von-italien-zu-tisch-bei-dario-cecchini/
- Weingut Casa Loste http://www.kuechenjunge.com/2012/10/23/bio-weingut-fattoria-casaloste-in-panzano-in-chianti/
- Dario Cecchini http://www.kuechenjunge.com/2013/10/14/dario-cecchini-und-die-menschen-hinter-der-bistecca-alla-fiorentina/
- Die kleine Reibe https://twitter.com/KuechenFunk/status/786813145234800640
- Brühe & Sülze vom Kopf https://twitter.com/KuechenFunk/status/786813457949659136/photo/1
- DIE Tomatensauce https://twitter.com/KuechenFunk/status/786813710576685057
- Der Burger bei Dario Cecchini https://twitter.com/KuechenFunk/status/786814104799420416
- Tonno di Chianti by Dario Cecchini https://twitter.com/KuechenFunk/status/786814293282918403
- AUF NACH BERLIN
- Kumpel & Keule https://www.instagram.com/p/BLA7233gBcC/?taken-by=kuechenjunge
- Winevibes Rueda auf der Berlin Food Week https://www.instagram.com/p/BLBKzv-AuD6/?taken-by=kuechenjunge
- Mein Bericht von der Berlin Food Week & Stadt Land Food http://www.kuechenjunge.com/2016/10/04/stadt-land-food-2016-berlin-food-week/
- Wursten on Stage mit Bosch https://www.instagram.com/p/BLB_lHfgMSR/?taken-by=kuechenjunge
- Der Gewinner Felix: https://twitter.com/KuechenFunk/status/786815406602330112
K-F-108 Fünfzig neue innovative Spargelrezepte die sie noch nie zuvor gesehen haben – ehrlich!
- Filterkaffee, Filterkaffee, Filterkaffee
- FlatWhite – Double Shot Espresso
- Ernst Kaffeeröster
- DER SPARGEL IST DA!
- Anrather Spargelhof http://www.anrather-spargelhof.de
- Burger der Woche mit Thymian Mayo, Bärlauch, weißer Spargel & Pecorino Käse. https://www.instagram.com/p/BEbIPEUKe9H/?taken-by=soupsfornoobs
- Burger der Woche mit Abteibier Ziegenkäse, Tomaten-Zwiebelmarmelade und Friseé im Speck-Zwiebel Rogenbun. https://www.instagram.com/p/BEs7Vubqe6x/?taken-by=soupsfornoobs
- Grüner Spargel mit Eigelb https://www.instagram.com/p/BEg8fhnuOLW/?taken-by=kuechenjunge
- Küchenjunge in der Zeitung https://www.instagram.com/p/BEQJh5LuOHM/?taken-by=kuechenjunge
- Frittenwerk https://www.instagram.com/p/BEOkFXEKe7K/?taken-by=soupsfornoobs
- Fritten mit Pulled Pork / Pulled Beef und und und … https://www.instagram.com/p/BEOqOcXqe4S/?taken-by=soupsfornoobs
- Pizzeria Scugnizzo https://www.instagram.com/p/BEZWj7xqe1T/?taken-by=soupsfornoobs
- Homemade canned Tuna https://www.facebook.com/anticapizzeriascugnizzo/posts/860529120742400
- Ofenoliven
- Limo mit Kaffee-Kirsche
- Cascara & Selo-Soda https://www.instagram.com/p/BEqyxBKKe9Z/?taken-by=soupsfornoobs
- Winedogs
- Wir dürfen den Hotdog nicht Ikea überlassen
- Der Doggieroast https://www.facebook.com/doggieroast/?fref=ts
- 20 Kilo Zwiebeln und 20 Kilo Zucchini verarbeiten
- Kitchen Aid Food Processor [AMAZON]
- Julia Bertram Podcast Weinprobe in den Wrint Flaschen http://originalverkorkt.de/2016/04/wrint-flaschen-live-im-mai-drei-spaetburgunder-von-julia-bertram/
- Nicer-Dicer http://www.genius.tv/schneidgeraete/nicer-dicer-produktreihe/nicer-dicer-plus/70/nicer-dicer-plus-set-13tlg.
- Wolkenburg neue Küche https://www.instagram.com/p/BEeRUKiKe70/?taken-by=soupsfornoobs
- Meatup CGN https://www.facebook.com/events/1926299494262969/
- Burger Clash
https://www.facebook.com/events/664955116979787/ - Deli Markt Köln
- Vegane Fächerkartoffeln http://www.chefkoch.de/rezepte/2415531381411173/Vegane-Faecherkartoffeln-mild-oder-scharf.html?zufall=on
- Taralli http://www.chefkoch.de/rezepte/1816381294440696/Taralli.html?zufall=on
K-F-099 Echter Zoigl vom Kommunbrauer aus Neuhaus
- Mathias Schönberger http://www.zoiglbier.de/neuhaus/kaeck.html
- Der Zoigl Kalender von Neuhaus http://www.zoiglbier.de/neuhaus/kalender.html
- Mehr Infos zu den Kommunbrauern http://www.echte-kommunbrauer.de/
- Der Schoilmichl http://schoilmichl.de/wb/index.php
- Der Zoigl Stern http://www.echte-kommunbrauer.de/lne/LightNEasy.php?page=zoiglstern
- Zoigl wird gebraut seit 1415 https://www.instagram.com/p/-EyHMCw82F/
- Zoiglbier https://www.instagram.com/p/-EzS6GuOJo/?taken-by=kuechenjunge
- Maischkessel über Holzfeuern
- Kühlschiff https://www.instagram.com/p/-Ey060OOIm/?taken-by=kuechenjunge
- Die Teller-Sülze https://www.instagram.com/p/-FG5vyuOIF/?taken-by=kuechenjunge
- Die Wurstplatten https://www.instagram.com/p/-E4-jgqe_0/?taken-by=soupsfornoobs
- Gemischte Brotzeit https://twitter.com/jungspund/status/665616815758905344/photo/1
- Üppig gedeckte Tische https://www.instagram.com/p/-E6JOLEiVf/
- Sehr leckeres Sauerkraut https://www.instagram.com/p/-E6vZZx3CL/
- Obazda https://www.instagram.com/p/-E6dizx3Bn/
- Zoigl Weisheiten https://twitter.com/kuechenjunge/status/665639154315829249
- Pressack Rot & Weiß
- Bratwurst
- Krakauer
- Mettwurst grob
- Streichwurst
- Zoiglkas
- Debrecziner mit Chili & Paprika https://de.wikipedia.org/wiki/Debrecziner
- Bauernseufzer – Ähnlich Landjäger
- Hopfen-Schnaps
- Zoigl-Brand
- Zoigl trinken in Köln… 😉 https://www.instagram.com/p/–CqD6uOHx/?taken-by=kuechenjunge
- Street-Food-Festival 2015
- Pommes Poutine https://de.wikipedia.org/wiki/Poutine
- Laden ein – http://www.laden-ein.com/
- Pasteten
- BBQ Brisket – Schweinefilet – Pulled Duck
- BBQ Bomb
- Lebensküche https://www.instagram.com/p/-qvCdgqe9B/?taken-by=soupsfornoobs
- Hop-Hunter https://www.instagram.com/p/-_LqJrKewL/?taken-by=soupsfornoobs
- Arrogant Bastard https://www.instagram.com/p/-_6jhkqeyX/?taken-by=soupsfornoobs
- Cheese & Steak Sandwich https://www.instagram.com/p/_AGLsOKe5K/?taken-by=soupsfornoobs
- BURGER DER WOCHE mit
Entenkonfit, Rotkohlkimchi, Mango-Chili-Mayo und Panko-Sesam-Crunch https://www.instagram.com/p/_FAmiFvzzX/?taken-by=diefettekuh - Enten kaufen – Problem
- Uferlichter! Der andere Weihnachtsmarkt http://uferlichter.de
- Uferlichter https://www.instagram.com/p/-4gekFuODD/?taken-by=kuechenjunge
- Bordeauxlicious Bordeaux Abend in Köln – Marieneck
- Rosenkohl https://www.instagram.com/p/-9jeQLuOBf/?taken-by=kuechenjunge
- Leber & Niere vom Kaninchen in Cadillac mit Feldsalat & Brombeere – unser Gang mit @cucinapiccina & @gliss_caffee https://www.instagram.com/p/-9wf4BOOB0/?taken-by=kuechenjunge
- Der Hauptgang: Lapin au Vin Rouge mit Filet in Speck gebraten – unser Gang mit @cucinapiccina & @gliss_caffee & Michael dem Saucen-König https://www.instagram.com/p/-9zz1oOOJW/?taken-by=kuechenjunge
- Time Laps Video https://www.youtube.com/watch?v=fco3YCGy7c0
K-F-095 Die diabolische Zungenwurst
- Guten Morgen
- Kaffee-Vollautomaten
- Gaggia Siebträger-Maschine [Amazon]
- Kaffeeverbot für Köche?
- Coldbrew
- Eiskaffee-Variante
- Martin in Berlin
- Zungenwurst https://instagram.com/p/7PnvCwqezv/?taken-by=soupsfornoobs
- Thüringer Würste
- Mogg & Melzer https://instagram.com/p/7SVQsXqe5Z/?taken-by=soupsfornoobs
- Der Küchenjunge bei Mogg & Melzer http://www.kuechenjunge.com/2014/09/23/pastrami-sandwich-jede-menge-saftiges-fleisch-bei-mogg-and-melzers-in-berlin/
- Pastrami Sandwich
- Princess Cheesecake https://instagram.com/p/7PnYq3KezV/?taken-by=soupsfornoobs
- Shiso Burger https://instagram.com/p/7PocQSKe03/?taken-by=soupsfornoobs
- Bulgogi Bun
- Das Berliner “Medium” Burger Problem
- Burgeramt https://instagram.com/p/7V1nwrKe1_/?taken-by=soupsfornoobs
- BBI https://instagram.com/p/7V18BnKe2n/?taken-by=soupsfornoobs
- Lily Burger https://instagram.com/p/7V2WKzKe3m/?taken-by=soupsfornoobs
- Warte Bier
- Quartier Bier http://quartiermeister.org/de/
- Neptun Bier
- Blog & Burger Berlin
- Billy Wagner
- Nobelhart & Schmutzig http://www.nobelhartundschmutzig.com
- Curry 36 Currywurst https://instagram.com/p/7TL_p-qe4-/?taken-by=soupsfornoobs
- Piroggen https://instagram.com/p/7TQxTOqe0e/?taken-by=soupsfornoobs
- Der nächste Food-Trend: KNOBI
- Chili Burger XXL
- Mörderburger
- Hopfenstopfer Citra Ale https://instagram.com/p/7tNF-SuOLE/?taken-by=kuechenjunge
- Zigenkäsecamembert mit getrockneter Aprikose https://instagram.com/p/7cJevzuOOn/?taken-by=kuechenjunge
- Hämmchen-Burger in der Fetten Kuh https://instagram.com/p/61_Y7zKe3x/?taken-by=soupsfornoobs
- Schluck Magazin http://www.schluck-magazin.de
- Meat in Magazin http://www.meat-in.de
- Fleischbotschafter http://www.fleischbotschafter.de
- Meat Up am 27.09. in Köln
- Wurst für Frida https://www.facebook.com/wurstfuerfrieda
- BBQ Messe http://www.feuerglutundherzblut.de
- Geschmackssache Heimat in der Fetten Kuh
- Butterkrabbe https://instagram.com/p/621TCvqe_X/?taken-by=soupsfornoobs
- Pulled Hämmchen Burger Rezept http://www.kuechenjunge.com/2015/06/05/pulled-hmmchen-burger-eisbein-mal-anders/
- Rote Beete Fritten
- Omas Apfelkucheneis mit Mutzemandeln https://instagram.com/p/620twtqe-L/?taken-by=soupsfornoobs
- Käsesalat http://www.chefkoch.de/rezepte/678811170323829/Kaesesalat.html?zufall=on
- Chocolate Bailey’s Fudge Tart http://www.chefkoch.de/rezepte/694951172052231/Chocolate-Bailey-s-Fudge-Tart.html?zufall=on
- Schokokuchen mit Vanilleeis
K-F-073 Im Gespräch mit Uwe von highfoodality.com
- Uwe von http://www.highfoodality.com
- Foodblogger seit 2009
- Bei ihm im Blog gibt es Rezepte im ca. 2 Tage Rhythmus
- Cookbook of Colors 2012 – http://www.highfoodality.com/cookbook-of-colors/
- Der Blick zurück – wie hat man sich als Foodblogger entwickelt. Einfach mal in sein Archiv schauen
- 2.0 Auflage seiner Rezepte machen
- z.B. Uwes Orecchiette mit Tahini-Tomatensauce in der 2.0 Version http://www.highfoodality.com/rezepte/pasta/orecchiette-mit-tahini-tomaten-sauce-und-oliven/
- Handwerk: Kochen / Fotografieren / Programmieren
- Hobbykoch & Autodidakt
- Angefangen hat bei ihm das Kochen nach seinem Studium
- In den Anfängen Faszination für Kerner kocht http://de.wikipedia.org/wiki/Johannes_B._Kerner_(Fernsehsendung)
- Kochen auf einer schlechte Herdplatte gab nur wenig Hitze. Heute ist langsam kochen und weniger Hitze das A & O
- 2006 hat er die Foodblogs im Internet entdeckt
- Einer davon http://www.deliciousdays.com
- Durch Programmieren dann großes Interesse an WordPress bekommen
- Viele Parallelen mit dem Küchenjungen
- Die bewusste Ernährung und ganz besonders das Zeit nehmen dafür ist unheimlich wichtig
- Gemeinschaft am Tisch – Zusammen essen
- “Wir haben gerne Gäste”
- Kochen in der Agentur für die Kollegen
- Sehr wichtig für das Gemeinschaftsgefühl
- Job & Essen
- Wo kommt dein Blogname her?
- High Foodylity = High Fidelity http://de.wikipedia.org/wiki/High_Fidelity_(Film)
- Wie machst du deine Fotos? Isst du kalt?
- 2 x 400 Watt Baustrahler
- Lichttemperatur 2800 Kelvin http://de.wikipedia.org/wiki/Farbtemperatur
- Seine Küche ist gehoben, gutbürgerlich, französisch angelehnt
- Das französische merkt er besonders am Butterverbrauch
- Backen? Ausser Buns nicht so seins.
- Schoko-Praliné-Tarte mit Whisky http://www.highfoodality.com/rezepte/desserts-susspeisen/schoko-praline-tarte-mit-whisky-interview/
- Patisserie
- Überraschungsgast! Martin
- Guerilla Craftbeertasting in der Fetten Kuh
- Riedenburger Brauhaus – Sommer Dolden Sud http://www.riedenburger.de/startseite/biere/riedenburger-biere/unser-dolden-sud/doldensud.html
- IPA
- Arrogant Bastard Ale http://www.arrogantbastard.com
- Burger der Woche in der Fetten Kuh
- Bacon Jam!
- Uwe und Alex von http://www.chefhansen.de haben zusammen das Rezept gemacht
- Hier das Rezept http://www.highfoodality.com/rezepte/grillen-barbecue/the-ribbespierre-burger/
- 30 Liter Bacon-Jam
- Ein Wochenende mit http://www.chefhansen.de
- Zwei Foodverrückte kochen zusammen
- Rippchen http://www.chefhansen.de/2011/07/05/typisch-mann-rippchen-mit-kraut/
- Cassis-BBQ-Sauce mit Bourbon verfeinert
- 2014 war sein BBQ Jahr – 2013 hat er sich schon ins Thema eingearbeitet
- Holzkohle oder Gas
- FoodCamp Frangen 2014
- Essigbrätlein http://www.highfoodality.com/ineigenersache/kulinarischer-jahresrueckblick-2014/
- Arnd Erbel http://kuechen-funk.de/2014/11/23/k-f-070-freibaecker-arnd-erbel-die-liebe-zum-baeckerhandwerk/
- Metzger Seefried http://fleischlust.com
- Gänstaller Bräu http://kuechen-funk.de/2014/10/21/k-f-067-akustische-reise-durch-die-gaenstaller-brauerei-franken-fcfr14/
- Schweinebäckchen von Klaus Schlemmer http://instagram.com/p/uVbKTUuOKf/
- Backen mit Trebber aus der Brauerei http://instagram.com/p/uVdAdjuON0/
- Selbst gebeizter Saibling http://instagram.com/p/uVa3zMuOKF/
- Kalbsbäckchen http://www.highfoodality.com/rezepte/fleischgerichte/sauerbraten-von-kalbsbaeckchen-mit-pommes-dauphin-hiffenmark-rotkohl-und-ingwer-birnen/
- Regionale Lebensmittel
- Einkaufen auf Märkten oder im Knoblauchland http://de.wikipedia.org/wiki/Knoblauchsland
- Selber ernten auf dem Hof
- Aktive Biomarkt-Ketten schon seit 20 Jahren
- Cocktails http://www.highfoodality.com/cocktails/
- Größte Private Bar – 4 Meter Länge – 20 Sorten Gin
- Foodpairing
- Wein & Craftbeer
- Leidenschaft
- Innereien?
- Innereien für Weicheier?
- Herz!
- Die Kuddelwurst in Lyon 2009
- Foodtruck Roundup in Nürnberg https://www.facebook.com/foodtrucksdeutschland
- Tim Mälzer kommt auch mit einem Truck
- Gestartet haben sie im Dezember 2013 mit 250 Gästen – nun sind es über 10.000
K-F-069 Interview mit Stevan Paul – sein neues Buch “Auf die Hand”, Streetfood, u.v.m.
Am Anfang ist der Sound ein wenig schwierig, da mein Mirco über Stevans Lautsprecher in seinem Micro aufgezeichnet wurde… Leider hat auch Auphonic diese Artefakte nicht ganz rausbekommen. Trotzdem wünsche ich euch viel Spaß!
- Stevan Paul von nutriculinary.com
- Schon einmal bei uns – Folge K-F-029 http://kuechen-funk.de/2013/10/27/k-f-029-interview-mit-stevan-paul-nutriculinary-com/
- FoodCamp Franken
- Das Bratwursthäusle Nürnberg – Nürnberger Bratwürstchen seit 1313 http://die-nuernberger-bratwurst.de
- Blaue Zipfel Rezept http://www.effilee.de/rezept/fleisch/wurst/blaue-zipfel-2488
- Entdeckung: Nürnberger mit Sahnemeerrettich
- Das Buch “Auf die Hand” [Amazon]
- Warum hast du das Buch “Auf die Hand” geschrieben?
- Brot Back Blog http://www.ploetzblog.de
- Brotbackwettbewerb
- Streetfood
- Abendbrot
- Daniela Haug http://danielahaug.com
- Buch Deutschland Vegetarisch [Amazon]
- Trailer zum Buch “Auf die Hand” https://www.youtube.com/watch?v=J_tC4l0eYJE
- Markthalle 9 Berlin http://markthalleneun.de
- Orhan – Koch dich türkisch http://kochdichtürkisch.de
- Trific Hamburg http://www.trific.de
- Der Hamburg Hamburger mit Labskaus
- Burger Monday London http://nutriculinary.com/2012/10/24/burger-monday-wie-der-hamburger-hamburger-nach-london-kam/
- Schnell Rote Beete pickeln
- Räucher Charlotten Mayo
- Heringssalsa
- Banh Mi http://de.wikipedia.org/wiki/Bánh_mì Baguette aus Reismehl
- Sironis Burger Bun rezept
- Wichtig das man die Rezepte Nachmachen kann
- Miriam Strobach – Grafikerin – Lefoodink.com
- Wir dürfen den Hotdog nicht IKEA überlassen
- Croc Monsieur – Toast mit Weißwein-Bechamel
- Portobello Pilze – Riesen Pilze
- Burger mit Riesenpilzen, Paprika und Walnus-Petersilien-Pesto http://instagram.com/p/u_RujIuOB8/
- Fette Kuh Köln http://www.kuechenjunge.com/2013/06/12/burger-restaurant-die-fette-kuh-in-kln-burger-steaks-und-fritten/
- 485 Grad Pizza Köln http://www.kuechenjunge.com/2014/08/05/pizza-485-grad-in-kln-in-60-sekunden-zur-italienischen-offenbarung/
- Torsten Goffin von http://allemanfang.tumblr.com
- Pizza Margherita
- Marieneck Köln http://www.kochkurs-koeln.de
- Wein Problem im 485
- Freibäcker Arnd Erbel http://www.erbelbrot.de
- Johann Lafer – streichelt Fleisch. Liebe zu Lebensmitteln & Produkt
- Foodtruck Round Up Nürnberg http://aufdiehand.net/2014/10/besuch-beim-4-food-truck-roundup-in-nuernberg/
- Blog zum Buch auf die Hand http://aufdiehand.net
- Facebook Streetfood Germany https://www.facebook.com/streeftfoodgermany
- Hamburg Streetfood Thursday
- Streetfood Festival Köln & Düsseldorf http://www.street-food-festival.de
- Heimat Weckle mit Schäufele, Sauerkraut und Klos
- Hamburgerei – Burger Der Bayer = Obazda, Radischen, Senf, Sprossen
- Provence Burger http://www.kuechenjunge.com/2014/08/21/burger-de-provence-mit-foie-gras-schwarzem-trffel-und-einem-ros/
- Spanien Burger http://instagram.com/p/tny7zXuODl/
- Korsika Urlaub mit Ferienwohnung
- Die Markthalle in Denia http://www.kuechenjunge.com/2014/10/08/urlaub-in-spanien-ein-blick-in-die-markthalle-in-denia/
- und der Sepia in Erdnusssauce
- Porkcamp http://nutriculinary.com/2010/01/26/schwein-gehabt-das-porkcamp-auf-gut-hesterberg/
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