- Ostende
- Ganz viele Bilder beim Christian im Blog unter https://www.kuechenjunge.com/2025/10/01/ostende-kulinarische-reise/
- Wir wurden zu dieser Pressereise geladen von VisitFlanders https://www.visitflanders.com/de
- Martins Reels dazu: https://www.instagram.com/p/DOtdaBdiBS-/
https://www.instagram.com/p/DO1VEePCBKN/ - Die Highlights von Chris in seinen Story-Highlights https://www.instagram.com/stories/highlights/17949354000011057/
- Tolle Stadt – Orientierung war super
- Tolle Restaurants und Foodgeschäfte und Manufacturen
- Dierendonk hat hier eine neue Metzgerei https://www.dierendonck.be/en/pages/atelier-dierendonck-oostende
- Pastrami Burger
- Pasteten!
- Les Cabanes Unterkunft https://www.visitoostende.be/nl/les-cabanes-dostende
- Ausstattung unglaublich
- LeCrusset
- Kaffeemaschine!
- Eier / Kühlschrank
- Lastenrad
- Schwimmteich + Sauna
- Hottub am Haus
- Garnaalkruien bij Horizon Educatief https://www.visitoostende.be/nl/garnaalkruien
- Garnelenfischen
- Diner at Hotel du Parc https://www.hotelduparc.be/
- Garnelen Krokette
- Seezunge oder Steak zum Hauptgang
- Foodtour mit Stijn Deschacht https://www.instagram.com/overetenpodcast/?hl=de
- Fischmarkt!
- Garnelen Pullen
- Einkaufsladen Primeurs Achiel
- Lunch bij Oesterput https://de-oesterput.be/belevenis/
- Seafood Platten
- Seeschnecke
- Austernfarm
- BBQ met Stijn Deschacht
- Gin aus Krabben – Dirty Martini – Krabe drin – Olivensaft
- Bäcker Bakkerij Decock workshop https://www.visitoostende.be/nl/bakkerij-decock
- Ambassadeurs du pain https://ambassadeursdupain.com/en/
Tag Archiv für reise
K-F-321 Ostende – eine kulinarische Reise nach Flandern
K-F-313 München & Amsterdam
- Kommentar Mirco https://kuechen-funk.de/2025/05/09/k-f-312-was-sind-kuechenalltagsfreuden/#comments
- Alkoholfreies Bier Vandestreek
- Lowlander Mango NEIPA
- Beats und Brotzeit Podcast https://www.podcast.de/podcast/3552353/beats-amp-brotzeit
- München Reise von Chris https://www.instagram.com/p/DKFS3ons4ms/?img_index=1
- Deutsche Bahn Preise sind schon eine Frechheit!
- Dann muss man ja Fliegen!
- Kochzeitungen – Was ist da los?!
- Alle guten sind weg… Es gibt nur noch die Effilee https://www.effilee.de/
- Portcullinaire aus Köln gibt es auch schon nicht mehr…
- Stevan Paul Schneller Teller https://www.effilee.de/rezepte/?suchbegriff=Schneller%2BTeller
- Pommes mit Tomatensauce
- Stevan Paul – Sushi Buch Amazon Affiliate https://amzn.to/4dx9CfW
- Stevan Paul – Green Street Buch Amazon Affiliate https://amzn.to/43lSBSM
- Früh Brauhaus am Flughafen
- Marktwirtschaft Weißwurst https://xn--gaststtte-grossmarkthalle-qec.de/
- Viktualienmarkt
- Ochsenfetzen-Semmeln
- Essiggurke – oder Salzgurken
- Säfte – Avocado Vulcano
- Poseidon – Austern Bouillabaisse https://www.fisch-poseidon.de/
- Looz Nuts Manufacture https://looznuts.de/
- Datteln mit Lakritz oder Süßer Apfel
- Eataly – neben Viktualienmarkt https://www.eataly.net/de_de/geschaefte/muenchen
- Pacific Times – Tatar / Seeteufel – Cocktails http://www.pacific-times.de/
- Espresso Martini
- OldFashioned
- Olympia-Park Spaziergang
- 15 Jahre Kebapland https://www.instagram.com/kebaplandehrenfeld/
- Amsterdam PLMA https://www.plmainternational.com/events/world-private-label-international-trade-show
- Graza Olivenöl https://www.graza.co/
K-F-298 Urlaub – Maastricht & Hamburg
- Reisen im Urlaub
- Endlich – wieder in Restaurants gehen – so vermisst
- Fun Fact: Holland Kullinarik – Fritten oder Brot zum Salat ?!
- Erst einmal Maastricht https://www.instagram.com/stories/highlights/17857064841241392/
- Direkt Urlaubsfeeling wenn man in eine andere Stadt fährt
- Martin hat das Feeling auch in der Eifel
- Meatup Cologne in Meerbusch – 14. auf 15. September mit Campen! https://fb.me/e/blvWS059A
- Bäcker mit Mühlrad: De Bisschips Molen! https://www.instagram.com/p/C-dXbW9sYkd/
- Genialer Kirschkuchen
- Reitz! Endlich bei der Pommes! Trüffelmayo mit Zwiebel
- Harrys – Gorumet Restaurant -> KinderEssen!!! Kalbsbries mit Räucheraal!!! Zabaione mit Estragon! https://www.instagram.com/p/C-frrVxsS9i/
- Restaurant Onglet unbedingt machen
- Nächstes WE geht es mit Visitflanders nach Löwen in Belgien
- Eine Zucchino
- Anstatt Google: https://www.perplexity.ai/
- Bechamel Kartoffeln – Game Changer -> Pellkartoffeln https://www.instagram.com/p/C-k6LoHsqzn/
- Essen bei Oma! Schweinerücken mit Pfifferlingen, Speck & Pfirsisch! https://www.instagram.com/p/C-YGKRksS66/
- Das Rezept für den versprochenen Salat bald fertig!
- Fivi – LiveStream auf TikTok
- Fivi endlich die eigenen Grill-Saucen https://fivi.gg/collections/saucen
- Curry-Nudelsalat von Martin! https://fivi.gg/blogs/rezepte/curry-nudelsalat-fivi-rezepte
- Iglo Kühlbox Playmate https://amzn.to/4fW4frw
- Hamburg:
Hoebenkoek! Hofladen auf Steroiden https://www.instagram.com/p/C-qCwYDMYcz/ - Restaurant – Labskaus!
- Franzbrötchen
- Macarons in Geil bei Ladurée
- Überquell Pizza im Biergarten https://www.instagram.com/p/C_OLqszM8i-/
- Patesserie Johanna https://www.instagram.com/p/C-xwb0KMXqP/
- Nenni Hamburg!
- Ti Breizh – Haus der Bretagne // Crepes mit Andoile Wurst
- Martins Urlaubspläne auf der Suche nach Tipps: Allgäu im Winter, Bretagne im Sommer
- Alkoholfreie Cocktails
K-F-281 Dosenbier Rulez! Ein Besuch bei der Stroom Brauerei in Gent
- Wie hat euch die Gent Podcast-Serie gefallen?
- Juror beim Streetfoodfestival
- Neues Gadget zieht in die Küche ein – seid gespannt
- Audiokommentar von Camillo zu Pulled Pork von DonCaruso BBQ https://www.doncaruso-bbq.de/
- Chefkoch Bingo wieder am Start!
- Mitschnitt über unseren Besuch bei der Stroom Brauerei mit dem Brauer Farrell in Englisch! https://stroombrouwers.be/
- Viele Infos zu kleinen Craftbeer Brauern
- Die Besonderheit von Dosenbier
- Die besondere Kunst auf den Dosen
- Das Coffee IPA https://stroombrouwers.be/product/grindstone/
K-F-279 Gent kullinarisch entdecken Teil 01
Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien
- Genk, Genf? Was den jetzt?!
- Fakten zu Gent!
- Circa 3 Stunden von Köln entfernt
- circa 270.000 Einwohner in Gent
- circa 74.000 Studenten in Gent
- 734 Restaurants in Gent
- Autofreie Stadt / Umweltzone – erste Straße 1976! Umweltzone 1996
- Streetart https://visit.gent.be/de/street-art-gent
- Gibt es seit 630 als Heilige Amandus beschließt eine Abtei zu erbauen
- Von 1000 bis ca. 1550 zählt Gent zu den wichtigsten Städten Europas
- St. Bavo-Kathedrale – 1432 enthüllte Genter Altar oder mit vollem Titel „Die Anbetung des Lamm Gottes“ der Gebrüder van Eyck
- Film „Monuments Men – Ungewöhnliche Helden“
- Lichterstadt https://visit.gent.be/de/gent-lichtstadt
- Unser Reise-Programm
- Hotel – Adagio Access Gent Centrum Dampoort https://www.adagio-city.com/gb/hotel-b857-adagio-access-gent-centrum-dampoort.shtml
- Sergio Hermann – https://www.fritesatelier.com/ drei Sterne Koch!
- Fritten Creamy Carbonara und Flemish Beef Stew
- Zeeland Shrimp Croquette
- The Dada Chapel Disillery – https://dadachapel.com/ https://www.instagram.com/dadachapel/
- DAS Gebäude, DAS Treppenhaus, DIE Lagerhalle, DER Garten
- Die Spirits: Vodka, Bruhm, Aged Bruhm, Gin, Rasperry Gin
- Restaurant EDEL ROT wijnbar-edelrot.be
- Petnat, Naturweine, natürliche Biere
- Ausgefallenes Essen und kreative Tapas
- BOQUERONES bis Edamame
- Nachos, Ofengebackener Camembert, Kimchi Blumenkohl, Austernpilz in Tempura mit Gochu-Mayo, Rilette, Burratta
- Spaziergand durch die Stadt in der Nacht – Klavierspieler! Hammer Bars und Restaurants
- Cafe de Welkom – Neues Café der Dok Brewing Company www.dokbrewingcompany.be/kopie-van-home
- So viele verschiedene Biere!
- Besonderes Bier aus Gent https://untappd.com/b/brasserie-au-baron-double-uytzet/5069460
- lostbeers.com/lost-belgian-beers-uitzet/
- 1730 wurde es entwickelt
- 1900 Verschwand das Bier und niemand braute es oder wusste wie es geht. Jetzt fing man wieder an es zu brauen zusammen mit einer universität die Rezepte recherchierte und rekonstuktuierte.
Teil 2 folgt in Kürze!
K-F-252 Kulinarische Reise nach Sizilien
- Podcast-Gruß an die Batschers von Badesalz https://www.badesalz.de/radio/
- Bier-Festival in Utrecht
- Utrecht, sehr schöne Stadt
- Sizilien Reise vom Küchenjungen https://www.instagram.com/p/CeI5VB0MsFg/
- Fischladen so genial! https://www.instagram.com/p/Cd7lWeVg7TC/
- Seeigel – toller Geschmack https://www.instagram.com/p/CeDl-rRgRV8/
- Auberginen Heilung inkl Minz-Heilung -> Salat & Norma https://www.instagram.com/p/Cd8nHKiggKX/
- Kein Parmesan! gesalzener Ricotta
- Carponata
- Granita – Brioche
- Pistazien aus Bronte! Überall!
- Pistazien-gerieben über Pasta
- Pistazien-Pesto
- Pizza mit Scampi – Pistazien https://www.instagram.com/p/CeAtaBMgLpc/
- Nudel kochen – noch mehr Aldente
- Game-Changer: Das Schwenken in der Sauce und darin kochen lassen
- Saufen bist du Satt bist!
- Aperitivo Konzept Mega!
- Eine Pasta mit Sardinen, wildem Fenchel, Rosinen, Pinienkernen & Safran. Am Tisch kommt noch etwas geröstetes Brot darüber https://www.instagram.com/p/CeEVNwGgvLR/
- Aranchini https://www.instagram.com/p/CeGGm22gytX/
- Sandwich – Porno Laden Siracusa
- Fischrestaurant – Roher Tintenfisch auf Tatar
– Pasta Nero di Sepia https://www.instagram.com/p/CeI0exUAZve/ - Etna Besuchen!
- Habt ihr Fragen?
- SupperClub am 23.07.2022 in Bad Neuenahr von Carolin & Chris! https://www.instagram.com/p/CewZNOpMPpU/
- Meatup Cologne am 18.06.2022! https://www.facebook.com/meatupcgn/posts/886691338941548
- Martin auf dem Christopher Street Day Köln mit Peniswaffeln – SunnySu
K-F-250 #meatflanders2022 – Teil 02
- #Werbung – Wir wurden eingeladen von https://www.visitflanders.com/de/
- Die Partymäuse waren unterwegs
- Hotel Kaffee war mies
- Metzgerei Dierendonk
- Kochbuch Dierendonk https://www.dierendonck.be/products/boek?variant=42139787100372
- Blow Poke https://www.dierendonck.be/collections/gifts/products/the-blow-poke
- Puste Rohr
- Dann ging es runter in die Metzgerei https://www.instagram.com/p/CdmHvmzsmZU/
- Reiferäumen
- Gereifte Rinder Schinken
- Halleluja Lied Hören
- Private Grill Session bei Hendrik https://www.instagram.com/p/CdWNsK4M9dQ/ https://www.instagram.com/p/Cd3Urr5sd2r/
https://www.instagram.com/p/Cd8_E82sJUC/ - Kühe auf dem Bauernhof – Westvlaamse Rode
- Grillen unter Bäumen
- Die Drei Grills: Alpha Pizza Ofen, Ofyr Grill, Braai Grill
- Beeindruckend der Metzger-Tisch
- Boudin Blanc! Gegrillte Weißwurst
- Schweinekoteletts im besonderen Cut
- Drei verschiedene Steaks
- Danach noch Shoppen
- Steakhaus: Grill De Vette Os Veurne https://www.instagram.com/grilldevetteos_veurne/
- Markknochen
- Halbe Hähnchen
- Riesen-Scampi
- Der letzte Tag:
- Brauereibesichtigung: Kazematten Ypern https://www.kazematten.be/bieren/
- Westvleteren https://www.trappistwestvleteren.be/en
- https://www.instagram.com/p/Cddwio0sBCA/
- Einziges belgische Bier ohne Etikett
- Besucherzentrum sehr schön zu besuchen
- Schweinebäckchen geschmort in Westvleteren
- Biereis war traumhaft!
- Audiokommentar zur Reise von Camillo https://www.doncaruso-bbq.de/
- Audiokommentar zur Reise von Olli https://bigbbq.de/
K-F-249 #meatflanders2022 – Teil 01
- #Werbung – Wir wurden eingeladen von https://www.visitflanders.com/de/
- Wir waren zu Besuch in Westflandern
- De Panne, Koksidje
- Metzgerei von Hendrick Dierendonck
- Anreise mit Mettbrötchen
- Wie viel Mett auf ein Brötchen?
- Hier die Links zu den Jungs die dabei waren und zum nachschauen der Story in den Highlights und in den diversen Posts:
- Baconbakery https://www.instagram.com/baconbakery/
- Küchenjunge https://www.instagram.com/kuechenjunge/
- Doncaruso BBQ https://www.instagram.com/doncaruso_bbq/
- Fleischbotschafter https://www.instagram.com/fleischbotschafter/
- BigBBQ https://www.instagram.com/bigbbqde/
- Loft-Hotel in Veurne https://www.deloft.be/
- Besuch im Metzgerladen https://www.dierendonck.be/
- Steaks am Strandgrillen mit dem Skotti https://goo.gl/maps/J5M2pmK222XQkokk9
- Biersuche in Veurne
- Besuch im Einsterne Steak-Restaurant Carcasse https://www.dierendonck.be/pages/carcasse
- Posts zum Besuch in der Carcasse
- Martin Part 1 https://www.instagram.com/p/CdYfX2QMjxh/
- Martin Part 2 https://www.instagram.com/p/CdbIzPWqp9v/
- Martin Part 3 https://www.instagram.com/p/Cdd3KB1M7Xf/
- Christian https://www.instagram.com/p/CdP3WPiA19Y/
- Camillo https://www.instagram.com/p/CdP6ZTfqypq/
- Thomas https://www.instagram.com/p/CdOtEQAsTOO/
- Olli https://www.instagram.com/p/CdY6EsuoqMu/
- Das gab es zu trinken:
- Fourchette Bier https://belgiancraftbeers.com/de/Produkt/Gabel/
- Papegaei Bier https://www.belgianbeerfactory.com/de/papegaai-33cl.html
- Das gab es zuessen:
- Pastrami
- Geflügel-Pastete
- Schweineschmalz
- Tatar vom Bavette
- Schinken vom Roastbeef
- Carpaccio von der Zunge
- Gegrillter Markknochen
- Gegrilltes Onglet
- Ganzes Spannferkel
- Drei Steak in den Reifegraden 4, 6 und 8 Wochen
- Beilagen: Spargel gegrillt, Rote Beete auf Salz gegart, Schwarze Pommes & Brokolli
- Zum Nachtisch: Dame Blanch, Tiramisu, Käseauswahl
K-F-242 Martins Paris Reise und quer durch Deutschland mit vielen Tips
- Danke an Camillo noch mal für die letzte Folge!
- Martins Reise nach Paris
- Verkehrstechnisch große Veränderungen – sehr Fahrradfreundlich
- Angelina – Cafe – über 100 Jahre alt https://www.angelina-paris.fr/en/home
- 45min Wartezeit bis man reinkommt
- Französische Trinkschokolade
- Preis 8,25 EUR
- TikTok Video von Martin https://www.tiktok.com/@baconbakery/video/7046447027005295878?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1
- Angelina Trinkschokolade
- Martin wechselt den Job zu SunnySu! 🙂 https://www.sunnysu.eu/
- Sieben Läden in ganz Deutschland
- Mont Blanc Törtchen https://de.wikipedia.org/wiki/Mont_Blanc_(S%C3%BC%C3%9Fspeise)#:~:text=Mont%20Blanc%20oder%20Montebianco%20ist,p%C3%BCriert%2C%20gezuckert%20und%20Schlagsahne%20untergehoben.
- Rosie Brasserie https://brasserierosie.com/
- Foie Gras mit Marillen-Marmelade
- Kartoffel-Püree mit Weiße-Blutwurst mit Gänse-Stopfleber und Trüffel-Sahne-Sauce
- Weiße Blutwurst https://www.fleischtheke.info/wurstsorten/kochwurst/weisse-blutwurst.php
- Burger in Paris – Paris New York https://www.pnyburger.com/
- Falafel in Marais – L’as du Fallafel https://l-as-du-fallafel.zenchef.com/
- Kaffee mit schwarzer Sesammilch
- Schwarze Sesammilch selber machen https://www.instyle.de/lifestyle/schwarze-sesammilch-neue-vegane-alternative-rezept
- Martins Erlebnisse mit der Andouillette Bacon
- Markt gefüllt mit Leckerien für Silvester. Hummer, Austern, Jakobsmuscheln
- Frenchie Brasserie http://www.frenchie-restaurant.com/
- Aligot – Käse-Kartoffelpüree – Hammer
- Apfelmus aus dem Thermomix zum Döppekooche https://www.instagram.com/p/CYCZOXCJAOK/
- Christian hat jetzt einen Entsafter
- Endlich gab es Rouladen
- Martin hat Eierlikör aus dem Thermomix gemacht
- Martin auf Deutschlandtour
- Peperoni-Leberkäs-Semmel?
- Münchener Suppenküche immer wieder super
- NDuc Berlin – Madame Ngo Pho https://madame-ngo.de/
- Altes Mädchen Hamburg Ratherrn Brauerei https://altes-maedchen.com/diele/ratsherrn/
- Beantworten von Heikos Kommentar
- Wurstcase-Szenario ist eine St. Galler Kalbsbratwurst
- Ananas gehört für ihn nicht auf die Pizza :-(((
- Auch keine Tomate auf Burger
- Frage – Wie gut oder schlecht sind Nudeln vom Vortag? Was kann man damit machen? Oder sollte man sie besser vermeiden.
K-F-174 Antwerpen Kulinarisch #meatandbeerflandern
Reise Antwerpen / Flandern – Auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de/
- Martin hat die Tour Organisiert!
- Nicolas Soenen – Duvel war Initiator – https://www.instagram.com/duvel_sommelier/
- Durchgeführt zusammen mit https://www.visitflanders.com/de/
- Christians komplette Story auf Instagram: https://www.instagram.com/stories/highlights/17995899775158172/
- Martins komplette Story auf Instagram: https://www.instagram.com/stories/highlights/18012260290094119/
- Freitag:
- Mercedes sponsorte zwei V-Klassen https://www.instagram.com/p/BtFIGVsFRxp/
- Gin-Tonics im Auto
- BBQ-Picknick auf dem Rastplatz mit dem Skoti-Grill https://www.instagram.com/p/BtEL14jhpaQ/
https://www.instagram.com/p/BtEI_73nhD-/ - Verkehrspolitik Antwerpen! https://www.visitantwerpen.be/de/transport/umweltzone
- Hotel Indigo!
- Restaurant Mon – Limousin Rinder http://www.restaurantmon.be
- Josper Grill
- Markknochen waren leider aus!
- Rindswurst mit Blutwurst-Stück
- Club-Steak mit Fritten und Sauce Bairnaise
- Seef Bier aus Antwerpen!
- Beer Central – über 300 Biere on Tap https://www.biercentral.be
- Beer Lovers http://www.beerlovers.be
- Samstag:
- Stadtführung – Bahnhof! Der Hammer!!! https://www.instagram.com/p/BtHDhA1HyXn/
- Zoo direkt am Bahnhof
- Schokolade – The Chocolate Line!
- Fleischerei De Laet – Butcher Store
- Secreto 07 Schinken vom Rind!
- Butcher Gin mit Schinken
- Porkbelly Erbsen Suppe https://www.instagram.com/p/BtOcSdlB-GA/
- Roastbeef-Tasting https://www.instagram.com/p/BtGXGGVBSik/
- Die Sauce Bernaise Frage
- Reifekammer https://www.instagram.com/p/BtMdX6WBqAn/
- De Koninck Brauerei https://www.dekoninck.be
- Brauereiführung!
- Geniales Brauerei Gelände
- Sehr spannendes Biertasting! Mehr in den nächsten Folgen! https://www.instagram.com/p/BtMbq-5FPYG/
- Dinner Black Smoke Bar
- Dinner Black Smoke https://www.instagram.com/p/BtJxg1dBgdt/ https://www.instagram.com/p/BtHGQHeBxcD/
- Beef-Rib Carpaccio
- BBQ Platte mit ALLEM! https://www.instagram.com/p/BtHQUqPhVUq/
- Spare-Ribs, Pulled-Pork, Pulled Beef, Beef-Rib, Brisket, Tomahawk-Steak, Bier-Wurst, Chicken, Ochsenbacken, Markknochen,
- Eclairs mit Burbon-Creme und Bacon
- Sonntag:
- Butcher-Coffee
- Breakfast-Burger https://www.instagram.com/p/BtMBIYjhrlx/
- Eggs-Benedikt
- Turkish Eggs https://www.instagram.com/p/BtTcy6JBigU/
- Pan-Cakes https://www.instagram.com/p/BtIxyd-jwxJ/
- Frits-Atelier https://www.fritesatelier.com/de/
- Hashtag auf Instagram https://www.instagram.com/explore/tags/meatandbeerflandern/
Mit auf der Reise waren:
Camillo Doncaruso BBQ
https://www.doncaruso-bbq.de
https://www.instagram.com/DonCaruso_BBQ/
Olli Big BBQ
https://bigbbq.de
https://www.instagram.com/bigbbqde/
Christian Westwood BBQ
https://www.westwood-bbq.de
https://www.instagram.com/westwoodbbq/
Stefan Pogge grillt
http://www.poggegrillt.de
https://www.instagram.com/poggegrillt/
Thomas Fleischbotschafter
https://www.instagram.com/fleischbotschafter/
Tobias Oehlke
https://www.instagram.com/tobias_oehlke/
Christian Meat IN
https://meat-in.de
https://www.instagram.com/meat_in/
