- Camillo Don Carusso http://www.doncaruso-bbq.de
- Grillen mit Frank Rosin https://www.instagram.com/p/Bh1iEJNlH0l/?taken-by=doncaruso_bbq
- Grill Gods Bergisch Gladbach http://www.grillgoods.de
- Zayiko Damastmesser https://www.instagram.com/zayiko_damastmesser/
- Weber Grills
- Martins Ferienhaus https://www.facebook.com/zomerhuisspekbakkerij/
- 3-2-1 Rippchen
- Camillo aus Leverkusen
- Arbeitet Chemie-Industrie
- Seit 2005 macht er BBQ
- Deutscher-Meister
- Welt-Meister
- GBA – German BBQ Association https://gbaev.de
- Camillo ist deutscher Holländicher Meister
- Pitmaster X https://www.youtube.com/channel/UC_kARM8MBLDBxZQuZeYYQdQ
- Grill-Verbände
- World BBQ Association http://www.world-bbq.com
- Kansas City Barbeque Society https://www.kcbs.us
- Hühnchen, Rippchen, Pulled Pork, Brisket
- Camillo war Jüdisch Essen in Düsseldorf
- Raul – Meat me in Heaven https://www.instagram.com/meatmeinheaven/
- Pürieret Rote Beete, Hummus & Quark & Pinienkerne
- Falaffel
- Fein gehackte Leber mit Mayo
- Aubergine Püree
- Hummus Variationen
- Craftbeer Auswahl alkoholfrei im Holländischen Suppermarkt
- Kartoffel-Püree – Problematik!
- Frisches Gemüse in Holland vorgeschnitten kaufen
- Beilagen zu Brisket – Maisbrot, Backed Beans, …
- Atlanta – Frühstücksbrei
- https://www.usa-kulinarisch.de/
- Kosher Salt
- Martin im Gastrorockstar Podcast http://gastrorockstar.de/episode032/
- Hollandisches Essen
- Krokett
- Ziegenbauernhof in Holland https://www.demekkerstee.nl/
- Eis aus Ziegenmilch
- Ziegenkäserei
- BURGER DER WOCHE mit Ziegenkäsequark, Rhabarber Ketchup, Shizo Kresse und Friseé Salat im Roggenbun.
- Martins Bier Event https://www.bierlager.de/Biertasting/Foodpairing-Event-von-Bierlager-X-Die-Fette-Kuh.htm?SessionId=&a=article&ProdNr=A1023&p=445
- Avocado gegrillt!
- Avocado in Tempurateig frittiert
- Gegrillte Limetten & Zitronen
- Geräucherte und gegrilltes Obst für ganz spezielle Drinks
- Bärlauch oder Spargel-Rezepte?
- Bärlauch-Butter, Bärlauch-Öl, Bärlauch-Aioli
- Camillo – Top 3 Mayo:
- Trüffel-Mayo, Mayo mit gehackten gerösteten Pinienkernen, Aioli
- Holländische Spezial Sauce zu Pommer: Erdnuss-Sauce, Mayo, Ketchup, gehackte Zwiebeln
- Dessert: Süßkartoffelpommes, mit Vanielleeis & Schlagsahne, Bunte-Streusel
- Schweine-Koteletts mit Apfel
- Mein Podcast Bier: üNN IPA Alkoholfrei
- Chefkoch-Bingo:
- https://www.chefkoch.de/rezepte/2346011373175369/Chili-Knoblauch-Zitronenbutter.html?zufall=on
- https://www.chefkoch.de/rezepte/206351086540376/Moehrencremesuppe.html?zufall=on
- Schnittlauch-Rührei: 2 Bund Schnittlauch auf 4 Eier und halben becher Sahne
Eine weitere kurzweilige Folge, die mir eine längere Autofahrt versüsst hat…
Zwei Sachen, die ich noch im Kopf habe:
Camillo, der Laden mit den Waffeln ist sicher Waffle House…
Kosher Salt ist einfach nur ein grobkörniges Natursalz (ohne Jod etc.), das man u.a. auch zur Verarbeitung von koscherem Fleisch verwendet… das grobe Salz zieht die Flüssigkeit heraus, ohne sich gleich aufzulösen…
Der amerikanische Frühstücksbrei nach dem Ihr sucht nenntbsich Oat Meal.