- FoodCamp Rückblick http://kuechen-funk.de/2014/02/18/k-f-041-session-auf-dem-1-foodcamp-in-bonn-am-15-februar-2014/
- Chefkoch.de
- Rezepte
- Eatsmarter.de
- Bruce Banner – Hulk
- Suppenhelden
- Suppen
- Teufelseiter – Schmelzkäse-Theorie
- Poree und Frischkäse
- Quiche Loirraine
- Das Grüne vom Poree
- Abbinden mit Gries
- Gute Butter
- Essen FoodCamp
- Rauchsalz im Püree?!
- Mettwurst auslassen -> ins Püree
- Kohl
- Deutscher Nudelbrei http://instagram.com/p/kAQn9duOEv/
- Angrillen in Köln http://www.kuechenjunge.com/2014/02/06/rckblick-kchenfunk-angrillen-2014-in-kln-mit-unseren-hrern/
- Viel Probieren
- http://esel-und-teddy.podspot.de
- Lamm
- Blätterteigtaschen
- Roastbeef-Carpaccio gegrillt
- Rippchen im Bratschlauch
- “Das kannst du ruhig so machen, schmeckt dann aber scheiße”
- Polnische Vodka Bar Köln Kajtek
- Suppe mit Kuddeln http://instagram.com/p/j43JmKuOPw/
- Baklava und Fladdenbrot
- Soundtrack vom Angrillen – I see fire – http://www.youtube.com/watch?v=2fngvQS_PmQ
- Lauschlustige Hörer
Tag Archiv für lamm
K-F-042 Suppenhelden und Teufelseiter
K-F-028 Buchfetische, Organisation und andere Klöße
- Martin arbeitet hier http://www.pur-bio-feinkost.de
- Beliefert Bio-Bistros
- Was haben wir heute gegessen:
- Martin: das deutsche Abendbrot, Mittags: Rettich-Paprika-Suppe mit Dill und Senf
- Christian: Bundmöhren und Gemüse-Spieße mit Schweinefleisch
- Sven: Lammhuft-Ragout mit Klößen
- Bio – Gemüsebrühepulver
- Chips als Salattoping
- Kloßmasse – Frisch, als Pulver oder Fertigprodukt?
- Ist Kloßmasse aus Pulver besser als Kartoffel-Püree-Pulver?
- Gnocchi
- Klostoping: Polonaise Sauce, Polnische Sauce – Semmelbrösel, Butter, Petersilie, Salz und gehacktes hart gekochtes Ei
- Buch: Herr aller Dinge von Andreas Eschbach
- Unser Flattr Konto: http://flattr.com/profile/kuechen-funk
- Evernote für Rezepte- & Speisekarten-Verwaltung https://evernote.com/intl/de/
- Moleskine Evernote
- Planung von Events
- Moleskine Food Book
- Sven’s Zeichnungen http://instagram.com/p/fcxR1xTgj0/
- Notizbuch Fetisch
- Mach Dieses Buch fertig
- Eisenpfannen Skizzen http://instagram.com/p/fQQ3WHzgs5/
- Delikatessen Weltweit
- Bücher muss man benutzen
- iBooks
- Tim Raue Biographie – Ich weiss, was Hunger ist: Von der Straßengang in die Sterneküche
- Youtube
- BurgerPizza
- Tortellini mit Currywurst – http://www.general-anzeiger-bonn.de/region/koeln/Currywurst-Tortellini-und-Pizza-am-Stiel-article1164378.html
- Schweinefilet in Rotwein und Kräutern mariniert als Schinken http://instagram.com/p/fXoc4LOOCe/
- Udenheim BBQ http://www.youtube.com/user/UdenheimBBQ
- Arthurstocher kocht – http://www.arthurstochterkochtblog.com
- Dry Aged Schweinekotelett
- Brennwagen Grill http://www.brennwagen.de
- Stadion-Pizza – mit Curry-Wurst
- Dry & Wet Aged Beef von Netto – http://sandraschroeder.de/dry-and-wet-aged-von-netto/
- American Ribeye Tomahawk
- DLG-Siegel
- Bio-Siegel
- Keramik Messer
- Sparschäler mit Keramik
- Global-Blase = Die Blase die man von Global-Messern bekommt.
- Osso-Bucco im Vakuum Pack?! – besser vom Metzger
- Sven hat Moussakka mit Lammhackfleisch gemacht http://instagram.com/p/fYbXhozguf/
- Hackfleisch richtig anbraten für Bolognese
K-F-021 Kochlolly’s und das Signature Dish
- Gesang & Rap
- Finanzierung von Podcasts
- Wenn wir unbegrenzte finanzielle Mittel hätten
- Küchenessenz http://kuechenessenz.podspot.de
- Burger-Film von Sven http://www.youtube.com/watch?v=fchuGZ9sUeY
- Küchenfachbegriffe
- Hörer vom Culinaricast zu Gast bei Sven
- Das Hörerinnentreffen vom Culinaricast in Düsseldorf 😉
- Applewar Pictures http://www.youtube.com/user/ApplewarPictures
- Doraden-Video http://www.youtube.com/watch?v=8qJku6fruTI
- Lamm-Karree von Sven http://www.youtube.com/watch?v=2oyAO1Vf7_c
- Tomatensalat mit Pfirsich
- Heston Blumenthal – Beste Pizza Sauce http://www.youtube.com/watch?v=AJQn_dzDutg
- Kalte Tomatenessenz mit Ziegenfrischkäse und Olive http://instagram.com/p/dKHQmWTglC/
- Geflügelrolle auf Möhrencreme http://instagram.com/p/dKKrnqzgrF/
- Farse herstellen mit Eis und Salz
- Svens zwei Möhren http://instagram.com/p/dUNL2QTglQ/
- Junge Möhren im Bund mit Grün kaufen
- Signature Dish http://www.sternefresser.de/glossar/signature-dish/
- Signature Dish von Sven ist das Lammkarree
- Roastbeef auf Ochsenbachsen-Ragout – mein Signature Dish eines Restaurants an der Ahr http://instagram.com/p/dKf2vEOOCr/
- Zum Roastbeef – Bratkartoffeln und Bohnen im Speckmantel
- Der Kochlolly = Lamm-Karree
- Rosmarin-Kartoffeln
- Peperonata mit Kapern
- Beim Metzger IMMER den Knochen mitnehmen und am besten nach noch mehr Fragen!
- Kauft mehr Fleisch mit Fett & Knochen! 😉
- @Kambfhase https://twitter.com/Kambfhase
- Kirschtiramisu
- Kirschsaft einkochen
- Gesammeltes Tiramisu von Café-Keksen
- Aber ich mag doch den Keks
- Veganer
- Ein toller Veganer = kocht vegan und lässt andere Probieren
- Missionieren ist scheiße
- Bewusst Fleisch essen ist gut
- Abgepacktes und Frischetheken Hackfleisch unterscheidet sich stark – Konsistenz und Geschmack
- Nicht Esser gehen jetzt bitte
- Gute und Schlechte Lebensmittel
- Hochzeitsessen
- Wachtel-Variation
- Rinderfiletmedaillons unter der Kräuter-Brot-Kruste und Burgunderjus
- Pochierter Kalbsrücken mit Pfifferlingen
- Fisch. Steinköhler – Pollack http://de.wikipedia.org/wiki/Pollack
- Highway to Hell als Einmarsch
- Ring of Fire beim Ringtausch
- Geburtstagsessen: Blutwurst, Tatar, Lammkarree, Pfirsich-Crepes
- Sven in Urlaub in Holland
- @Strullersuppe https://twitter.com/Strullersuppe
- Wird das Frittiert?
- Kibbeling http://de.wikipedia.org/wiki/Kibbeling
- Frittierte Muscheln
- Wir haben ein Herz für Veganer aber nicht für Missionare
- Schreibt uns: Was haltet ihr von Svens These das sich mit seinem Essen/Lebensmitteln zu beschäftigen intelligent macht?
K-F-011 MaggiCalypse vom Curry-King
- Martins Ausrede 😉
- MaggiCalypse Köln
- Maggi
- Salatsauce von Christians Oma, Kondensmilch, Salz, Essig, Zucker, Zwiebelwürfel und Maggi
- Frische Brötchen mit kaltem Kartoffel-Püree
- Vokuhila
- Fertigprodukte
- Geschmacksverstärker
- Zitat aus Prinzessin Mononoke
- Hörertreffen am 7.6.2013 in Rothenuffeln von Sven
- Fernsehmüll Podcast
- Faselcast2 Podcast
- ProZapper Podcast
- Burger
- Grillsaucen / Dips
- Sweetchili-Mayo
- Mayo mit eingelegtem grünen Pfeffer
- Currymayo mit Apfelkompott
- Currypaste Rot, Grün, Gelb, Lila
- Schmorzwiebeln mit Malzbier
- Bierkandierter-Bacon
- Lammhackfleisch
- Aubergine
- Auberginen-Kaviar aus dem Ofen
- Melanzane = Panierte Auberginen Scheiben in die Lasagne legen
- Rindfleisch mit Wurzelspeck
- Der Metzger als Dienstleister ?!
- Lamm umbedingt beim Türken kaufen – super Preis-Leistung
- Fleisch schmeckt besser mit Fett
- Zukunft Internet & Kommunikation
- Essen ist wie eine Sprache
- Vincent Kling
- Zitronengras Jakobsmuschel-Spieße
- Fisch-Spieße
- Thunfischbestände sollten sich erst einmal erholen
- Pferde Rumpsteak
- Pferde Filet
- Culinaricast Vegetarische Folge
- Meeresfrüchte Gewürzmischung von Schuhbeck
- 90 Minuten smooked Spare Rips
- BBQ Bohnen : Kidney-Bohnen, Zwiebeln, Bacon, Tomate
- Geräucherte Tomaten über Hickory Chips
