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- KI Plakate – richtig schlimm – Geschmacklos
- Pastrami Special in der Fetten Kuh
- Martin hat sich die Küche von KI einrichten lassen
- Küchenwerkzeug wohin in der Küche – Schmutzige Details aus der Küche Block
- 38 Kaffeetassen in Martins Küche
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- Mirco Kommentar Senf: Crispy cheese and mustard cauliflower bites https://ottolenghi.co.uk/pages/recipes/crispy-cheese-mustard-cauliflower-bites
- Brauhaus-Eröffnung in Köln: Marie & Johann
- https://www.marie-johann.de/
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- Blumenkohl-Tempura mit Zitronen-Mayo
- Melonen Tatar (vegan) aus der Wassermelone mit Rauchmayonnaise, Kapern & fermentiertem ChiliMelonen Tatar (vegan)
- Bunte Karotten (vegan) Geschmorte Karotten mit Passionsfrucht & HaselnussBunte Karotten
- Bäckchen – In Bier geschmorte Backen vom Duress Schwein, Popcorn, Miso & Mirin
- Dicke Rinder Rippe – Geräucherte Rippe von der Familie Wild Reuber aus der Eifel mit pikanter Kaffee-Kirsch-Glasur
- Eggs Benedict Italy Style – mit gebratener Mortadella, Pistazien-Basilikum-Pesto, Burrata, pochiertem Ei, Balsamico-Schnee, gerösteten Pistazien, feiner Zitronen-Schale auf getoastetem Butter-Brioche. Eine unglaublich geniale Kombi zum Brunch, besonders weil es so leicht und frisch ist und die knusprige Mortadella den Kick bringt! https://www.instagram.com/p/DZSRf3moX6X/
- Cheese-Slider mit Bacon, Trüffel-Mayo & BBQ-Sauce. Das ist die perfekte Vorspeise wenn man zum Grillen eingeladen ist und alle schon mal Hunger haben. Danach kann man dann groß Grillen. Das war echt Mega! https://www.instagram.com/p/DZh7_dnII4V/
- Moussaka selber machen – Aubergine in der Bechamel https://www.instagram.com/p/DZSRf3moX6X/
- Hähnchenhackfleisch-Fan
Tag Archiv für brauhaus
K-F-337 KI-Aufreger und ein neues Brauhaus in Köln
K-F-282 Köln & Rotterdam – Städte kullinarisch entdecken
- Jopen Northsea IPA
- Fourchet Beer! https://www.fourchette.com/en/
- Tour nach Köln / Brauhäuser https://www.instagram.com/p/CzQqLSPMS23/?img_index=1
- Halve Hahn – Käsebrötchen
- Päffgen Brauhaus
- Mettbrötchen!
- Reibekuchen bei Christina https://www.instagram.com/rievkoochebud/
- Sülze mit Bratkartoffeln
- Schnitzel mit Bratkartoffeln
- Mehrwertssteuererhöhuhn in der Gastronomie
- Petition https://www.openpetition.de/petition/online/keine-steuererhoehung-7-mehrwertsteuer-auf-speisen-in-der-gastronomie-muessen-bleiben
- Kundgebung dazu in Berlin https://www.hogapage.de/nachrichten/politik/branchenpolitik/breite-allianz-demonstriert-f%C3%BCr-7-prozent-mehrwertsteuer-am-brandenburger-tor/
- Scholz zu dem Thema https://www.youtube.com/shorts/PMAoFghtEBk
- Sitt & Satt
- Martin war in Rotterdam
- Markthalle Rotterham https://www.tripadvisor.de/Attraction_Review-g188632-d7129022-Reviews-Markthal-Rotterdam_South_Holland_Province.html
- Frische Stropwaffeln
- Frisch gebackene Kokosmakronen
- Viele Dumplings-Läden
- Duck-Truck – Entenburger https://theducktruck.nl/
- Foothallen Rotterdam https://foodhallen.nl/venues/rotterdam
- Highlight – SweetCorn – gekochter Mais
- Delft Cafe KEK https://kekdelft.nl/
- Ugali na kuku – Afrikanisch Kochen https://www.instagram.com/p/Cy0954ysja2/
- Veranstaltungstipps:
- Martinsfeuer in Ahrweiler https://www.ahrtal.de/events/traditionelle-martinsfeuer-ahrweiler/event.html
- 11.11. Karneval in Köln
- 10.12. Meatup Kartoffelkult Romerskirchen https://www.facebook.com/meatupcgn/
- ab 8.12. Uferlichter in Bad Neuenahr https://uferlichter.de/Startseite.html
- Martin hat Zebu Höcker gegessen – brasilianisch – vielleicht auf dem Meatup
- Das Dümmste der Welt?! Fertige Croutons kaufen
- Essensbewertung von Kollegin: „Ich bin froh, dass es leer war“
- Chefkoch Bingo wieder am Start!
- Eierstichsalat aus der Mikrowelle https://www.chefkoch.de/rezepte/4204861677523072/Eierstichsalat-aus-der-Mikrowelle.html?zufall=on
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- Low Carb Milchreis aus Blumenkohl
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K-F-272 Brot backen, schnelles Huhn und Austern
- Antwort und Gedanken zur letzten Folge mit Jo Semola
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- Bäcker in Dernau hat nach der Flut wieder auf https://www.instagram.com/baeckereijosten/
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- Brauhaus Touren in Düsseldorf und Köln! Immer wieder Mega!
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- Henssler Sushi – Wushi Club – Wein und Sushi https://www.instagram.com/p/Cstu-GhArJU/
- Gastro Survival Passionistas – Podcastfolge Austern https://gsp-podcast.de/2023/05/12/lach-und-sachgeschichten-austern/
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K-F-171 Frohes neues Jahr – Live aus Köln
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- Raceltte-Gedanken
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- Aktueller Burger der Woche: Philly Cheese Steak, karamellisierten Zwiebeln, sautierten Champignons, Rotweinjus und Greyerzer Käse. https://www.instagram.com/p/Bsa1-IFh5uP/
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- Vorsätze fürs neue Jahr!
- Tour nach Flandern
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- Der Event mit Gaffel & Mikkeler
K-F-163 Interview mit Till Riekenbrauk
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- Neue Brote/Bun für die HotDogs vom WurstCase Szenario
- Testmöglichkeiten für Gastronomen: Laden Ein & Streetfoodfestivals
- Kühlschränke in der Gastro
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- Das Food-Konzept
- Probleme mit der Stadt wegen Schließzeiten. 22 Uhr muss das Brauhaus schließen.
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- Till hat die meisten Burger der Woche in der Fetten Kuh gegessen
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K-F-145 Der teuerste Pfeffer ist der den du nicht benutzt
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