- Feedback Reisfolge
- Fette Reisgerichte, Kommentar von Andrea: Mejadra, das ist ein typisch orientalisches Gericht. Mejadra ist Reis mit Linsen und frittierten Zwiebeln. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2010/oct/09/mejadra-recipe-yotam-ottolenghi
- Reissalate Klassisch Deutsch oder in einer asiatischen Variante mit Sweet-Chili-Mayo
- Salziger Milchreis
-
Und dann noch zum Salzen von Hülsenfrüchten während des Kochens: Auf jeden Fall, auch in Salzwasser einweichen. Siehe hier:
- Kommentar Winfried
- Tomaten und Paprika im Reis mitkochen
- Kartoffeln mit dem Reiskocher kochen
- Das Warmhalten bei ausreichend hoher Temperatur verhindert auch die Vermehrung des Bakteriums Bacillus cereus
- Reis Aufbraten auch nicht immer gut wegen der Toxine des Bakteriums
- Reis und Arsenbelastung
- Instantpot
- Supportet uns und kauft das Paket bei Reishunger https://www.reishunger.de/kampagne/pro-chris
- Gutschein Code: PROCHRIS
- Anjas Hinweis: Bald ist Weihnachten… 😉
- Audiokommentar von Heiko
- Dutch Oven
- Schichtfleisch https://www.instagram.com/p/BoWElb7Dj4S/?taken-by=kuechenjunge
- Spießbraten
- Nehmt keine BBQ-Sauce http://www.meisenfuetterung.de/schichtfleisch-der-klassiker/
- Eggs Benedict – Sous Vide Problem pochierte Eier https://www.instagram.com/p/BoEU-7qj6vT/?taken-by=kuechenjunge
- Austern mit Yuzu, Lachskaviar, knuspriger Lachshaut & Charapita Chili https://www.instagram.com/p/BntmKEun6ow/?taken-by=kuechenjunge
- Sylter Royal Auster mit Teriyaki-Sauce, Yuzu & Wasabi-Crunch https://www.instagram.com/p/BoMqk9vDd2x/?taken-by=kuechenjunge
- Fleisch Glück Podcast mit Lucki Maurer https://www.fleischglueck.de/magazin/fleischglueck_podcast_lucki_maurer/
- Bericht Txogitxu https://www.kuechenjunge.com/2018/09/27/txogitxu-txuleton-das-steak-der-omakuh-aus-dem-baskenland/
- Chefkoch-Bingo:
https://www.chefkoch.de/rezepte/834651188208998/Boeuf-Bourguignon.html?zufall=on
Tag Archiv für steak
K-F-165 Dutch Oven, Reis-Feedback und vieles mehr
K-F-159 Tischwäsche, WM-Aus für die Gastronomie und jede Menge Dip-Rezepte
- Das WM Aus und die Gastronomie
- Wenn man die Spiele überträgt ist der Laden voll, aber wird auch was verzehrt?
- Ist die WM ein Umsatzbringer?
- Lizenzgebühren!
- Tischwäsche im Restaurant – Was meint ihr dazu?
- Trend geht zu Tischläufern…
- Die Fette Kuh hat einen neuen Anstrich, neuen Grill, neue Fritteuse
- Frittieren nicht mehr über 174 Grad
- Mit mehr Geld kauft man mehr Qualität bei den Pommes
- Christians Supperclub ist ausverkauft!
- Kobe Steak
https://www.instagram.com/p/BkaPxhvD3MN/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BknQxfljHJn/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BkvQVzIDGnY/?taken-by=kuechenjunge - Steak Shabu-shabu Style https://en.wikipedia.org/wiki/Shabu-shabu
- Gußpfanne reicht völlig
- Bürgermeister-Stück gesmoked
- Chinesische Süßigkeiten
- Gebackene Banane
- Füchschen Alt alkoholfrei!
- Lammsbräu alkoholfrei
- Melita Coldbrew?! WTF?
- WakeUp Ice Tea – Cascara
- Knusprig gebratene Blutwurst vom eigenen Schwein, mit einem Tomaten-Sugo, einem Klecks geschlagene Kapern-Sahne, Chilioliven & Pinienkerne. https://www.instagram.com/p/BklLAKfDpk9/?taken-by=kuechenjunge
- Wein & Wurst!
- Jean Pütz war beim Meatup https://www.instagram.com/p/BkdMBFMl4mF/?taken-by=baconbakery
- Schaschlick – Zartmachen Kiwi https://www.instagram.com/p/BkgFX48ljv-/?taken-by=baconbakery
- EsFck https://www.instagram.com/p/BkSNuNvhyqr/?taken-by=esfck
- EsFCk Podcast https://www.youtube.com/channel/UCB7p2smQ0hDlzfXUctea3Mw
- Reste kochen
- Honig-Senf-Dip
- Colemans Original-Englisch Mustard Powder Affiliate: https://amzn.to/2u6A2A1
- Mayo-Chili-SweetChili-Sauce Sesamöl
- BURGER DER WOCHE mit Pulled Chicken, Sweet Chili Mayo, Spiegelei, Cheddar, Bacon, Eisbergsalat und Nerondo Tomate vom Bio Hofladen Frings auf Weißbrot. https://www.instagram.com/p/Bkz0-eqBuJJ/?taken-by=diefettekuh
- Gerösteter Jasmin Reis Schnaps!
- Cafe 1980
- Chefkoch-Bingo
- Zwiebel-Dip https://www.chefkoch.de/rezepte/793951182931252/Zwiebel-Dip.html?zufall=on
- Schmand-Cremefraich Maggi Fix Zwiebelsuppe
- Flammkuchen-Dip
- Selleriecreme https://www.chefkoch.de/rezepte/3002691453132812/Selleriecreme.html?zufall=on
K-F-157 Steak-Trends, Crafbeer in Nord Korea & Ardbeg Day 2018 inkl. Interview mit Karen Fullerton
INFO: Interview mit Karen Fullerton vom Ardbeg-Day 2018 – Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
- Grill-Trends 2019 – Gourmet & Fine-Dinning
- Pitmaster X http://pitmasterx.com
- Zutatenvielfalt
- Rindersteaks / B-Cuts
- Gourmetfleisch https://www.gourmetfleisch.de
- Hanging-Tender, Onglet, Nierenzapfen
- Weiße-Schokolade, Blauschimmel-Käse, Espresso
- Ananas-Salsa mit Rum, Ingwer, Chili, gegrillter Ananas
- Röstapfel, Bacon, Salbei, Butter
- Sherry-Glasur https://www.instagram.com/p/BjNEsBllq_0/?taken-by=baconbakery
- Lakritze & Ankerkraut Tonki-Kong Gewürz – Wacholder, Tonka-Bohne, Kokosblütenzucker, Cumin, … https://www.ankerkraut.de/tonki-kong
- Lakritz-Salz zum würzen von fertigen Fleisch
- Wasabi-Steak mit Forellen-Kaviar https://www.instagram.com/p/BjnRf07jrZx/?taken-by=kuechenjunge
- Witzigmann-Rippchen Adaption Bacon
- Capresse mit Granatapfel & Trüffel
- Restaurant Neueröffnung Maximilian Lorenz Köln https://maximilianlorenz.de
- Wein am Rhein leider geschlossen
- Sousvide Oma-Kuh geht nicht!
- Duvel Session IPA
- Cherry La Chouffe
- Sebastian Sauer Freigeist Bier Kultur https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
- Nordkorea Craftbeer Vortrag
- ausgeprägte Bierkultur
- Dort steht sehr viel Edeka Gut & Günstig im Supermarkt
- Kimchi
- Fett ist dort wichtig für die Ernährung
- Brauerei Tour
- Freigeist the Route of Evil – ein Bier das mit Reis, Ingwer, Seegras und Ginseng gebrautes Bier und mit Kimchi-Kulturen gesäuert wurde. https://www.facebook.com/beereauberlin/photos/gm.560716747644716/436121126835837/?type=3&theater
- Gochujang Paste – https://de.wikipedia.org/wiki/Gochujang
- 22. Juni – Martins Biere Tasting Abend in der Craftbeer Corner Cöln https://www.facebook.com/craftbeercornercoeln/
- Chicken-Wings in Düsseldorf
- Ardbeg Day 2018 mit Camillo https://www.facebook.com/kuechenjunge.food/posts/2212185918798213
- Ardbeg Groove https://www.ardbeg.com/de-de/whisky/ultimate-range/limited-edition
- Interview mit Karen Fullerton – Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
- Bienen – Lust selber Honig zu machen
- Markus Credits Auphonic – Vielen Dank!
- @cologne360 – Anschreiben wegen Honig aus Köln! https://twitter.com/cologne360
- Esst mehr Honig! Bitte!
- MeatUp CGN 24. Juni – Volksgarten https://www.facebook.com/events/217741405703801/
- Supper Club 21. Juli mit Küchenjunge und Carolin im Ahrtal im Weingut Paul Schumacher – Anmeldung in Kürze! Stay tuned!
- Weingut Paul Schumacher http://www.weingut-ps.de
- Straußwirtschaft https://de.wikipedia.org/wiki/Straußwirtschaft
- Chefkoch-Bingo:
- Alpenrosen-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/1624601269676165/Alpenrosen-Creme.html?zufall=on
- One-Pot-Pasta https://www.chefkoch.de/rezepte/2852391437310106/One-Pot-Pasta.html?zufall=on
K-F-154 Txogitxu – Tschogitschu – die Oma Kuh & das Steak
- Txogitxu
- Ausprechhilfe: Tschogitschu
- Martin hat das Steak das erste Mal bei Möllers gesehen vor vielen jahren
- Wir wurden von Möllers eingeladen!
- Entrecote im Japan Cut
- Klassisch wird das Txuleton geschnitten
- Wo kommt die Oma-Kuh her?
- Sierra Nevada Tropical Torpedo IPA https://www.gourmondo.de/bier/sierra-nevada/tropical-torpedo-ipa-2000033935
- Kerntemperatur 42 Grad – ganz wichtig!
- Martin & Thomas haben mit Materia gegrillt https://www.instagram.com/p/BgVuurnDUIe/?taken-by=baconbakery
- Txogitxu im Ciderhouse
- Steak über der Kohle
- Der Grill, das Salzen und Steak mit der Grillgabel drehen geht https://www.instagram.com/p/BfyzjF_HTdj/?taken-by=baconbakery
- Nur Salz am Steak!
- Chorizo & Morzilla
- Bacalao – der trockene Kabeljau / Stockfisch
- Omlette mit Bakalau
- Bacalao Filet
- Rohe alte Oma!
- Geht das auf dem Beefer?
- Plancha gegen Rost?
- Patromax Pfanne!
- Dutch Ofen Deckel als Pfanne benutzen!
- Die Kühlkette von meinem Premium Steak
- Dry aging oder die baskische Art Steak abzuhängen
- Die Oma Kuh sollte man nicht Sous-Vide machen
- Rinderhälften in der KÜhlkammer https://www.instagram.com/p/Bf2zXZyH_w2/?taken-by=kuechenjunge
- Steak aus der Oberschale https://www.instagram.com/p/BgEVE21D_82/?taken-by=baconbakery
- Tatar aus der Oberschale https://www.instagram.com/p/Bf6h0qZHOM5/?taken-by=baconbakery
- Böhnchen Suppe
- Filet von der Oma Kuh – Schmeckt das anders?
- Dernauer Weinfrühling! http://www.dernau.de/veranstaltungen/weinfruehling/
- 9. + 10. Juni Südstadt Fest Wurstcase Szenario
- Chefkoch-Bingo
- Schweinelende mit grünem Spargel
- Werbung: Deichmann Pömps
- https://www.chefkoch.de/rezepte/3076651460307599/Schweinelende-mit-gruenem-Spargel.html?zufall=on
- Porterstek https://www.chefkoch.de/rezepte/3226951480085002/Porterstek.html?zufall=on
- Podcast-Empfehlungen!
- Dübels Geistesblitz Folge! http://www.duebelsgeistesblitz.de
- DG405 – Hashtagüberfunktion und andere Leiden der heutigen Zeit http://www.duebelsgeistesblitz.de/?p=1215
- Der Bastard! http://www.radiobastard.fm
- Gastro-Rockstar http://gastrorockstar.de
- Wrint https://wrint.de
- Fest & Flauschig https://open.spotify.com/show/1OLcQdw2PFDPG1jo3s0wbp
- Podcast Ufo http://podcast-ufo.fail
- Bits und So http://www.bitsundso.de
- Feuer Glut und Herzblut https://www.feuerglutundherzblut.de
K-F-151 San Sebastian Social Clubs – Kochclubs – Sociedad Gastronómica
- Martins und meine Reise nach San Sebastian
- Kurzer Reiseüberblick
- Wir werden die Themen auf mehrere Folgen aufteilen
- In dieser Folge geht es um die San Sebastian Social Clubs / sociedad gastronómica
- Gastronomische Gesellschaft https://de.wikipedia.org/wiki/Gastronomische_Gesellschaft
- Pintxos https://de.wikipedia.org/wiki/Pintxos_de_Donostia
- Imanol Jaca – Txogitxu, die alte Oma Kuh
- Cider Houses https://www.sansebastianturismo.com/en/eat/where-to-eat/cider-houses
- Essen & Trinken im Social Club
- Bohnensuppe mit Paprika, Chorizo, Blutwurst und Schweinebauch
- Lange in Olivenöl geschmorte Paprika
- In OLivenöl Frittierte Chorizo https://www.instagram.com/p/Bf5etKqFh91/?taken-by=doncaruso_bbq
- Beef Tatar, angegrillt aus der Oberschale https://www.instagram.com/p/Bf6h0qZHOM5/?taken-by=baconbakery
- Oma Kuh auf der heißen Plancha https://www.instagram.com/p/Bf_tQ1Pn1b5/?taken-by=baconbakery
- Steak aus der Oberschale https://www.instagram.com/p/BgEVE21D_82/?taken-by=baconbakery
Mit auf der Reise und im Podcast zu hören sind:
- http://www.baconbakery.de
- http://www.doncaruso-bbq.de
- https://www.fleischbotschafter.de
- http://poggegrillt.de
- https://bigbbq.de
Martin & Ich habe diese Reise auf Einladung von http://www.moellers-online.de bestritten.
K-F-137 5 Fragen – 5 Antworten: Urlaubsedition
5 Fragen an Martin:
- Frage 1: Was war dein leckerstes Gericht im letzten Jahr?
Antwort: Motherload Platte Big Hug BBQ
https://www.instagram.com/p/BBk9E5Gqezd/ - Frage 2: Was war dein geilster Burger im letzten Jahr?
Antwort: Burger der Woche mit Trüffelmayo, Sardellen, frittierte Kapern, Rucola, Portobello Pilz, Ciabatta bun und einseitig gegrilltes Patty von der TXOGITXU Omakuh
https://www.instagram.com/p/BMmBTMxjCBd/ - Frage 3: Worauf kommst du einfach nicht klar, obwohl alle es so sehr feiern im Bereich Essen/Trinken?
Antwort:
Laktosefreie Sachen, musst das sein! Muss es wirklich vegan sein? Vegetarisch reicht doch. Es gibt doch gute Milch! - Frage 4: Was ist Momentan der krasseste Nervfaktor in der Gastronomie, aus sicht der Küchenchefs?
Antwort: Allergene? Nope
Hygiene-Ampel? Nope
Die Deutschen geben zu wenig Geld für essen aus. Man kann die Köche nicht so gut bezahlen wie man es gernenwürde. Das hemmt dann auch wieder die Innovationen in diesem Bereich. - Frage 5: Und was aus sicht des Gastes?
Antwort: Schlechter unfreundlicher Service. Keine Intenretseiten vom Restaurant. Wenigstens Öffnungszeiten und Speisekarten kann man erwarten! - Martin in Kroatien Krk – Habt ihr Tipps für ihn?
- Chefkoch-Bingo: Minzkakao http://www.chefkoch.de/rezepte/2021831327844467/Minzkakao.html?zufall=on
5 Fragen an Chris:
- Frage 1: Wenn du ein Restaurant aufmachen würdest, wie würdest das Konzept ausschauen?
Antwort: eine kleine feine Location, 3-4 Tage die Woche geöffnet, geile Weine mit passend abgestimmten Weinen und ein wenig Livebegleitmusik wie Jazz. Oder einen kleinen Imbiss der Zweitverwertung eines Gemüseladens macht, nur tagsüber, nicht nur vegetarisch. - Frage 2: Welches Essen hast du mal so richtig versemmelt?
Antwort: Kaiserschmarren in der Agentur.
Die Paella und den Bulgur-Burger habe ich gerade noch retten können. - Frage 3: Welches Land würdest du unbedingt aus kulinarischer Sicht bereisen wollen?
Antwort: Japan und Nordeuropa (Norwegen, Dänemark, Schweden) - Frage 4: Wird dein Blog auch noch in 10 Jahren Küchenjunge heißen? Also auch dann noch, wen du so richtig alt bist?
Antwort: Jap, ich glaube auch noch wenn ich 60 Jahre alt bin. Küchenjunge ist ja eine Rolle in der Küche und hat nix mit dem Alter zu tun. - Frage 5.1: Nutella oder Nuspli?Streich die letzte Frage.
Antwort: Egal. Esse zu gerne Schokoladenauftrich zum Frühstück, deswegen gibt es das bei uns zu hause nicht. Im Urlaub esse ich es schon mal – dann ist die Marke egal. 😉 - Frage 5.2: Auf welches Rezept bist du besonders stolz?
Antwort: Das Döppekoochen Rezept von meinem Opa
http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
und die Beste Tomatensauce der Welt:
http://www.kuechenjunge.com/2011/08/25/die-beste-tomantensauce-der-welt-aus-geschmolzenen-tomaten/ - Chefkoch-Bingo: Pasta mit Hüttenkäse und Co.
http://www.chefkoch.de/rezepte/432721134440653/Pasta-mit-Huettenkaese-und-Co.html?zufall=on
Frankreich-Rückblick:
- Flanksteak – Bavette: https://www.instagram.com/p/BXBWjw_H8qO/?taken-by=kuechenjunge
- Onglet:
https://www.instagram.com/p/BXJGDa0Hasj/?taken-by=kuechenjunge - Brillat-Savarin & Trüffel Käse: https://www.instagram.com/p/BXKzVADnZuF/?taken-by=kuechenjunge
- Getrüffeltes Rührei:
https://www.instagram.com/p/BXSKDSpH32V/?taken-by=kuechenjunge - Tarte au Citron
https://www.instagram.com/p/BXSmoYIH8Z6/?taken-by=kuechenjunge - Französische Würste
https://www.instagram.com/p/BXX3tRfnYRl/?taken-by=kuechenjunge
K-F-133 Regionales Essen, Foodtruck & „Der große Glander“
- Süddeutschland Regionale Konzepte im Supermarkt https://www.feneberg.de
- Der große Glander – Stevan Paul Blogparade https://www.mairisch.de/programm/stevan-paul-der-große-glander/blogparade
- Burger mit Fonduesauce und Trüffeln https://www.instagram.com/p/BUAL12nhaxv/?taken-by=baconbakery
- Mandarinen-Espuma mit Wodka, Wakame-Algen, Kumqust & zweierlei Kaviar http://www.kuechenjunge.com/2017/05/14/mandarinen-espuma-mit-wodka-wakame-algen-kumqust-zweierlei-kaviar/
- Wakame-Algen-Salat
- FlankSteak!
- Flanksteak von der Oma Kuh – 10 Jahre Alt
- Beef & Penny „Butcher“ Werbung? Euer Ernst?
- Lieblingskochzeitung Effilee https://www.effilee.de
- Kochzeitungen & Kochbücher
- Meat in http://www.meat-in.de
- Martin und ich beim WWF-Foodtruck 06./07 Juli in Köln, Rudolfplatz http://www.wwf.de/aktiv-werden/aktionen/wwf-foodtruck-auf-tour/
- Regionales Essen
- Glückliche Schweine
- Das Fette Radler Südstadtfest – Release-Party – WurstCase-Szenario
- Alkoholfreies Bier
- Alkoholfreies IPA
- Riedenburger Dolden Null
- Nächster Supper-Club 16.07.2017 – „Schwein gehabt – wir lassen Federn“ http://www.kuechenjunge.com/2017/06/05/nchster-supper-club-16-07-2017-schwein-gehabt-wir-lassen-federn/
- Martin im Kroatien-Urlaub
- Chefkoch-Bingo
- Macadamia-Petersilien-Pesto http://www.chefkoch.de/rezepte/2756971427705858/Macadamia-Petersilien-Pesto.html?zufall=on
- Hackfleisch – Makkaroniauflauf http://www.chefkoch.de/rezepte/1856531300903405/Hackfleisch-Makkaroniauflauf.html?zufall=on
K-F-131 Metzger Max Esser & Rinderzucht Ralf Mager
- Bloggertour organisiert Von Max Esser http://www.wurst-esser.de
- Metzger, Fleischer, Schweinezuchtberatung Max Esser http://www.wurst-esser.de
- Rewe Richarth Köln http://www.rewe-richrath.de
- Rinderzucht Ralf Mager
- Regionale Einkaufen im Supermarkt
- Produzenten 60 Kilometer um Köln rum
- Mettbrötchen-Frühstück https://www.instagram.com/p/BUBhvtDBV6D/?taken-by=kuechenjunge
- Rundgang Geschäft
- Besichtigung Metzgerei
- Die Besonderheiten bei der Zubereitung von Schweine-/Zwiebelmett
- Cuter
- Reiferäume für Schwein & Rind – dry aged
- Küchenjunge mit Schweine Kotellet https://www.instagram.com/p/BUByN5Oh9n_/?taken-by=kuechenjunge
- Rinderzucht Ralf Mager
- Junge Rinder https://www.instagram.com/p/BUCWzTzBr4Y/?taken-by=kuechenjunge
- Besonderheiten bei der Zucht
- Das Futter für die Rinder
- Unterschiede der beiden Rinderrassen
- Biogasanlage
- Fleischverkostung der Jungbullen von Ralf Mager bei Rewe Richarth
- Clubsteak https://www.instagram.com/p/BUCqGDXhf_W/?taken-by=kuechenjunge
- Filet https://www.instagram.com/p/BUCqSF1BdPF/?taken-by=kuechenjunge
K-F-130 Der Backende Kühlschrank
- Der Kaputte Backofen https://www.instagram.com/p/BTMq4dmha4U/?taken-by=baconbakery
- Der Kaputte Kühlschrank https://www.instagram.com/p/BRNj8HjB7Im/?taken-by=kuechenjunge
- 0 Grad Fächer
- Lebensmittelaufbewahrung
- Lock & Lock Dosen bei QVC 😉
- Haltbarkeitsdaten für Plastikdosen?
- Refill in alte Mayo-Eimer
- Standart: Kaputte Kühlschrank-Schubladen
- Mircowelle ja oder nein?!
- Kochen in der Microwelle – euer Ernst?!?
- Kochen auf Gas
- Fisch Heißräuchern https://www.instagram.com/p/BS38KtJhgCp/?taken-by=kuechenjunge
- Tasty-Video-Style
- One-Pot-Videos
- Burger der Woche mit Rhabarber Ketchup, Ziegenquark aus der Vulkaneifel und Shizo Kresse im Roggen Bun https://www.instagram.com/p/BTWMQ-cAswm/?taken-by=diefettekuh
- Flanksteak https://www.instagram.com/p/BS-xEt1h1yO/?taken-by=kuechenjunge
- Gut ruhen lassen!
- Tritip Steak – Bürgermeisterstück
- Hanger-Steak – Onglet
- Pasta selbst gemacht https://www.instagram.com/p/BS_zMnuh6Q_/?taken-by=kuechenjunge
- Redaktionssitzung https://twitter.com/KuechenFunk/status/854965665748451329
- Kaffee Ernst
- Aero Press
- Burger der Woche mit vietnamesischem Kräutersalat, sauer eingelegtem Gemüse, Sriracha Mayo & Hoisin Sauce im Bánh Mì Bun mit schwarzem Sesam https://www.instagram.com/p/BTEnCRchwNZ/?taken-by=kuechenjunge
- Cafe 1980 vietnamesisches Bistro http://www.cafe-1980.de
- 7. Mai 14 Uhr MeatUP Mett up Mett, Hack & Tatar https://www.instagram.com/p/BTR567_BykJ/?taken-by=baconbakery
- Biertisch-Aufsatz für die Weberkugel
K-F-129 Internorga, Pasta & Verona
- Sehr gute Kritiken zur letzten Folge
- Hockdiher Podcast von Holgi: http://www.bayern.by/traditionell-anders/hockdiher-podcast/
- Martin nimmt ab…
- Naked Burger – Burger ohne Bun
- Internorga – Gastronomie-Messe in Hamburg
- Bullerei Besuch – Tim Mälzer
- esfck https://www.instagram.com/esfck/
- Carpaccio von esfck https://www.instagram.com/p/BRu9wgwhSkX/?taken-by=baconbakery
- Craftbeer Corner
- Freigeistbierkultur
- Das Fette Wiess auf der Internorga
- Jung van Mett https://www.facebook.com/JungvonMett/
- Cantina Popular – Ein Peruanischer Bacon Burger https://www.instagram.com/p/BR0YiILhy4E/?taken-by=baconbakery
- Störtebecker in der Elbphilharmonie
- Einen Hörer getroffen @drunkzillah https://www.instagram.com/p/BR08M_DApKF/?taken-by=latenightblock
- 07. Mai das nächste Meatup Cologne http://meatupcgn.tumblr.com
- Büffel Bill https://www.instagram.com/bueffel.bill/
- Gegrillter Spargel mit Büffel Mozzarella und Limonen-Bärlauchpesto https://www.instagram.com/p/BSWe2Lbh5JT/?taken-by=baconbake
- 29. – 30. April Dernauer Weinfrühlings Winedogs
- Chris reist nach Verona
- Lunch mit Giovanni Rana https://www.instagram.com/p/BSlZkA4BjQi/?taken-by=kuechenjunge
- Pastakurs bei Giovanni Rana https://www.instagram.com/p/BSlZkA4BjQi/?taken-by=kuechenjunge
- Tour durch die Fabrik von Giovanni Rana
- Weinbar No. 1 mit Tapas https://www.instagram.com/p/BSmZmubBQwA/?taken-by=kuechenjunge
- Fasan gefüllt mit Nüssen https://www.instagram.com/p/BSossxLhVTH/?taken-by=kuechenjunge
- Schifftour auf dem Gardasee https://www.instagram.com/p/BSqIsVQh22-/?taken-by=kuechenjunge
- Mittagessen am Gardasee https://www.instagram.com/p/BSqyIROBNDg/?taken-by=kuechenjunge
- Kroatien Tips für Italien
- Traeger Pellet Smoker
- Leasing Schwein – Borsti von Martin & Thomas
- Buntes Bentheimer – https://www.instagram.com/p/BSrdzr6hboV/?taken-by=baconbakery
- Burger der Woche zu Ostern: Mit gegrilltem Spargel & Bärlauch
- Pastrami Sandwich in der Fetten Kuh
- Flank Steak zu Ostern
- OsterHASENburger https://www.instagram.com/p/BSyKmbZByVH/?taken-by=kuechenjunge
