zunge | Küchen-Funk - Der kulinarische Reise- & Foodpodcast seit 2013

Tag Archiv für zunge

K-F-260 Mettbrötchen-Gate, Kalbfleisch und neue Küchen

18. November 2022 Podcast Keine Kommentare

Greengastro Guide Köln gelauncht https://greengastroguide.de/
IG Gastro Köln
Gastro an der Ahr nach Flut
Audiokommentare Mettbrötchen // Heiko + Alex + Jeff
Billige Aufbackbrötchen Fail
Zürcher G’schnetzeltes
Kalbszunge Sous-vide – knusprig gebraten im Caprese-Style mit Tomate, Burrata und Anchovis https://www.kuechenjunge.com/2022/11/11/kalbszunge-sous-vide-knusprig-gebraten-im-caprese-style-mit-tomate-burrata-und-anchovis/
Kalbsfleisch
VanDrie Group – Gourmet
Frikadellen mit Möhrchen & Kartoffelstampf
Theo Essig Pflanzen-Würze
Kochen am offenen Herzen – Max Strohe https://www.audible.de/pd/Kochen-am-offenen-Herzen-Hoerbuch/B0BDZ87781
Disney Sendung: The Bear https://www.disneyplus.com/de-de/series/the-bear-king-of-the-kitchen/52m6nx7HoP5F
Hähnchen-Piccata mit Zitrone und Kapern https://www.gernekochen.de/rezepte/hauptspeisen-gerichte-hauptgang/haehnchen-piccata-mit-zitrone-und-kapern/
Neue Küche kaufen und Planen?!
Ikea-Küche?
Eine Küche bei Küchenheld?
Die Discounter schauen!
Superstore das Englische Original
Chicken-Wings – stärke, Salz & Zucker panieren und in den Airfryer
https://www.instagram.com/p/Ckthwybs7JN/
Foodfinisher: Herbstlichen Mini-Tortillas im Surf‘n-Turf-Style mit einer Kürbis-Salsa, Blaubeeren, Foodfinisher-Mexican-Mayo mit gerösteter Paprika, gegrilltem Oktopus & Flanksteak und getoppt mit Taco-Chips-Crunch, Frühlingszwiebeln & Koriander https://www.instagram.com/p/CknQj7dAqxd/

K-F-124 Rindfleisch vom Bauernhof & Caesar Salad

29. Januar 2017 Allgemein 7 Kommentare

Martin in New York
Unser Gast ist leider krank
Der Bastrad Zurück http://www.radiobastard.fm
Wahnhoffs Wunderbare Welt der Wissenschaft http://wissenschaft.wanhoff.de
Danke Feedback Hof Folge
Danke Auphonic Spende
Auch Auphonic Credits Schenken https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge
Rind vom Bauernhof
Burger mit Rinder Zunge https://www.instagram.com/p/BO73DV_A1IJ/?taken-by=kuechenjunge
Saint Aigur & Birne http://www.kuechenjunge.com/2017/01/26/saint-agur-mmt-sous-vide-birne-mit-salzkaramell-pinienkernen/
Rinderbeinscheibe https://www.instagram.com/p/BPQNq7uA3Xl/?taken-by=kuechenjunge
Osso Bucco https://www.instagram.com/p/BPQct4WgeZk/?taken-by=kuechenjunge
Postelein https://www.instagram.com/p/BPTAuiDAZCU/?taken-by=kuechenjunge
Grünkohl Chips https://www.instagram.com/p/BPYSGBXgJR2/?taken-by=kuechenjunge
AEG Caesar Salad – Caesar Schlog Himmel & Äd https://www.instagram.com/p/BPawZDKgTAT/?taken-by=kuechenjunge
Caesar Salad von Massimo Bottura https://www.instagram.com/p/BOrrkWAAsWt/
AEG Caesar Salad Video folgt noch…
Spare Ribs Sous Vide
Iberico & Duroc Rippchen https://www.instagram.com/p/BPiJnbzA7rt/?taken-by=kuechenjunge
Spare Ribs fertig https://www.instagram.com/p/BPkm0zqgWPi/?taken-by=kuechenjunge

K-F-095 Die diabolische Zungenwurst

20. September 2015 Allgemein 2 Kommentare

Guten Morgen
Kaffee-Vollautomaten
Gaggia Siebträger-Maschine [Amazon]
Kaffeeverbot für Köche?
Coldbrew
Eiskaffee-Variante
Martin in Berlin
Zungenwurst https://instagram.com/p/7PnvCwqezv/?taken-by=soupsfornoobs
Thüringer Würste
Mogg & Melzer https://instagram.com/p/7SVQsXqe5Z/?taken-by=soupsfornoobs
Der Küchenjunge bei Mogg & Melzer http://www.kuechenjunge.com/2014/09/23/pastrami-sandwich-jede-menge-saftiges-fleisch-bei-mogg-and-melzers-in-berlin/
Pastrami Sandwich
Princess Cheesecake https://instagram.com/p/7PnYq3KezV/?taken-by=soupsfornoobs
Shiso Burger https://instagram.com/p/7PocQSKe03/?taken-by=soupsfornoobs
Bulgogi Bun
Das Berliner „Medium“ Burger Problem
Burgeramt https://instagram.com/p/7V1nwrKe1_/?taken-by=soupsfornoobs
BBI https://instagram.com/p/7V18BnKe2n/?taken-by=soupsfornoobs
Lily Burger https://instagram.com/p/7V2WKzKe3m/?taken-by=soupsfornoobs
Warte Bier
Quartier Bier http://quartiermeister.org/de/
Neptun Bier
Blog & Burger Berlin
Billy Wagner
Nobelhart & Schmutzig http://www.nobelhartundschmutzig.com
Curry 36 Currywurst https://instagram.com/p/7TL_p-qe4-/?taken-by=soupsfornoobs
Piroggen https://instagram.com/p/7TQxTOqe0e/?taken-by=soupsfornoobs
Der nächste Food-Trend: KNOBI
Chili Burger XXL
Mörderburger
Hopfenstopfer Citra Ale https://instagram.com/p/7tNF-SuOLE/?taken-by=kuechenjunge
Zigenkäsecamembert mit getrockneter Aprikose https://instagram.com/p/7cJevzuOOn/?taken-by=kuechenjunge
Hämmchen-Burger in der Fetten Kuh https://instagram.com/p/61_Y7zKe3x/?taken-by=soupsfornoobs
Schluck Magazin http://www.schluck-magazin.de
Meat in Magazin http://www.meat-in.de
Fleischbotschafter http://www.fleischbotschafter.de
Meat Up am 27.09. in Köln
Wurst für Frida https://www.facebook.com/wurstfuerfrieda
BBQ Messe http://www.feuerglutundherzblut.de
Geschmackssache Heimat in der Fetten Kuh
Butterkrabbe https://instagram.com/p/621TCvqe_X/?taken-by=soupsfornoobs
Pulled Hämmchen Burger Rezept http://www.kuechenjunge.com/2015/06/05/pulled-hmmchen-burger-eisbein-mal-anders/
Rote Beete Fritten
Omas Apfelkucheneis mit Mutzemandeln https://instagram.com/p/620twtqe-L/?taken-by=soupsfornoobs
Käsesalat http://www.chefkoch.de/rezepte/678811170323829/Kaesesalat.html?zufall=on
Chocolate Bailey’s Fudge Tart http://www.chefkoch.de/rezepte/694951172052231/Chocolate-Bailey-s-Fudge-Tart.html?zufall=on
Schokokuchen mit Vanilleeis

K-F-035 Wo kommen die Schnitzel her und ein India Pale Ale

16. Dezember 2013 Allgemein 4 Kommentare

Bier vom @Bromfiets
Fritz Ale – http://biershop.bierpost.com/de/fritz-ale-ipa-dose-033l#.Uq7T1aXRdFs
15,5°Plato = Stammwürze‎
62 IBU = Bittereinheiten
5,8 Vol. % Alkohol
India Pale Ale
Schwein von Christian – Mr. Pink – http://instagram.com/p/hz0ISgOOEh/
Schlachten
Der Schlachter war bedächtig, ruhig und schnell
Stromschlag tötet die Tiere und danach wird ein kleiner Schnitt in der Kehle gemacht.
Zerlegung einen Tag später http://instagram.com/p/h3XhEmuOLx/
Crowdfunden für ein Schwein?
Schaubild vom Schwein http://de.wikipedia.org/wiki/Teilstücke_des_Schweinefleischs
Wo kommen die Schnitzel her?
Reifen von Lebensmitteln
Innereien
Herz http://instagram.com/p/h61hANuOLQ/
Leber http://instagram.com/p/h61kDHOOLU/
Zunge http://instagram.com/p/h61hkUuOLR/
Schweine-Leber Berliner Art http://instagram.com/p/h61qp7uOLh/
Pinkeln = Wurst http://instagram.com/p/hyurjdTgg2/
Bremer Pinkel http://instagram.com/p/h5WuzOzgq4/
Oldenburger Pinkel http://instagram.com/p/hyseZXzgt1/
Grünkohl
Hörer Angrillen – 1. Februar in Köln – Infos folgen
Cherimoya – Frucht – http://instagram.com/p/h4ISxJTgoX/
Sieht aus wie Alien-Hirn und hat giftige Kerne!
Die Schlümpfe – Die Essen Sassaparille – http://de.wikipedia.org/wiki/Stechwinden
Drachenfrucht
Kladdkaka – Schwedischer Schokokuchen – http://www.youtube.com/watch?v=FqaTUu9QY9U
Kartoffel-Suppe
Suppe – pürieren oder Stücke?
Würfelspiel
Wurf Chris: Ganzes Huhn – Blumenkohl – Porree – Petersilienwurzel – Strudelteig – Tonkabohne – Vanille
Wurf Sven: Pute – Weißkohl – Bohnen – Petersilienwurzel – Hefeteig – Peperoni – Vanille
Die Würfel sind gefallen
Sven ist auf Lauge
Käsecrunch-Burger mit Maasdamer, Beef, Pepper, Brioche http://instagram.com/p/h4R76MTgm1/
Teerschlotze
Gewürzketschup = Rote Teerschlotze

Tag Archiv für zunge

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K-F-124 Rindfleisch vom Bauernhof & Caesar Salad

K-F-095 Die diabolische Zungenwurst

K-F-035 Wo kommen die Schnitzel her und ein India Pale Ale

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