Tag Archiv für vegetarisch

K-F-185 Menü-Hopping & Buffet-Speisen

  • Es ist Heiß, sehr heiß…
  • Prost mit einem Duvel
  • Aquavit – Kümmelschnaps – Sehr lecker [Affiliate https://amzn.to/2OfgYNh]
  • Unterschiede Schwarzwälder, Iberico, Tiroler Schinken
  • Audiokommentar Torsten – Cooking Star
  • Menühopping https://www.instagram.com/p/Bz_NgPOoSAI/
  • Anstelle Abends nur in einem Restaurant zu essen, geht doch einfach mal für jeden Gang in ein anderes Restaurant. War eine mega schöne Erfahrung und wird wiederholt.
  • Buffet für 80 Personen
  • Fleisch beim Metzger bestellt
  • Spannferkel 25kg
  • Spießbraten
  • Salat mit Hummus & Beluga-Linsen, Blattspinat, Walnuss & Granatapfel https://www.instagram.com/p/Bz_NgPOoSAI/
  • Urlaub Holland in Martins Ferienhaus
  • Urlaubshack (Ferienwohnung): Dinge aus der Gefriertruhe mitnehmen und endlich verarbeiten.
  • Das gleiche gilt auch für Vorratsschrank, etc…

K-F-166 Hello Spotify!

 

 

 

K-F-160 Urlaubsedition 2018/01 – 5 Fragen an den Küchenjungen

Detaillierte Beantwortung der Fragen Im Podcast!

  • 1. Welche vegetarischen Gerichte würdest du einem Restaurant anbieten. Und jetzt sag nicht was mit Ziegenkäse oder Pilze?
  • Unser Gang aus dem Supper-Club: Dicke Bohnen – Köksjen – Strauchbohnen Tomate – Parmesan – Olive – Haselnuss

  • 2. Wie schaut die Zukunft deines Supperclub aus?
  • Super – Es wird mehr davon geben.
  • 3. Könntest du dir vorstellen Hauptberuflich zu bloggen?
  • Nope.
  • 4. Dein Lieblingsrezept für ein Picknick an der Ahr.
  • Alte Blutwurst, Greyer & umbedingt Datteln im Speckmantel
  • 5. Welches Restaurant fasziniert dich am meisten und wo willst du unbedingt essen ?
  • https://www.nobelhartundschmutzig.com
  • https://www.sosein-restaurant.de
  • https://www.osteriafrancescana.it
  • http://noma.dk
  • Danke an Torsten für die Zeit-Spende bei Auphonic und Heiko für den Audiokommentar.
  • Supper-Club Zeitraffer Video https://www.youtube.com/watch?v=RHaROlbChU4

In der nächsten Folge dann die Antworten von Martin.

K-F-088 Live aus den Fette Kuh Studios!

K-F-062 Von Croissants und Butterseen mit Ylva

K-F-029 Interview mit Stevan Paul nutriculinary.com