- Andreas Gänstaller http://www.gaenstaller.de
- Bilder zur Sendung: http://www.kuechenjunge.com/2014/10/21/gnstaller-bru-so-macht-man-craftbeer-zu-besuch-bei-andreas-gnstaller/
- Bierherstellung
- Maischen
- Läutern
- Würze kochen
- Kühlen im Kühlschiff
- Gären
- Biere verkosten
- Zwickel-Pils
- Weizen-Doppelbock
- Baltic-Porter
- Literatur zum Thema Craftbeer: Das Craft-Bier Buch [Amazon]
Tag Archiv für stammwürze
K-F-067 Akustische Reise durch die Gänstaller Brauerei – Franken #fcfr14
K-F-035 Wo kommen die Schnitzel her und ein India Pale Ale
- Bier vom @Bromfiets
- Fritz Ale – http://biershop.bierpost.com/de/fritz-ale-ipa-dose-033l#.Uq7T1aXRdFs
- 15,5°Plato = Stammwürze
- 62 IBU = Bittereinheiten
- 5,8 Vol. % Alkohol
- India Pale Ale
- Schwein von Christian – Mr. Pink – http://instagram.com/p/hz0ISgOOEh/
- Schlachten
- Der Schlachter war bedächtig, ruhig und schnell
- Stromschlag tötet die Tiere und danach wird ein kleiner Schnitt in der Kehle gemacht.
- Zerlegung einen Tag später http://instagram.com/p/h3XhEmuOLx/
- Crowdfunden für ein Schwein?
- Schaubild vom Schwein http://de.wikipedia.org/wiki/Teilstücke_des_Schweinefleischs
- Wo kommen die Schnitzel her?
- Reifen von Lebensmitteln
- Innereien
- Herz http://instagram.com/p/h61hANuOLQ/
- Leber http://instagram.com/p/h61kDHOOLU/
- Zunge http://instagram.com/p/h61hkUuOLR/
- Schweine-Leber Berliner Art http://instagram.com/p/h61qp7uOLh/
- Pinkeln = Wurst http://instagram.com/p/hyurjdTgg2/
- Bremer Pinkel http://instagram.com/p/h5WuzOzgq4/
- Oldenburger Pinkel http://instagram.com/p/hyseZXzgt1/
- Grünkohl
- Hörer Angrillen – 1. Februar in Köln – Infos folgen
- Cherimoya – Frucht – http://instagram.com/p/h4ISxJTgoX/
- Sieht aus wie Alien-Hirn und hat giftige Kerne!
- Die Schlümpfe – Die Essen Sassaparille – http://de.wikipedia.org/wiki/Stechwinden
- Drachenfrucht
- Kladdkaka – Schwedischer Schokokuchen – http://www.youtube.com/watch?v=FqaTUu9QY9U
- Kartoffel-Suppe
- Suppe – pürieren oder Stücke?
- Würfelspiel
- Wurf Chris: Ganzes Huhn – Blumenkohl – Porree – Petersilienwurzel – Strudelteig – Tonkabohne – Vanille
- Wurf Sven: Pute – Weißkohl – Bohnen – Petersilienwurzel – Hefeteig – Peperoni – Vanille
- Die Würfel sind gefallen
- Sven ist auf Lauge
- Käsecrunch-Burger mit Maasdamer, Beef, Pepper, Brioche http://instagram.com/p/h4R76MTgm1/
- Teerschlotze
- Gewürzketschup = Rote Teerschlotze
