- Bos-Food Podcast https://blog.bosfood.de/bos-food-podcast/
- Wrint Flaschen Podcast – Weinprobe https://wrint.de/category/flaschen/
- Chris war in Tschechien – in Marina Lipno
- Der Schnee war genial und der See zugefroren
- Lebensmittelpreise – 1 EUR = 24 tschechische Kronen
- Supermarkt Preise waren nicht unbedingt günstiger (250g Butter 2,27 EUR – 10 Eier 3,06 EUR)
- Bier – Pilsener Urquell – 3,50 EUR Preis im Restaurant
- Restaurants in Tschechichen
- Tatar mit Eigelb-Creme und Trüffel
- Fine Dining mitten auf dem See – Fine de Claire Austern auch gratiniert, 2 Amuse Bouche – frittierter Sellerie mit Trüffel-Creme und Birne + Brioche mit Kürbisbutter https://www.instagram.com/p/DS93CPzCKbs/
- Zu Silvester ins Steakhaus – 350g Rib Eye vom Josper Grill
- Semmelknödel sind dort komplett anders – Böhmische Knödel – eher Dampfnudelartig
- Wurst auf Skotti im Schnee: wurst Klobása https://www.instagram.com/p/DTBTnlFCF29/
- Unseren klassischen Bacon habe ich dort nicht gefunden – alles gekochter Bauchspeck
- Die Ferienwohnung hatte ein Ceran Kochfeld
- Chris und sein Gefrierfach-Fail
- Martin war in Oberostendorf – Ostallgäu
- Gästezimmer auf dem Bauernhof
- Zur Besuch in Obersdorf und der Breitachklamm
- Zugspitze!
- Martins Gulasch
- Landsberg am Lech
- Andechser Kloster Bier und Molkerei
- Alpspitzcoaster
- Schloss Neuschwannstein
- Augsburg
- Eishockey in Kaufbeuren
- Eine Nacht München
- Hotel Augustin – Augustiner Brauerei – Ein Familien & Jugendhotel
- Viktualien Markt
- Augustiner Bräustuben https://www.braeustuben.de/
Tag Archiv für silvester
K-F-327 Tschechien, Allgäu & München
K-F-263 Frohes Neues Jahr
- Frohes neues Jahr
- Martins neuer Job
- Bezugnahme
- Kommentar von bleff jeff
- Eggnog Rezept https://trinkreif.de/cocktails/amerikanischer-eggnog-rezept/
- Korrektur: Der Hörerbetrug – Scam & Camillo!
- Christians Weihnachtsessen, mal ganz einfach https://www.instagram.com/p/CmkIuQaJxqq/
- Zu Spät für Markklöschen
- Königinpasteten mit Ragout fin
- Schweinefilet unter der Bärlauchkruste, Rahmpolenta, Bohnen im Speckmantel
- Creme Brullet mit Kirschgrütze und Kekskrümmeln
- Neue Auster: Zeeuwse Platte – Delta Ostrea
- Kalbsbäckchen
- Rinderbraten Sauce mit Printen abbinden
- Holland Urlaub über Silvester
- Dosenbier
- Fourchette Bier https://fourchette.beer/
- Toll am Strand zu sein!
- Hummer zu Silvester: https://www.instagram.com/p/CnCxJThJy2S/
- Dry Aged Steak – Skotti indoor https://www.instagram.com/p/CnAMONNMCQk/
- Tatar von der geräucherten Forelle https://www.instagram.com/p/Cm4mtfip1yy/
- Aufstriche in Holland – mit Altem Gouda oder Hot Wings!
- Werbung
- Der Ooni Pizza Stahl als Alternative für den Heimofen
- https://de.ooni.com/collections/pizza-stones/products/ooni-pizza-steel
- https://www.instagram.com/p/CnIAerspZhC/
- Zutaten aus dem italienischen Supermark!
- Fiordilatte Käse
- Scharfe Salami
- Selbstgekochte Tomatensauce
- Pasta beim nächsten Mal!
K-F-197 Frohes Neues mit vielen Rezept-Ideen
- Prosit neu Jahr
- Martin trinkt keinen Alkohol im Januar
- Dafür mehr Kaffee
- Chemex Kaffeebereiter https://amzn.to/2FS0Yd0 (Affiliate)
- Schnellkochtopf Fissler 10 Liter https://amzn.to/371AstD (Affiliate)
- Rouladen aus dem Schnellkochtopf https://www.instagram.com/p/B6qiwx4IV3j/
- Kalbs-Bäckchen aus dem Schnellkochtopf https://www.instagram.com/p/B61A5qjoevF/
- Burrito mit Pulled Beef https://www.instagram.com/p/B63m61vI8Wz/
- Weizen Tortillafladen
- Libanesische Fladenbrote
- Santa Maria Tortillafladen in Holland
- Saté Sauce aus Holland – Rezept?
- Picana von der Omakuh / Tafelspitz
- Skotti-Grill https://amzn.to/35YFFkz (Affiliate)
- Silvester Raclette – Hummer, Jakobsmuscheln, Flanksteak, Blutwurst
- Estilo Argentino in Köln https://www.facebook.com/Estilo.Argentino.eu/
- Neujahrsvorsätze
- Kein Alkohol, Kein Süß, kein Essen bestellen
- Veganuary
- Bialetti Kaffee https://amzn.to/2NMEnDh
- Mokkamaster https://amzn.to/2tfc0Xj
- AeroPress https://amzn.to/38dcN9K
- La Pavoni Espressomaschine https://amzn.to/35VxPbr
- Schuhbeck Nudelwasser Salz https://www.schuhbeck.de/online-shop/gewuerze/gewuerzmischungen/deutschland/2193/schuhbecks-nudelwasser-gewuerzsalz
- Pineapple Curry / Los Pollos
- Pommesgewürze am Ofengemüse
- Donut Chips
- Grünkohl-Chips mit Pull that Piggy Gewürz https://www.instagram.com/p/B6tUVRTIxbE/
- Chips zerbröseln in Frischkäse
- Printen-Mayo
- Pollo Fino Burger https://www.instagram.com/p/B7OxV1lIQCN/
- Kikok-Geflügel
- Dein Geflügel https://www.deingefluegel.de/
- Burger der Woche: Wagyu!
- Der Bremer bei Nordsee
- Surf’n Turf Kürbissuppe mit Blattspinat, Jakobsmuschel & Baconschaum Fischers Fritze https://www.kuechenjunge.com/2020/01/14/surfn-turf-krbissuppe-mit-blattspinat-jakobsmuschel-baconschaum/
- Rinderfilet beizen https://www.kuechenjunge.com/2019/12/22/gebeiztes-rinderfilet-steak-zum-frhstck-mal-anders-und-zwar-in-einem-bagel/
- 1.-3. Mai 2020 MeatUp Beach https://www.facebook.com/meatupcgn
- Chefkoch Podcast https://www.chefkoch.de/magazin/podcast
- Chefkoch-Bingo:
- Fischlaibchen https://www.chefkoch.de/rezepte/1616601268861392/Fischlaibchen.html
- Vegetarische Lasagne https://www.chefkoch.de/rezepte/1441731248972501/Vegetarische-Lasagne.html
- Bechamel-Kartoffeln
- Senfeier!
K-F-171 Frohes neues Jahr – Live aus Köln
- Live aus dem Auto von Martin
- Frohes neues Jahr!
- Silvester Essen
- Raceltte-Gedanken
- Belgische Biere
- Aktueller Burger der Woche: Philly Cheese Steak, karamellisierten Zwiebeln, sautierten Champignons, Rotweinjus und Greyerzer Käse. https://www.instagram.com/p/Bsa1-IFh5uP/
- Raclette aus dem Beefer: https://www.instagram.com/p/BsGevpqH5yP/
- Vorsätze fürs neue Jahr!
- Tour nach Flandern
- Meatup CGN https://www.facebook.com/meatupcgn/
- Abendessen im Johann Schäfer https://www.instagram.com/johannschaeferbrauhaus/
- Der Event mit Gaffel & Mikkeler
K-F-147 Meatup_CGN 19, Bierbrauen & die Völlerei von Weihnachten bis Neujahr
- Frohes Neues
- 19. MeatUp CGN Grillen im Volksgarten
- Oberhitze Grills waren das Thema
- Beefer, Otto Wilde, Beef Chef
- BeefChef Grill https://www.instagram.com/p/BdzenODnCvq/?taken-by=baconbakery
- Nebenberuflicher Metzger war auch dabei
- Sophie von Petromax war auch dabei mit dem Perkolator https://www.instagram.com/p/BdcKqJaAWr3/?taken-by=petromax.germany
- Ernst Kaffee
- Mc Brikett Kokoskohle
- Rollbraten aus dem Oberhitze Grill?
- Kotelettes vom Schwäbisch Hällischen https://www.instagram.com/p/BdtEp33nHSh/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BdqS_o7Ht5b/?taken-by=kuechenjunge - Metzger auf dem Land
- Kleine Gasflaschen
- Weihnachtsessen
- Martins Weihnachtsessen Entrecot & Wirsing-Pralinie
- Sousvide Sauerbraten
- Sauerbraten – Schnell
- Auf alten Herdplatten kochen
- Gaskocher gegen Induktion
- Iberico Schweinebäckchen https://www.instagram.com/p/BdnQxXuHOlc/?taken-by=kuechenjunge
- Iberico Schweinebäckchen geschmort https://www.instagram.com/p/BdnQxXuHOlc/?taken-by=kuechenjunge
- Martin guckt Frühstücksfernsehen
- Flanksteak von der Oma-Kuh
- Martin hat Bier gebraut
- Brauart mit Sebastian Sauer
- Sweet Potatoe Ale – Rosmarin, geräucherter Paprika…
- Avocado Ale / Kölsch, mit Chili & Limette
- Wird keinen Schaum geben wegen dem Schaum
- Thailändischer Salat mit Schweinebäckchen https://www.instagram.com/p/BdvKzgTHAjm/?taken-by=kuechenjunge
- Bratapfel mit Mohnfüllung und Baiserhaube- https://www.instagram.com/p/BdyGpjYn6zV/?taken-by=kuechenjunge
- Bratapfel mit Domino-Steinen füllen
- Cheatday im Whats Pizza Düsseldorf
- Eggs Benedict https://www.instagram.com/p/BdSD0RknRza/?taken-by=kuechenjunge
- Chefkoch-Zufallsrezept:
- Gewürzbirnenshot mit Walnussweingranite https://www.chefkoch.de/rezepte/1798261290600950/Gewuerzbirnenshot-mit-Walnussweingranite.html?zufall=on
- Kotelett süß – sauer
https://www.chefkoch.de/rezepte/109981046091895/Kotelett-suess-sauer.html?zufall=on - Raindrop-Cake
https://www.instagram.com/p/BdnOKpihj7U/?taken-by=worstofchefkoch
K-F-072 Sauerteig, Asien und Ylva Zuckerwatte
- Frohe Weihnachten & ein gutes Neues Jahr
- Mein Gast: Ylva von https://derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
- Was gab es bei Ylva zu Weihnachten? Burger! http://instagram.com/p/w_l_ecKjo3/
- Ylva hat Martin in Köln in der Fetten Kuh besucht http://www.diefettekuh.de
- Welche sind die Besten Bun Rezepte?
- Bun Rezept von Uwe http://www.highfoodality.com/rezepte/grillen-barbecue/brioche-burger-buns/
- Bun Rezept von Alexander http://www.chefhansen.de/2014/07/22/big-b-und-brioche-burger-buns-aus-dem-thermomix/
- Bun Wunderteig Rezept aus dem Buch Auf die Hand von Stevan Paul [Amazon]
- Dieses Rezept gibt es auch bei Annette: http://www.culinarypixel.de/burger-roquefort-kalb-rind-suesswein-bordeaux/
- Blitzgurken – Auch aus Auf die Hand
- Bei Chris zu Weihnachten
- Enten-Consommé http://instagram.com/p/xAMez1OOGL/
- Suppe klären mit Ei und Leinentuch
- Suppe klären mit Klärfleisch
- Panna Cotta mit Maracuja http://instagram.com/p/xANIv-OOHU/
- Die Maracuja gab es hier: http://www.tropenbox.de
- Essen am ersten Weihnachtsfeiertag
- Thunfisch in Wasabi-Erdnusskruste auf Reisnudel-Curry-Gemüse http://instagram.com/p/xCvQdLOONn/
- Riesen-Gamba mit Tomaten-Paprika-Risotto http://instagram.com/p/xCwLuYuOAN/
- Sauerteig von Ylva mit Namen aus Game of Thrones
- Roggen-Sauerteig „Arya Stark“ http://instagram.com/p/xKHzB3Kjus/
- Anstellgut aus Mehl & Wasser
- Der Teig muss 3 Tage lange gefüttert werden
- Düfte: Hefe, Käsefüße, Alkohol,…
- Warum ist schlimm das Rob Stark gestorben ist? Weil er einen Namen hatte!
- Zu Besuch bei Arnd Erbel
- Podcast http://kuechen-funk.de/2014/11/23/k-f-070-freibaecker-arnd-erbel-die-liebe-zum-baeckerhandwerk/
- Bilder http://www.kuechenjunge.com/2014/11/14/freibcker-arnd-erbel-ein-genusshandwerker-der-seinen-beruf-liebt/
- Brötchen frisch Backen zum Frühstück
- Teigansatz bereits Mittwochs für Samstag machen
- Angrillen in Köln https://twitter.com/KuechenFunk/status/551346985660588033/photo/1
- Fleischwurst & Schmalzbrote http://www.kuechenjunge.com/2015/01/07/meatupcgn-nr-8-angrillen-mit-dem-kchen-funk-und-ganz-viel-napoleon/
- Wenn Foodies kochen!
- Kochbuchprojekt von Ylva
- Eingefahrene Wege verlassen – Neue Dinge ausprobieren
- Überraschungsmenü kochen mit Freunden
- Vongole, Thunfisch, Oktopus, Austern, Pizzateig, Spaghetti, Spargel
- Gratinierte Austern mit Spargel http://instagram.com/p/xICL_zuOF9/
- Pulpo-Salat http://instagram.com/p/xICRm4uOGN/
- Thunfisch-Tatar http://instagram.com/p/xICbXKOOGj/
- Spaghetti Vongole http://instagram.com/p/xIClJ6uOG2/
- Fischsuppe mal anders – Fenchel, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne, Gemüsebrühe, Fischwürfel
- Gyouza – Chinesische Ravioli http://instagram.com/p/xHXpyIqjhc/
- Füllung aus Schweinehack, Weisskohl, Shitake-Pilze, Knoblauch, Sojasauce, Lotuswurzeln
- Teig sehr dünn ausrollen
- Dip aus Sojasauce und Reisessig
- Ernst Kaffeerösterei http://www.ernst-kaffee.de
- Wie bereitet man Kaffee zu
- Urlaub in Neuseeland
- Urlaub in Hawai
- Kona Kaffee Hawai http://de.wikipedia.org/wiki/Kona-Kaffee
- Hawai und Wein
K-F-038 Fonduenaise und Raclette auf Backblechen
- Offlife
- Fondue
- Raclette
- Fondue mit Brühe
- Fondue mit Fett – Biskin
- Fonduenaise – Mayonnaise aus Fonduefett
- Fondue in Florenz – http://www.lafondue.it
- Restaurants die Fondue anbieten
- Käse-Stalaktiten
- Vietnamesische Frühlingsrollen
- Vapiano und Ginyuu http://www.ginyuu.de
- Woks
- @Elektrobier
- Teflonwok Tefal
- Wok auf Gas
- Lachs braten auf DER Haut http://instagram.com/p/i1XJfRzgg5/
- Induktion
- Postsendungen vor Silvester
- Buch: Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche [Amazon]
- Entrecote Burger im Ginyuu http://instagram.com/p/izTwMXuON8/
- Sambal Oelek zu Ente und Sprossen
- Pancomehl
- Vietnamese Coffee Pie http://instagram.com/p/izT2aDuOOF/
- ANGRILLEN am 01.02.2013 http://kuechen-funk.de/2014/01/07/k-f-0375-angrillen-am-1-2-2014-in-koeln/
- ANMELDUNG im Piratenpad = https://piratenpad.de/p/Angrillen-K-c3-bcchen-Funk
- Esel & Teddy Podcast http://esel-und-teddy.podspot.de
- Sven machte Silvester Raclette
- Aber ohne Raclettekäse sondern mit Jalsberg und Parmesan
- Tomatenbrot http://instagram.com/p/ilcIWgTgun/
- Alle Gemüse vorbereiten
- Kleine Kartöffelchen
- Fleisch marinieren
- Sweet-Chili-Mayo
- Zitronenmayo
- Paprika-Gemüse http://www.youtube.com/watch?v=g1ej_MNuYd0
- Zuckerwatte http://instagram.com/p/imXltYTgnN/
- Banane mit Zuckerwatte
- Aufschnittmaschine
- Köstliches Leben
- Sven für 2014: Brot & Keep it Simple
- Svens Weihnachtsansprache
- Gewinner des Letzten Gewinnspiels:
-
Senf – Nudeln – Zucchini – Wild – Vanille? Easy
Tatsächlich gibt´s Vanille-Senf und sogar einen Blog – Senf und Vanille. Also – Rezept. Ich hab grad die Regeln nicht mehr im Kopf, aber wenn weglassen geht, geht ja auch bestimmt hinzufügen Lasagne. Wild wolfen und so ne Art Bolognese draus kochen. Senf-Sahne-Vanille-Sauce als Bechamel-Ersatz und alles mit Nudel- und Zucchini-”Platten” schichten. Backen. - Alex – http://chefhansen.de
http://kuechen-funk.de/2013/11/24/k-f-032-der-vorteil-an-bier-ist-es-macht-keine-rotweinflecken/#comment-970 - NEUES HÖRERGEWINNSPIEL:
- Hörerwurf: Scheufele, Pilze, Blumenkohl, Grünkohl, Hefeteig, Bohnenkraut, Knoblauch
- Antworten bis 5. März hier im Beitrag!
