- All alone
- Salami-Pizza mit Bacon https://www.instagram.com/p/BMHcn4TgRhN/?taken-by=kuechenjunge
- Ardbeg Whisky
- Schlenkerla Rauchbier
- Keule das Schwein
- Naturmetzger – Seefried http://fleischlust.com
- Gelbwurst https://de.wikipedia.org/wiki/Gelbwurst
- Pastrami
- Rippchen vom Schwäbisch Hällisches Schwein
- Spare Ribs Sous Vide https://www.instagram.com/p/BMPB5LXAeRf/?taken-by=kuechenjunge
- Fleisch im Internet bestellen – frisch oder TK
- Essen für den Winter
- St. Martin
- Döppekooche Rezept http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Rouladen Klassisch mit Sellerie-Kartoffelpüree & Bohnen
- Winterdessert
- DER Apfelausstecher 😉 http://amzn.to/2eI2IFy
- Bratapfel – so einfach und so schnell!
Tag Archiv für schwäbisch hallisches landschwein
K-F-119 Schmort im eigenen Saft – Essen für den Winter
K-F-083 Das Schweigen der eigenen Schweine – Hausschachtung
- Sorry für den Sound der letzten Folge
- Eigenes Schwein -> Zuhause zerlegen
- Fotos auf kuechenjunge.com http://www.kuechenjunge.com/2015/04/24/schwein-nr-3-spam-ist-geschlachtet-eine-hausschlachtung-auf-dem-bauernhof/
- Leberburger mit Apfel & Zwiebel https://instagram.com/p/1TWNZHOOA5/
- Sülze selber machen https://instagram.com/p/1U0DnmOOPc/
- Ingo Holland Quatre Épices http://www.amazon.de/gp/product/B00K5MUZKS?ie=UTF8&camp=3206&creative=21426&creativeASIN=B00K5MUZKS&linkCode=shr&tag=kuechenjungec-21&qid=1429278724&sr=8-1-spell&keywords=ingo+holland+pastette
- Eisbein! https://instagram.com/p/1drdlXOONq/
- Nelken, Lorbeer, Wacholderbeeren & Zwiebel
- Nata mit Pulled Hämmchen http://pastasciuttablog.blogspot.de/2015/01/pulled-hammchen.html
- Font kochen
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Griebenschmal kochen -> Tip Bacon -> Durchlassen https://instagram.com/p/1YAvGmOOCi/
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Bratwurst – Nur Bratwurst – Würze – Salz Pfeffer Muskat
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Blutwurst
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Bauchrolle
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Spam Schinken auf meiner Schulter https://instagram.com/p/1SgBF9uOHi/
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Langsam einfrieren
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Schwarzmarkt Köln https://instagram.com/p/1YQzu2uOGu/
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Allem Anfang Salmiakki http://allemanfang.tumblr.com
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Die Sache mit dem Fett im Fleisch
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13 Jahre alte Kühe
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Kobe-Beef
K-F-071 Garnituren aus der Hölle, Rezepte & Küchen-Gadgets
- FoodCamp Franken
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- Martins neuer Job
- Uferlichter – Uferlichter.de
- Jagdhaus Rech – http://www.jagdhaus-rech.de
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- Burger der Woche: mit Raclette-Käse, in Strong Suffolk Bier geschmorte Zwiebeln und Preiselbeer-Schmand http://instagram.com/p/wbU4AnKe9W/
- Gurken Senf Relish
- Unterschied Relish & Chutney
- Blaubeer-Birnen-Chutney
- Low and Slow = Schön langsam – Gegensatz zum Beefer
- Schweinebraten bei 60°C http://instagram.com/p/wUSafNuONu/
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- Rosa-Pfeffer-Sauce mit Cranberries http://instagram.com/p/uoNNKqOOB0/
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- Burger wird täglich schwierig – Bacon geht aber immer noch
- Craftwerk Barrel Aged – https://www.craftwerk.de/Biere/CRAFTWERK-BARREL-AGED-Ltd-Edition.html
- Meat Up – am 3 Januar! http://41.media.tumblr.com/69a7526db9ed110a7f2f6e70473c0013/tumblr_ng7vesGm0C1slg07to1_500.jpg
- Küchen-Funk Angrillen am gleichen Tag! 3 Januar im Volksgarten in Köln! 12 Uhr
- Perculator?
- Stefan vom http://esel-und-teddy.podspot.de
- Currywurst Rezept http://www.rezeptwelt.de/rezepte/10211/currysauce-sansibar.html
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- Rapsöl Event
- Sauerkraut-Suppe – so fein http://instagram.com/p/wURhiMuOEW/
- Koch Velten – Kochschule
- Kartoffeln mit Sauerkraut geht nicht
- Will it blend? https://www.youtube.com/watch?v=lBUJcD6Ws6s
- Thermomix? Nutzen oder was?
- Thermomix Party
- Schwein Napoleon
- Gelbwurst -> kein Pökelsalz
- Napoleon zu gekochetem Schinken und rohem Schinken verarbeiten
- Der Küchenjunge auf dem Weg zum Metzger mit dem Schinken auf der Schulter http://instagram.com/p/vDWP1RuOAn/?modal=true
- Heiko Kanzlers Schinkenbein http://instagram.com/p/tk-Cf-MDnD/
- Hörer hat jetzt auch Schwein
- Schinken machen
- Roher Schinken
- Kochschinken
- Leberwurst und Blutwurst
- Fleischwurst
K-F-049 Offene Dekonstruktion & Interpretation – Gerichte und ihre Namen
- Neues Logo und App Culinaricast http://www.culinaricast.de/2014/04/22/culinaricast-app-und-unser-neues-logo/
- Relive Radio http://reliveradio.de/kuechenfunk
- Toby Baier http://einschlafen-podcast.de
- Holgi – Wrint http://www.wrint.de
- Sternengeschichten http://sternengeschichten.podspot.de
- Der Komet im Cocktailglas AMAZON LINK
- Braufactum Palor Pale Ale http://www.braufactum.de/Kollektion/Palor::265.html
- Talisker Storm http://www.malts.com/index.php/de_de/Unsere-Whiskies/Talisker
- Offenbarung 23 http://www.offenbarung23.de
- Garbiel Burns http://de.wikipedia.org/wiki/Gabriel_Burns
- Die Känguru-Chroniken – Marc Uwe Kling AMAZON LINK
- Edgar Ellen Poe Folge 1 AMAZON LINK
- Lammcaree
- Caree vom Schweinekotelette
- Kotelette am Stück
- Schwäbisch-Hällisches Schwein
- Radicchio mit Ziegenkäse überbacken http://instagram.com/p/nTbT8guODu/
- Lachs auf der Haut https://www.youtube.com/watch?v=sWfGTNdXaxU
- Mundgefühl
- Eiweiß tritt beim braten aus
- Crouton Salat
- Die Kunst des Käse-Sandwichtes http://instagram.com/p/nTSV_szgt9/
- Küchengötter Youtube https://www.youtube.com/user/kuechengoetter
- Biokoch Youtube https://www.youtube.com/user/derbiokoch
- Punkfood Deluxe Youtube https://www.youtube.com/user/PunkfoodDeluxe
- Küchenjunge – erstes Rezept im Kochbuch! Türmchen vom Hühnchen – http://www.kuechenjunge.com/2014/04/25/verlosung-mein-trmchen-vom-hhnchen-im-staatlich-fachingen-kochbuch-nr-3/
- Uwe von Highfoddality http://www.highfoodality.com
- Ente beim Chinesemn
- Besser ist das Hähnchen oder der Schweinebauch
- Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch – gedünstet
- Pochierte Eier verkacken – http://instagram.com/p/nOd-bGuOIc/
- Ganz frische Eier
- Panierte Frühlingszwiebeln
- Gemüsezwiebeln vorgaren dann frittieren
- Polnische Sauce http://www.culinaricast.de/2014/04/28/cc-103-fischgerichtetag-mit-kartoffeln-und-spargel/
- Eier und Spargel
- Offene Lasagne – http://instagram.com/p/nOeX35uOJH/
- Dekonstruktion
- Interpretation
- Aubergine in der Lasagne
- Mousaka
- Aubergine und Zucchini mit Salz 10 Minuten Marinieren
- Zucchini mit Minze
- Tomatensalat + Pfirsich
K-F-035 Wo kommen die Schnitzel her und ein India Pale Ale
- Bier vom @Bromfiets
- Fritz Ale – http://biershop.bierpost.com/de/fritz-ale-ipa-dose-033l#.Uq7T1aXRdFs
- 15,5°Plato = Stammwürze
- 62 IBU = Bittereinheiten
- 5,8 Vol. % Alkohol
- India Pale Ale
- Schwein von Christian – Mr. Pink – http://instagram.com/p/hz0ISgOOEh/
- Schlachten
- Der Schlachter war bedächtig, ruhig und schnell
- Stromschlag tötet die Tiere und danach wird ein kleiner Schnitt in der Kehle gemacht.
- Zerlegung einen Tag später http://instagram.com/p/h3XhEmuOLx/
- Crowdfunden für ein Schwein?
- Schaubild vom Schwein http://de.wikipedia.org/wiki/Teilstücke_des_Schweinefleischs
- Wo kommen die Schnitzel her?
- Reifen von Lebensmitteln
- Innereien
- Herz http://instagram.com/p/h61hANuOLQ/
- Leber http://instagram.com/p/h61kDHOOLU/
- Zunge http://instagram.com/p/h61hkUuOLR/
- Schweine-Leber Berliner Art http://instagram.com/p/h61qp7uOLh/
- Pinkeln = Wurst http://instagram.com/p/hyurjdTgg2/
- Bremer Pinkel http://instagram.com/p/h5WuzOzgq4/
- Oldenburger Pinkel http://instagram.com/p/hyseZXzgt1/
- Grünkohl
- Hörer Angrillen – 1. Februar in Köln – Infos folgen
- Cherimoya – Frucht – http://instagram.com/p/h4ISxJTgoX/
- Sieht aus wie Alien-Hirn und hat giftige Kerne!
- Die Schlümpfe – Die Essen Sassaparille – http://de.wikipedia.org/wiki/Stechwinden
- Drachenfrucht
- Kladdkaka – Schwedischer Schokokuchen – http://www.youtube.com/watch?v=FqaTUu9QY9U
- Kartoffel-Suppe
- Suppe – pürieren oder Stücke?
- Würfelspiel
- Wurf Chris: Ganzes Huhn – Blumenkohl – Porree – Petersilienwurzel – Strudelteig – Tonkabohne – Vanille
- Wurf Sven: Pute – Weißkohl – Bohnen – Petersilienwurzel – Hefeteig – Peperoni – Vanille
- Die Würfel sind gefallen
- Sven ist auf Lauge
- Käsecrunch-Burger mit Maasdamer, Beef, Pepper, Brioche http://instagram.com/p/h4R76MTgm1/
- Teerschlotze
- Gewürzketschup = Rote Teerschlotze
