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- Baconbakery bekommt der Chris einfach nicht raus
- Bitte bewertet uns in den Portalen wo ihr uns hört!
- Christian fährt über Silvester nach Marina Lipno – Tipps?
- Martin ins Allgäu – Martin braucht keine Tipps 😉
- Christian trinkt wieder viel Kaffee
- Martin hat ein Tee-Ritual
- SupperClub No. 10 von Chris zusammen mit Caro
- Die Plancha Grils von Campinggaz! Werbung
- Plancha Onyx 2 – Werbung https://www.campingaz.de/products/plancha-onyx-2
- Plancha Sigma Cook 2 – Werbung https://www.campingaz.de/products/plancha-sigma-2-cook
- 5 Gänge Menü für 40 Gäste
- Mit Weinen vom Weingut Peter Kriechel https://www.weingut-kriechel.de/
- Herausforderung 4 Gänge heiße Teller
- FINGERFOOD Rinder-Teriyaki-Tatar auf Algen-Chip mit Schwarzer-Knoblauch-Mayo & Kimchi-Sesam & Selbstgebeizter Saibling mit Wasabi-Mayo
- LEAK TO TAIL – Lauch von der Wurzel bis zu Spitze
- Sous-Vide Lauch, Vichyssoise, blanchiertes Lauchgrün, frittierte Lauchwurzeln, Lauchöl & Haselnuss-Panko-Crunch
- Lauch – Sousvide war King, Einkochkessel war nicht gut
- Vichyssoise mit Vadouvan der Gamechanger – fermentiertes Gewürz – Zwiebeln, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Linsen, Senfsaat, Knoblauch, Kurkuma, Curryblätter
- BOUILLABAISSE
- Französische Fischsuppe mit Seeteufel, Scampi & Miesmuschel mit Rouille
- MaiThink X Folge Kochen https://www.youtube.com/watch?v=WRUfgZZIFZA
- Viele Fische gleichzeitig grillen
- Erste Tests der Suppe schwierig. Zuviel Pernot, Säure wichtig, Muschelsud Gamechanger
- WHERE IS THE BACON? Spaghetti Carbonara mit Jakobsmuscheln, rohem Eigelb, Bacon-Espuma & Parmesan
- Lasgane Platte wurde zu schnell kalt
- Baconschaum mit Panchetta – Mega!
- Eigelb wie schnell bekommt man das geplattet
- SADDLE TO TAIL Gegrilltes dryaged Ribeye-Steak aus der Eifel mit Farofa , Ochsenschwanz-Ragout, Rahmpolenta & gegrillter Romana-Salat mit Vinaigrette
- Wein dazu: 2017 Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder aus der 6 Liter Methusalem Flasche
- Ochsenschwanz nicht jedermanns Sache, aber Sauce Hammer
- Farofa war der Killer!
- Salat gegegrillt mit Vinaigrette war toll
- Wein dazu war unglaublich
- Steaks natürlich überragend
- HERE IS THE BACON! Warmer, weicher Schokoladenkuchen mit Orangenkompott, Creme Fraich & Crunchy-Bacon
- Der Bacon im Dessert war der Killer!
- Was hat Martin kulinarisch erlebt?
- Ghorban Delikatessen https://www.ghorban-catering.de/
- Chiabatini – Salat, Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella, Mortadella,
- ItIt Restaurant https://itit-restaurant.de/
- Matcha-Strawberry Ice Tea
- Matcha-Panacotta
- Ki Bilder in der Gastro Werbung???
- Gänseessen Teller Bild von einem Gastronomen
- Chris war im berücktigten Lommerzheim in Köln Deutz
- Geniale Kotelettes und tolles Bier
- Martins Videos auf YouTube schauen und liken https://www.youtube.com/@ordio/videos
