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- Chefkoch Bingo wieder am Start!
- Mitschnitt über unseren Besuch bei der Stroom Brauerei mit dem Brauer Farrell in Englisch! https://stroombrouwers.be/
- Viele Infos zu kleinen Craftbeer Brauern
- Die Besonderheit von Dosenbier
- Die besondere Kunst auf den Dosen
- Das Coffee IPA https://stroombrouwers.be/product/grindstone/
Tag Archiv für ipa
K-F-281 Dosenbier Rulez! Ein Besuch bei der Stroom Brauerei in Gent
K-F-216 Jede Menge Pizza & etwas herzhafter Porridge
- Deichkind Pizza Zitat
- Saskia Bos – Bos-Food https://www.bosfood.de/
- Alemania – Bonkers DDH Double IPA – 7,8% Alkohol https://alemaniabonn.myshopify.com/collections/dosen/products/bonkers
- Sodastream -> es kam ein komplett neuer!
- Ernst Kaffeeröster
- Jakob Lund & Tommi Schmitt
- Baywatch Berlin https://baywatch-berlin.podigee.io/
- Pfand-Kaffeebecher Systeme
- Emser Kaffeebecher https://amzn.to/36bJLtc
- Melita Filtermaschine im Mokkamasterstyle https://amzn.to/2V7LTfa
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- Pizza Alla Pappa TK Pizza https://www.allapappa.de/
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- Wie Corona Weihnachten feiern?!
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- Martin bei Bosfood
- Schokoldenlager
- Trüffellager
- Produktionsküche
- Chefkoch-Bingo:
- Zücher Brotauflauf https://www.chefkoch.de/rezepte/2255511360878909/Zuercher-Brotauflauf.html?zufall=on
- Überbackene Salbeizwiebeln https://www.chefkoch.de/rezepte/1413151246183657/Ueberbackene-Salbeizwiebeln.html
- Pizza-Zitate!
K-F-211 Konservierungsstoffe & Messer schärfen
- Axiom Brewery – Pastry Sour IPA – 7% Alkohol https://axiombrewery.com/beers/
- True Brew Joyride Juicy Pale Ale https://shop.truebrew.co/products/joyride-juicy-pale-ale
- VulkanBräu Pale Ale aus der Dose
- Kommentar zur letzten Folge Heiko!
- Kastenformen Petromax vertan! K4 + K8
- Cevapcici nie mit Tzaziki!
- Kommentar Bleff Jeff: Konservierungsstoffe
- Sind Konservierungsstoffe ein Problem?
- Ketschup?
- Saus.Guru Snack Saucen
- Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat)
- Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthangummi),
- Antioxidationsmittel (Calcium-Dinatrium-EDTA)
- Farbe (Carotin)
- Test – https://www.test.de/E-Nummern-Nutzen-und-Risiken-der-Zusatzstoffe-im-Essen-5204185-0/
- Martins Erfahrungen aus der Bio-Manufaktur
- Miesmuscheln in Weißwein-Sauce https://www.instagram.com/p/CEzU77Th9Ea/
- Schichtfleisch https://www.instagram.com/p/CEwp7v6BsTK/
- Krustenbraten aus dem Dutch Oven
- Horl1993 Rollschleifer https://www.kuechenjunge.com/2020/09/08/wie-halte-ich-meine-messer-scharf-mein-test-des-horl-1993-rollschleifers/
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- Wie viele Messer hat Martin zuhause?
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- Kochwerkzeuge in der Küche aufhängen
- Martins Küchen Revolution: Abzugshaube
- Brötchenmesser? https://amzn.to/3bI9JFK
- Köfte mit Bulgur! https://www.instagram.com/p/CEccsnjhgHe/
- Gewürz bei Metin Calis https://www.instagram.com/metin_calis_/
- Mangal Döner gut / Burger schlecht
- Himmel & Ääd & Blutwurst in der Kantine https://www.instagram.com/p/CErtEjyh4b3/
- Burger der Woche: Ziegenkäse, Rosmarin-Zwetschge, Wildschwein, Pfifferlinge
- Ritter Wülfing https://www.instagram.com/p/CEn8uYAotv-/
- Tonello Tonnato – dreierlei vom Thunfisch https://www.instagram.com/p/CEuQk2ZBPYG/
- Poffertjes https://www.instagram.com/p/CEeEMBcIsma/
- Chuck Flap Tepanyaki Cut
- Grillrost Feuerplatte
- Chefkoch-Bingo:
- Süßer Reiskuchen https://www.chefkoch.de/rezepte/714891174235430/Suesser-Reiskuchen.html?zufall=on
- Rharbarber Kompott mit Ingwer https://www.chefkoch.de/rezepte/480451142074235/Rhabarber-Kompott-mit-Ingwer.html?zufall=on
K-F-133 Regionales Essen, Foodtruck & „Der große Glander“
- Süddeutschland Regionale Konzepte im Supermarkt https://www.feneberg.de
- Der große Glander – Stevan Paul Blogparade https://www.mairisch.de/programm/stevan-paul-der-große-glander/blogparade
- Burger mit Fonduesauce und Trüffeln https://www.instagram.com/p/BUAL12nhaxv/?taken-by=baconbakery
- Mandarinen-Espuma mit Wodka, Wakame-Algen, Kumqust & zweierlei Kaviar http://www.kuechenjunge.com/2017/05/14/mandarinen-espuma-mit-wodka-wakame-algen-kumqust-zweierlei-kaviar/
- Wakame-Algen-Salat
- FlankSteak!
- Flanksteak von der Oma Kuh – 10 Jahre Alt
- Beef & Penny „Butcher“ Werbung? Euer Ernst?
- Lieblingskochzeitung Effilee https://www.effilee.de
- Kochzeitungen & Kochbücher
- Meat in http://www.meat-in.de
- Martin und ich beim WWF-Foodtruck 06./07 Juli in Köln, Rudolfplatz http://www.wwf.de/aktiv-werden/aktionen/wwf-foodtruck-auf-tour/
- Regionales Essen
- Glückliche Schweine
- Das Fette Radler Südstadtfest – Release-Party – WurstCase-Szenario
- Alkoholfreies Bier
- Alkoholfreies IPA
- Riedenburger Dolden Null
- Nächster Supper-Club 16.07.2017 – „Schwein gehabt – wir lassen Federn“ http://www.kuechenjunge.com/2017/06/05/nchster-supper-club-16-07-2017-schwein-gehabt-wir-lassen-federn/
- Martin im Kroatien-Urlaub
- Chefkoch-Bingo
- Macadamia-Petersilien-Pesto http://www.chefkoch.de/rezepte/2756971427705858/Macadamia-Petersilien-Pesto.html?zufall=on
- Hackfleisch – Makkaroniauflauf http://www.chefkoch.de/rezepte/1856531300903405/Hackfleisch-Makkaroniauflauf.html?zufall=on
K-F-084 Das Beste ist gerade gut genug
- Die Neuen Küchen-Funk Studios
- Ale Mania Gose Mania https://instagram.com/p/2EtCuVuONP/
- Das Fette IPA https://instagram.com/p/1lhaVWqe7O/
- Sebastian Sauer http://www.bierkompass.de/
- West Cost Imperial Pale Ale – Sehr stark eingehopft
- Hopfen: Simco, Cascade, Columbus, Citra
- Mühlen Kölsch Flasche
- Geniales Design
- Gastro Konzepte
- Das Beste ist gerade gut genug
- Ale Mania Instagram https://instagram.com/alemaniabeer/
- Sneak Peak: Nächstes Bier – Ingwer & Wacholder
- Siera Nevada Pale Ale
- Schwarzmarkt Köln https://instagram.com/p/1YAvGmOOCi
- Salmiaki Torsten
- Torsten Schöneich Ingwer Sirup
- Soda Stream
- ISI Twist n Sparkel http://www.isi.com/kulinarik/haushalt/produkte/twistn-sparkle/
- Kettenfett – Salmiak Schnaps
- Erdnuss-Butter mit Arganöl
- Gesunde Woche in der Agentur https://www.facebook.com/shapefruit/posts/940107526019536
- Rote Beete Carpaccio, Spinat, Pfirsisch-Ziegenkäse-Dressing und Walnüsse https://instagram.com/p/1xkygIOOE6/
- Vulkaneifel Ziegenkäse
- Curry-Cranberrie-Käse
- Agentur Facebook Seite https://www.facebook.com/shapefruit
- Grüner Smoothie https://instagram.com/p/1x761_OOHW/
- Vitamix
- Möhren-Sauce!
- Möhren Grün essen
- Grüner Spargel
- Burger der Woche – mit Spargelsalat https://instagram.com/p/2Dj_jzKe_y/
- Roh marinierter Spargelsalat
- Pulled Hämchen https://instagram.com/p/1lkZ8_OOBw/
- Wunderteig Bun nach Stevan Paul
- Straßenküche Würze für die Ribs https://www.facebook.com/pages/Strassenküche/1535802440033391
- Fat Spare Rip https://instagram.com/p/13g_5auOA8/
- Short Rips
- Rippchen nach der 3,2,1 Methode
- Burger Clash Köln https://www.facebook.com/events/1574736462787960/
- Summer of Supper http://www.summerofsupper.de
- Küchenjunge Supper Club http://www.summerofsupper.de/kuechenjunge-carolin/
K-F-044 – Gespräch mit Torsten Goffin @Marqueee von allemanfang.tumblr.com
- Torsten Goffin @Marqueee
- Sein Blog http://allemanfang.tumblr.com
- Braustelle Köln http://www.braustelle.com
- Altbier gebraut in Köln
- Himbeer-Porter
- Foodpairing mit Wein und Bier
- Kochbuchvorstellung von Stevan Paul in Köln http://www.kuechenjunge.com/2013/10/06/kulinarische-kochbuchvorstellung-ein-men-von-stevan-paul-deutschland-vegetarisch/
- K-F-029 Interview mit Stevan Paul nutriculinary.com – http://kuechen-funk.de/2013/10/27/k-f-029-interview-mit-stevan-paul-nutriculinary-com/
- K-F-026 Kulinarische Kochbuchvorstellung von Stevan Paul – Deutschland Vegetarisch http://kuechen-funk.de/2013/10/06/k-f-026-kullinarische-kochbuchvorstellung-von-stevan-paul-deutschland-vegetarisch/
- Marieneck Köln – http://www.kochkurs-koeln.de
- Gut Mannwerk – http://www.gut-mannwerk.de
- Weinbergslagen
- Weinrecht
- Wein ohne Verfallsdatum
- 2. Spätburgunder Symposium 2014 – http://spaetburgunder-symposium.de
- 1964 Léon Violland Echézeaux – 1964 Léon Violland Pommard Charmots Premier Cru http://instagram.com/p/lUZ_S7uOEE/
- Alte Weine
- Torsten Erinnerung an einen 1945 Rotwein aus Südafrika
- Bierprobe mit begleitendem Menü im Marieneck
- Männerabend Podcast http://www.maennerabend.info
- Carmen Hildebrand – @CarmenHi
- Burger für 70 Personen
- Peter Esser Braustelle
- http://allemanfang.tumblr.com Ein Blog über Essen, Trinken und andere Formen von Kultur.
- Torsten schreibt sonst Drehbücher
- Hat aktuell seinen 500 Post geschrieben
- Gala-Menü auf dem Spätburgunder Symposium http://spaetburgunder-symposium.de/gala.php
- Gänseleberkugel in Spätburgunder-Eisweingelée mit Gänseleberschichtkuchen, Pflaume und geräucherter Taube http://instagram.com/p/lSuT4luOGm/
- Winterkabeljau auf Petersiliengraupen mit Rote Bete und geröstetem Pumpernickel http://instagram.com/p/lS3GRzuOGc/
- Eifler Hirschrücken mit geschmorter Schulter im Lorbeerjus und Gewürzkraut http://instagram.com/p/lS8QSPOOPH/
- Bellota Schweineschulter mit knusprigem Bauch, confierter Ferkelkeule und karamellisierten Rüben http://instagram.com/p/lTDdtjOOOW/
- Mühlen Kölsch Ipa
- 777 IPA http://www.brauprojekt.de/neues/
- Crew Republic http://www.crewrepublic.de
- Braufactum Progusta http://www.braufactum.de/Kollektion/Progusta::5.html
- Törtchen, Törtchen in Köln http://www.toertchentoertchen.com
- Vera Pizza Napoletana
- 485° – Pizzeria in Köln ab Mai https://www.facebook.com/485Grad
- Pizza backt 485°C – 90 Sekunden lang
- Mehl aus Neapel
- Pyrolyse im Backofen
- Hefeteig
- 3g Hefe auf 1kg Mehl – 72 Stunden gehen lassen
- Fette Kuh in Köln https://www.facebook.com/DiefetteKuh
- Rindfleisch
- Imanol Jaca Rind aus dem Baskenland
- 14 Jahre alte Kühe – intensiver Geschmack
- Christians Fleisch vom Eifel Bauern
- Oder Steak von Dario Cecchini http://www.kuechenjunge.com/2013/10/14/dario-cecchini-und-die-menschen-hinter-der-bistecca-alla-fiorentina/
- Chianina
- San Sebastian – Mekka für Foodbegeisterte
- GEO Podcast zum Thema San Sebastian und deren Kochclubs http://www.geo.de/GEOaudio/files/2009-01-29/GEOaudio153_Extra_Muschel.mp3
- San Sebastian hat 200.000 Einwohner – Die Kochclubs haben zwischen 100 – 200 Teilnehmern… Es gibt über 200 Clubs!
- Dessert Grillen
- Süße Mantaplatte von der BBQ Meisterschaft – http://www.kuechenjunge.com/2013/07/18/bergische-bbq-meisterschaft-dessert-se-mantaplatte-mit-grillwurst-arme-ritter-mango/
- Bier Sabayone
- Bier im Dessert
- Kölsch Tiramisu – Kölsch Sorbet
- Brouwerij de Molen – https://www.facebook.com/BierbrouwerijDeMolen
- Signature Beer
- Sudhaus 13 – https://www.facebook.com/sudhaus13
- Double IPA
- 111 Lecker Essen in Köln – [Amazon Link]
- Carsten Henn – http://www.carstensebastianhenn.de
- Weinkaiser – http://www.weinkaiser.de
- Aus Liebe zum Kochen: Küchenbesuche bei leidenschaftlichen Foodies – [Amazon]
- Supperclubs
- Supperclub bei Arthurs Tocher http://www.kuechenjunge.com/2013/11/13/bei-astrid-paul-aka-arthurs-tochter-zu-gast-im-supperclub/
K-F-043 Kann Spuren von Bockwurst enthalten
- http://svenmencke.wordpress.com
- Obstsalat
- Super Geil – Edeka https://www.youtube.com/watch?v=jxVcgDMBU94
- Super Geil – Original https://www.youtube.com/watch?v=BCzOUYfnrnc
- Shownotes schreiben lassen
- Hörertreffen
- Kondom Mem
- Schluck aus Kondom
- Bolognese aus dem Glas
- Wraps
- Wrapsteig
- Störische Wraps
- Maismehl
- @Holgi https://twitter.com/holgi
- Martin kommt dazu
- Spätzle
- Aschermittwoch
- Fastenzeit – Sven 7 Wochen Tofu frei
- Karnevals-Nazi
- Berliner – Pfannekuchen
- Braustelle – Alt in Köln
- Männerabend Alt – Kölsch Test http://www.maennerabend.info
- Kondom Mem 2
- Fett im Hack http://instagram.com/p/ksPpvUTgq-/
- Fleischwolf – Falsche Scheibe
- Bolognese aus dem Glas
- Ravioli
- Epic Meal Time – The Steak & Egger Sandwich – Epic Meal Time w/ Arnold Schwarzenegger https://www.youtube.com/watch?v=dg4rylxSg5c
- Maroda https://www.youtube.com/watch?v=cDoRmT0iRic
- Mc Donalds
- Mühlen-Kölsch
- IPA Idian Pale Ale
- Doldensud http://www.riedenburger.de/startseite/biere/riedenburger-biere/unser-dolden-sud/doldensud.html
- Wurstverkäufer – http://www.soupsfornoobs.com/2014/03/03/1000-arten-um-einem-zu-sagen-dass-man-eine-wurst-haben-moechte-oder-ein-tag-als-wurstverkaeufer/
- Karneval in Köln
- Spinatsalat mit Ziegenkäse-Sauce
- Riesenbockwurst
- Döppekooche – http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Rheinische Bacon Bomb – http://instagram.com/p/k9a_zyuON1/
- Christian’s Opa Theo
- Geruch Döppekooche
- Kokos-Tomaten-Suppe – http://instagram.com/p/lHqQImuOLK/
- Ketchup-Sahne-Saucen
- Tomaten-Rettich-Suppe
- Mairübchen
- Fettkomponente in der Suppe
- Butter in der Suppe
- Kartoffeln
- Vegetarisch
- Atemberaubend Kochen – Erdnussallergie
- Sweet-Chili-Erdnuss-Dressing
- Mit Blaulicht Stammgast werden
- Sweetchili-Sauce
- Asialaden
- Sriracha-Sauce – http://de.wikipedia.org/wiki/Sriracha-Sauce
- Meat-up in Köln http://meatupcgn.tumblr.com
