- Sorry, not Sorry
- Martin Krank nach Düsseldorf Tour
- Düsseldorf Tour
- Highlights auf Instagram https://www.instagram.com/stories/highlights/17978312641431991/
- Schaut auch die Story an und schickt uns Fragen für die nächste Folge!
- Auphonic Spender – DANKE! Du willst auch – hier: https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge
- Brot von den Brotpuristen für den Versand bestellen https://brotpuristenshop.de/?i=artikel
- Eggs Benedict https://www.instagram.com/p/CVu_EIzge6N/
- Lachs Avocado https://www.instagram.com/p/CVr93TQstFk/
- Statusupdate Ahrtal nach der Flut
- Uferlichter finden dieses Jahr statt! https://uferlichter.de/
- Endlich Pizza im Ahrtal! https://www.instagram.com/p/CVijkv8M7G_/
- Skotti in der Agentur https://www.instagram.com/p/CUvCq3jsk9L/
- Ganze Gans geschmort https://www.instagram.com/p/CVqY7ypMg2_/
- Holland im Urlaub
- BosFood Sousvide Spanferkel & Iberico Secreto
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Tag Archiv für iberico
K-F-236 Brot, Ahrtal, Pizza und Martinsgans
K-F-208 Feuerplatte, Salatrezepte zum Grillen & griechisches Essen
- Urlaubsedition
- Sommerpause
- Pyron Plate Feuerhand https://shop.feuerhand.de/feuerhand/offenes-feuer/feuerhand-pyron-plate-grillplatte.html
- Feuerplatte Einbrennen?
- Petromax Perkolator [Amazon https://amzn.to/2DieI2Y]
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- Iberico Secreto https://www.instagram.com/p/CDCEaFjh1Pv/
- Smashed Double Cheeseburger https://www.instagram.com/p/CDUP-_Mhkpb/
- Aioli-Kartoffelsalat mit Möhren und Scampi
- Flammlachs https://www.instagram.com/p/CDWzUjABCF2/
- Chinakohlsalat mit Mie-Nudeln https://herzelieb.de/chinakohlsalat-rezept-mie-nudeln-sesam-mandeln/
- Neues Griechisches Restaurant hier im Ahrtal https://www.instagram.com/p/CDD7M64Bk8t/
- Scampi in Ouzo-Feta-Tomatensauce
- Griechische hausmacher Bratwurst
- Taramas – Fischrogen, Kartoffeln, Olivenöl, Zitrone
- Calamari
- Ouzo trinken
- Geht ins griechische Restaurant und trinkt Ouzo!
K-F-181 Feiert die Esskulturen anderer Länder – und auch eure eigenen!
- Spanien-Urlaub vom Küchenjungen
- Die Auswahl im Supermarkt ist unglaublich gewesen!
- Feiern ausländische Besucher auch so deutsches Essen wie wir wenn wir in andere Länder reisen?
- Netflix Serie Ugly Delicious https://www.netflix.com/title/80170368
- Japaner lieben Baumkuchen
- Amerikaner und Rotkohl essen
- Schinken Auswahl in einem normalen Supermarkt
- Sopressata – mallorquinische Streichwurst
- Txuleton Steak Auswahl https://www.instagram.com/p/ByDgov8ou_1/
- Iberico ohne Ende – Presa – aus Schweinenacken https://www.instagram.com/p/BxnRSp_opbp/
- Iberico Secreto Cut
- Iberico Rippchen
- Dorade „Schwimmend“ grillen https://www.instagram.com/p/Bxuv4YjoPmZ/
- Erlebnis Markthalle Malaga https://www.instagram.com/p/BxxkaSmI3qD/
- Tapas-Bar https://www.instagram.com/p/BxsanSQI2-a/
- BBQ am Strand https://www.instagram.com/p/Bx2jY31IZ72/
- Frühstück in Spanien
- Baguette mit Olivenöl, einer Scheibe Tomate und frischen Knoblauch-Scheiben
- Baguette mit Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch und Mayo
- Martin war auf der Craft Beer Convention in Köln
- Geniale Brauereien waren am Start:
- Mikkeller, De Mohlen, Hertl Brauerei, Sierra Nevada Brauerei
- Im Wurstcase Szenario gibt es einen Gin mit Sauerkraut, Blut- und Leberwurst
- Als Gintonic mit einem Rauchigen Tonic
- Moccamaster – Kaffeemaschinen Liebe! https://amzn.to/2EOkwyQ [Affiliate Link!]
- Meatup Beach https://www.instagram.com/explore/tags/meatupbeach/
- Umami Bloddy Mary
- Big Tom – Bloddy Mary Premix – https://amzn.to/2Wo20bt [Affiliate Link]
- Wasserflaschen Konzept Niederlande https://join-the-pipe.org/product/holland-bottle/
- Chefkoch-Bingo:
- Spargel Sauce a la Ottis Mama https://www.chefkoch.de/rezepte/774471180354075/Spargel-Sauce-a-la-Ottis-Mama.html?zufall=on
- Lachs Käse Auflauf https://www.chefkoch.de/rezepte/2747781426874990/Lachs-Kaese-Auflauf.html?zufall=on
K-F-124 Rindfleisch vom Bauernhof & Caesar Salad
- Martin in New York
- Unser Gast ist leider krank
- Der Bastrad Zurück http://www.radiobastard.fm
- Wahnhoffs Wunderbare Welt der Wissenschaft http://wissenschaft.wanhoff.de
- Danke Feedback Hof Folge
- Danke Auphonic Spende
- Auch Auphonic Credits Schenken https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge
- Rind vom Bauernhof
- Burger mit Rinder Zunge https://www.instagram.com/p/BO73DV_A1IJ/?taken-by=kuechenjunge
- Saint Aigur & Birne http://www.kuechenjunge.com/2017/01/26/saint-agur-mmt-sous-vide-birne-mit-salzkaramell-pinienkernen/
- Rinderbeinscheibe https://www.instagram.com/p/BPQNq7uA3Xl/?taken-by=kuechenjunge
- Osso Bucco https://www.instagram.com/p/BPQct4WgeZk/?taken-by=kuechenjunge
- Postelein https://www.instagram.com/p/BPTAuiDAZCU/?taken-by=kuechenjunge
- Grünkohl Chips https://www.instagram.com/p/BPYSGBXgJR2/?taken-by=kuechenjunge
- AEG Caesar Salad – Caesar Schlog Himmel & Äd https://www.instagram.com/p/BPawZDKgTAT/?taken-by=kuechenjunge
- Caesar Salad von Massimo Bottura https://www.instagram.com/p/BOrrkWAAsWt/
- AEG Caesar Salad Video folgt noch…
- Spare Ribs Sous Vide
- Iberico & Duroc Rippchen https://www.instagram.com/p/BPiJnbzA7rt/?taken-by=kuechenjunge
- Spare Ribs fertig https://www.instagram.com/p/BPkm0zqgWPi/?taken-by=kuechenjunge
K-F-031 Das Mouthfeeling des Kochberufs und die Ausbildung
- Stevan Paul – http://nutriculinary.com
- CC 93-Kochbücher Teil 2 http://www.culinaricast.de/2013/10/28/cc-93-kochbuecher-teil-2/
- Gast: Patti kocht – https://twitter.com/clemens_patrick
- http://pattikocht.wordpress.com
- 8 Jahre Koch
- Köche müssen in der Ausbildung auch im Service arbeiten
- Foie Gras mit Ketchup
- Patrick, was hast du gegessen?
- Pizza aus der Pizzerei
- Pizza-Rand
- Keksaktion = Tiramisu für der Hörertreffen
- Spinat-Frikadellen
- Wildschwein-Frikadellen
- Griechische Meze-Gerichte
- Spinat + Knoblauch
- Respektvoller Umgang mit Knoblauch
- Fotzelschnitte – http://de.wiktionary.org/wiki/Fotzelschnitte
- Talley Hoban – Mülltaucherin
- Schnippelparty
- Gemüse und altes Brot
- Suppen
- Cous Cous und Polenta mit Gemüse
- Nur Salz & Zucker ans Gemüse
- Frischer Oregano
- Frischer Koriander
- CC 067-Küchenkräuter http://www.culinaricast.de/2012/10/20/cc-067-kuchenkrauter/
- Frische Kräuter: Dillspitzen, Schnittlauch, Basilikum
- Passionsfrucht
- Pudding kochen
- Speisestärke und Ei verrühren = Klumpt nicht
- Kochausbildung – Projektwochen in der Berufsschule – internationales Frühstück- Fleisch
- Theorie / Praxis
- Sauce Hollandaise
- Wo kommt die Praxis her
- Kochprüfung
- Wettbewerbe für Auszubildende http://www.kuechenjunge.com/2012/01/27/max-maier-pokal-2012-vom-club-der-koche-rhein-ahr-e-v/
- Prüfungshelfer
- Praxisabende
- Ausbeutung im Kochberuf
- Iberico-Lummer & Iberico-Schwarte http://instagram.com/p/gL2RVaOOJ7/
- Cashewkerne
- Mouthfeeling
