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- Pizza Margarita für 9 EUR
- 4 Gänge zum Geburtstag von Sven
- Garnelen im Curry-Sud http://instagram.com/p/o8w4Q2zgnA/
- Unterschied Sud und Suppe
- Sven ist Nichtraucher!!!
- Metaphern
- Ex-Raucher auf Probe
- Holgi & Sven in der Wrint Kombüse http://www.wrint.de/category/kombuese/
- Blue Moon Nicht Raucher http://www.podcast.de/episode/5388334/02.01.2012%2BNichtraucher-Blue%2BMoon%2Bmit%2BHendrik%2BSchr%25C3%25B6der/
- Günther der Schweinehund
- Ruhepausen
- Gesunde Ernährung
- Schweinskopfsülze http://instagram.com/p/pLaCnqOOHm/
- Maske abziehen
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- Rippchen kochen http://instagram.com/p/o6yiRATglF/
- Ausgeworfene Rippchen
- Pasteten Form
- Knieperkohl http://de.wikipedia.org/wiki/Knieperkohl
- Sauerfleisch
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- Reibs – Rubs BBQ – Trockenreib
- Papier zerreißen
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- Hackfleisch mit dem Messer Hacken
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- Buns selber machen http://www.kuechenjunge.com/2013/09/13/die-nchste-stufe-selbst-gebackene-burger-buns-das-hat-gerade-noch-gefehlt/
- Hefeteig-Unterschiede
- Teig anspannen & entspannen
- Brot Back Buch [AMAZON]
- Brotporn
- Plötzblog http://www.ploetzblog.de
- Bacon-Marmelade
- Foie Gras Burger – http://instagram.com/p/pHa7AWOOJ7/
- Hamburger Patty füllen
- You do it all wrong – Hamburger https://www.youtube.com/watch?v=seLgqS2A_y0
- Geschmortes Rindfleisch in den Patty
- Backbratenscheiben
- Thüringer Mett
- Safthuhn – http://instagram.com/p/okAi2nTgte/
- Hähnchen – Bürzel ab = wird bitter!
- Hähnchen marinieren in Salzlacke – 60g Salz in 1 Liter – bedeckt eine Nacht ziehen lassen
- Danach Hähnchen auswaschen und abtrocknen
- Von Aussen mit Butter einreiben
- 90°C Umluft – 90 Minuten bis Kerntemperatur 70°C
- Dann 45 Minuten auskühlen lassen
- Vor dem Servieren am besten Einzelne Teile unter dem Grill aufknuspern
- Im Backofen auf Gitter mit Wasserschale darunter – wegen tropfendem Fett
- Temperaturmesser / Kerntemperaturmesser
- Fleisch braten
- Drucktest von Fleisch
- Ganz und Gar Folge – Gutes Rindfleisch – Vom richtigen Schnitt (31.05.2014) –http://podcast-ww.wdr.de/medstdp/fsk0/43/436861/wdr5gansundgar_2014-05-31_19-05.mp3
- Programmierer kochen
- Geklärte Butter / Nussbutter
- Aromaanstrich
- Estragon Jus
- Estragon Schaum
- Frisches Baguette
- Moleskin mit Fächern
Tag Archiv für hamburger
K-F-053 Vom Trockenreib, Safthuhn und Aromaanstrichen
K-F-020 Mett mit veganem Migrationshintergrund
- Der Duft von Bacon am Morgen
- Copyright
- Rollenspielbuch mit Sound von Sven http://www.youtube.com/watch?v=GSsCkm7dZgI
- Tumblr Blog mit Podcast-Ideen http://podcastideen.tumblr.com
- Hamburger-Video von Sven http://www.youtube.com/watch?v=fchuGZ9sUeY
- Schickt Sven Burger Bilder info@culinaricast.de
- Kochbücher inspirieren
- NSFW http://not-safe-for-work.de + CRE http://cre.fm
- Burger aus der Petrischale
- Genmanipuliertes Saatgut
- Problematik Zukunft
- Verknappung von Lebensmitteln
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- Beschäftigt euch mit eurem Essen
- Ernährung und Psychologie
- Burger aus der Petrischale – wäre das was für Veganer?
- Helmut Gote vom WDR http://www.wdr2.de/service/gote100.html
- Zitat von Helmut Gote: Die Chance Bio zu bekommen ist höher wenn man Bio kauft
- Mettigel auf dem veganen Buffet
- Veganes Mett http://www.culinaricast.de/2012/10/05/veganes-mett/
- Herdblog http://www.herdblog.de
- Zwiebelmett – Mett mit Zwiebeln
- Hobbykoch Burger Buns http://hobbykoch.he-hosting.de/blog/blog/2012/09/20/hoaxilla-hamburger/
- Burger Buns Rezept von Okraschote http://okraschote.blogspot.de/2011/03/hamburger-vom-grill.html
- Sven kocht Ketschup mit seinem Sohn
- Olivenölvergleich
- Brühe
- Ask.Fm Sven http://ask.fm/Culinaricast
- Hühnerbrühe von Sven’s Oma
- Schnitzel mit Rahmsauce und Kartoffeln
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- Frisch gebratene Frikadellen
K-F-009 Fette Kuh unplugged – Eating Burgers
- Mitschnitt eines Besuches in der Fetten Kuh von Martin und Christian
- Leider ohne Sven 🙁
- Cheeseburger mit Bacon und Jalapeño
- Burger ist man mit den Fingern – Nicht mit Messer & Gabel
- Jalapeño – Böse oder nicht?!
- Die Bacon-Schublade
- Vegetarischer Burger
- 7 Whisky von Christian aus dem Ardbeg-Tasting – Der Ardbog
- Champagner, Prosecco, Cremant
- Sommer-Hit Getränk: Aperol-Spritz 2012. Bei 2013 Tippen wir auf Alkoholfreies Radler!
- Fassbrause von Gaffel
- Gaffel Sonnen Hopfen
- Braufactum Colonia
- Hopfing
- Fries – Pommes – selbstgemacht
- Curry-Mayo
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- Lecithine
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- Hamburger Folge von Sven
- Fat Cow Sauce
- Aioli
- Frauen stehen auf Fritten! 😉
- New Castle Beer
- Augustiner Edelstoff
- Lavastein Gas Grill
- Nächste Folge vielleicht mal Vegetarisch?
- Burger der Woche mit Büffelmozzarella, Basilikummayo, Ochsentomaten
- Der Hund lebt!
- Burger mit doppelt Beef
- Naked Burger
- Rotwein-Zwiebeln
- Steaks. Rumpsteak, Ribeye, Filet
- Niederrheinischen Weiderind – 28 Tage Luftgereift – Prime Beef Qualität
