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- Die Azubinne hat sich zwei Gänge ausgedacht (Saibling-Tatar + Jakobsmuschel gebeizt)
- Ike Jime – Stich ins Gehirn, zwei Schnitte an Kiemen und Schwanzflosse und dann in Wasser ausbluten lassen. Ausbluten lassen verhindert die Totenstarre und die Milchsäureausschüttung. Zögert fischigen Geschmack heraus, Konsiztenz und Geschmack verändert sich.
Tag Archiv für essen gehen
K-F-306 Der deutsche Caesar Salad
K-F-274 Sommer-Snacks, Summer-Jam & Sommer-Bier
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K-F-092 Gedanken zu Restaurants, Urlaub und Tierhaltung
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