currywurst | Küchen-Funk - Der kulinarische Reise- & Foodpodcast seit 2013

Tag Archiv für currywurst

K-F-245 Gamechanger? Butter!

6. März 2022 Podcast 3 Kommentare

Friedensdemo in Köln
Fastenzeit – geht los bei Martin
Craftbeer Orkabräu mit Ahornsirup https://www.orcabrau.de/shop/orca-brau-biere/chleudert-den-purschen-zu-poden-imperial-stout-mit-ahornsirup/
Bezugnahme Kommentare
Anthony Burdain auf Youtube https://www.youtube.com/channel/UCT17hJpGG1_5RdtcxT7tuog
Fisch – Sauce zu Pasta
Colatura di Alici di Cetara https://amzn.to/34b5iUu
Neue Kategorie: “Das letzte Essen, das ich zuhause gekocht habe” oder “mein bestes Essen der Woche”…
Skotti Currywurst mit Champagner am Rhein gegessen https://www.instagram.com/p/Cafc1gBDrtD/
Lovante Food – Israelisches Take a way food aus dem Supermarkt
Chili con Carne im Burrito
Pilz Teller Mix – verschiedene Gargrade
Döppekooche in der Agentur an Weiberdonnerstag https://www.instagram.com/p/CaXtdvCgUjx/
Selbstgemachtes Apfelmus
Softshell Crabs in Mayo ertränken!
Curry-Wurst-Sauce von Martin
Martin im Job: Eiszapfen üben
Croissants Selber machen // Blätterteig
Gamechanger? Butter!
Zwiebel Suppe mit Käsedeckel Schwamm
Lasagne selbstgemacht https://www.instagram.com/p/CafKvTZg0SP/
Béchamel mit Zwiebeln & Knoblauch
Senfeier mit Spinat & Püree
Warum der Apfel im Eisfach?!

K-F-105 Sushi-Beichte, Hollandurlaub & Currywurst-Battle

20. März 2016 Allgemein Keine Kommentare

Wrint Kombüse http://www.wrint.de/category/kombuese/
Schnitzel Folge http://www.wrint.de/2016/02/22/wr515-schnitzel/
Paniermehl vom Bäcker
Panko – Paniermehl
Döppekooche
Kartoffeln in den Paniermehlschreder
Currywurst-Battle https://www.instagram.com/p/BCUquCMKexX/
Jojo – Nudelmafia + Max – Laden ein + Richie – Wurstcase + Martin – Fette Kuh
43 Personen Jury zur Currywurst Wahl
Richie & Max 3. / 4. Platz
Martin 2. Platz
Jojo 1. Platz mit einer Fruchtig Scharfer Sauce, Mango und Zitrone
Tatort Currywurst vom Rhein
Sushiabend in der Agenturhttps://www.instagram.com/p/BCtDR0ruOEW/
Sushikurse von Martin
Miso-Suppe mit Tofu – Die einzige Berechtigung für Tofu
Tamagoyaki – https://www.youtube.com/watch?v=7JKh7PwMIbI
Steak mit Terijaki Sauce
Nigiri
Mirin im Reisessig
Wasabi-Creme-Fraich
Wasabi-Erdnuss gehackt
Firerock Pale Ale
Alemanina – IPA
Wasabi-Peanut-Shrimp-Dip https://www.instagram.com/p/BCu55uuuOMO/?taken-by=kuechenjunge
Craftbeer MeetUp in Köln am Samstag http://www.meetup.com/de-DE/Craft-Beer-Meetup-Cologne/
Dry-Aged Beef Burger in der Fetten Kuh https://www.instagram.com/p/BCu3f7Zqexq/?taken-by=soupsfornoobs
WDR Margret und das Reh https://www.facebook.com/wdrlokalzeitbonn/videos/vb.294785953870202/1241021375913317/?type=2&theater
Metzger Holger Klein Jung https://www.instagram.com/p/BC2oEQ_qe9w/?taken-by=soupsfornoobs
Markklößchen https://www.instagram.com/p/BC0pyAlOOMl/
Markklößchen How-To http://pic.twitter.com/65CGNyn9eW
Argentinisches Fleischextrakt – Englert
Salzgemüse – gekutertes Wurzelgemüse in Salz anstatt
Gemüsebrühe
Martin in Holland
Der Käseladen hat zu https://twitter.com/Latenightblock/status/706148858678681600
Fritten in Köln https://www.instagram.com/p/BCfl7pUKe3n/?taken-by=soupsfornoobs
Vorgeschnittenes Gemüse im Beutel
Vegetarisches Hack https://www.instagram.com/p/BClbafSKe0Z/?taken-by=soupsfornoobs
Berühmte Frittenbude De Vlaminck in Alkmaar https://www.instagram.com/p/BCfl7pUKe3n/?taken-by=soupsfornoobs
Alkmaarse Bol https://www.instagram.com/p/BCfx9I_qe-n/?taken-by=soupsfornoobs
WineDogs PinotDog & Riesling Dog https://www.instagram.com/p/BCQqKX2OON5/?taken-by=kuechenjunge https://www.instagram.com/p/BCQqBkmOONr/?taken-by=kuechenjunge
Summer of Supper Marieneck http://www.summerofsupper.de/der-summer-of-supper-2016/
Orangen-Grünkohl-Smoothie http://www.chefkoch.de/rezepte/2753781427392918/Orangen-Gruenkohl-Smoothie.html
Kalter ErdbeerPunsch http://www.chefkoch.de/rezepte/1892451308151519/Kalter-Erdbeerpunsch.html

K-F-095 Die diabolische Zungenwurst

20. September 2015 Allgemein 2 Kommentare

Guten Morgen
Kaffee-Vollautomaten
Gaggia Siebträger-Maschine [Amazon]
Kaffeeverbot für Köche?
Coldbrew
Eiskaffee-Variante
Martin in Berlin
Zungenwurst https://instagram.com/p/7PnvCwqezv/?taken-by=soupsfornoobs
Thüringer Würste
Mogg & Melzer https://instagram.com/p/7SVQsXqe5Z/?taken-by=soupsfornoobs
Der Küchenjunge bei Mogg & Melzer http://www.kuechenjunge.com/2014/09/23/pastrami-sandwich-jede-menge-saftiges-fleisch-bei-mogg-and-melzers-in-berlin/
Pastrami Sandwich
Princess Cheesecake https://instagram.com/p/7PnYq3KezV/?taken-by=soupsfornoobs
Shiso Burger https://instagram.com/p/7PocQSKe03/?taken-by=soupsfornoobs
Bulgogi Bun
Das Berliner „Medium“ Burger Problem
Burgeramt https://instagram.com/p/7V1nwrKe1_/?taken-by=soupsfornoobs
BBI https://instagram.com/p/7V18BnKe2n/?taken-by=soupsfornoobs
Lily Burger https://instagram.com/p/7V2WKzKe3m/?taken-by=soupsfornoobs
Warte Bier
Quartier Bier http://quartiermeister.org/de/
Neptun Bier
Blog & Burger Berlin
Billy Wagner
Nobelhart & Schmutzig http://www.nobelhartundschmutzig.com
Curry 36 Currywurst https://instagram.com/p/7TL_p-qe4-/?taken-by=soupsfornoobs
Piroggen https://instagram.com/p/7TQxTOqe0e/?taken-by=soupsfornoobs
Der nächste Food-Trend: KNOBI
Chili Burger XXL
Mörderburger
Hopfenstopfer Citra Ale https://instagram.com/p/7tNF-SuOLE/?taken-by=kuechenjunge
Zigenkäsecamembert mit getrockneter Aprikose https://instagram.com/p/7cJevzuOOn/?taken-by=kuechenjunge
Hämmchen-Burger in der Fetten Kuh https://instagram.com/p/61_Y7zKe3x/?taken-by=soupsfornoobs
Schluck Magazin http://www.schluck-magazin.de
Meat in Magazin http://www.meat-in.de
Fleischbotschafter http://www.fleischbotschafter.de
Meat Up am 27.09. in Köln
Wurst für Frida https://www.facebook.com/wurstfuerfrieda
BBQ Messe http://www.feuerglutundherzblut.de
Geschmackssache Heimat in der Fetten Kuh
Butterkrabbe https://instagram.com/p/621TCvqe_X/?taken-by=soupsfornoobs
Pulled Hämmchen Burger Rezept http://www.kuechenjunge.com/2015/06/05/pulled-hmmchen-burger-eisbein-mal-anders/
Rote Beete Fritten
Omas Apfelkucheneis mit Mutzemandeln https://instagram.com/p/620twtqe-L/?taken-by=soupsfornoobs
Käsesalat http://www.chefkoch.de/rezepte/678811170323829/Kaesesalat.html?zufall=on
Chocolate Bailey’s Fudge Tart http://www.chefkoch.de/rezepte/694951172052231/Chocolate-Bailey-s-Fudge-Tart.html?zufall=on
Schokokuchen mit Vanilleeis

K-F-066 Der Speisefluss muss optimiert werden

12. Oktober 2014 Allgemein Keine Kommentare

Kochkurs für die Brüder von Martins Frau
Grillkurs
Maggi Hackbällchen Toskana
Tomatensauce machen
Arbeiten mit Hackfleisch
Nudeln Kochen
Schneider Weisse – Meine Porter Weisse http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=de&tpl=weissbiervielfalt.porter
Rind geräuchert
Köstritzer Witbier und Pale Ale http://www.koestritzer.de/produkte/koestritzer-meisterwerke/
Finest Spirits & Beer Convention 17.10.2014 Bochum, Jahrhunderthalle http://www.jahrhunderthalle-bochum.de/de/events/termin/id/528/finest-spirits-beer-convention
Supper Club beim Küchenjungen http://www.kuechenjunge.com/2014/10/09/first-supper-club-vom-kchenjungen-chris-carolin-am-31-oktober/
Halumi am Spieß grillen ist scheiße
230 Currywürste um Mitternacht
Currywurst vom Küchenjunge http://instagram.com/p/tMBhwRuOFP/
Slider http://instagram.com/p/tMBXGpOOE5/
Steaks geräuchert http://instagram.com/p/tI7G-LOOKY/
Der Speisefluss muss optimiert werden
Fette Kuh neue Karte http://instagram.com/p/tlWjZOKexT
Blog N Burger Köln http://blognburger.de/koeln/
Der neue Pata Negra Burger http://instagram.com/p/tnPq56qe8c/
Chili Cheese Fries
Fitten mit Knoblauch http://instagram.com/p/tnQBROKe8y
Mörderburger
Guacamole-Burger
Fußball – Bayern – Köln http://instagram.com/p/tdQj6ZOOOa
Currywurst im Station http://instagram.com/p/tdQj_1OOOc/
Pizza im 486 Grad http://instagram.com/p/tdbMZwOOD8
Danach BBQ Burger in der Fetten Kuh http://instagram.com/p/tdlDdluOJ7
Aventinus Eisbock http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=de&tpl=weissbiervielfalt.eisbock&sid=$sid
Aventinus Eisbock Barrique http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=de&tpl=weissbiervielfalt.barrique
Spanien Urlaub
Markthallen in Spanien http://www.kuechenjunge.com/2014/10/08/urlaub-in-spanien-ein-blick-in-die-markthalle-in-denia/
Metzger
Chorizo http://instagram.com/p/tsx0gWuOCY/?modal=true
Morcilla http://de.wikipedia.org/wiki/Morcilla
Sobrasada de Mallorca
Bacalao Stockfisch http://instagram.com/p/tnyIxQOOCH
Bars im Markt
Stevan Pauls neues Buch auf die Hand [Amazon]
Baguette mit Aubergine, Käse, Schwein
Sepia in Erdnuss Sauce http://instagram.com/p/ts5CtjOOOh
Burger mit Sobrasada http://instagram.com/p/tny7zXuODl
Paella http://instagram.com/p/tqQgQ5uOJz/
Gut für die Paella – Fischfond
Geschmack gibt z.B. Huhn mit Knochen
Gemüse sind sehr wichtig für die Paella: Dicke frische weiße Bohnen
Typisch: Suppe mit Kichererbsen
Croissant Burger mit Roquefort http://instagram.com/p/ts8KXEOOEK
Chefkoch.de FoodCamp

K-F-023 Ananasdosensaft – das Wurstwasser der Vegetarier

15. September 2013 Allgemein 8 Kommentare

Culinaricast Folge über Kochfilme mit Udo Sauer @fernsehmuell (folgt)
Film: Das große Fressen http://de.wikipedia.org/wiki/Das_große_Fressen
Film: Ich Koch http://www.ichkoch-film.de
Ratatouille http://de.wikipedia.org/wiki/Ratatouille_(Film)
Finger Food
Toast Viertel mit Lachs, Schinken, Topings, Mayo
Svens Toast-Philosophie
Toast in der Pfanne zubereiten
Teflonpfanne Thomas [Amazon Affiliate Link]
Warum Baguett schräg schneiden = wegen Gaumenschmerz
Panzergaumen
Fertig Kartoffelsalat gegen den von Oma
Mayopanzer um Kartoffeln – keine Mayopfützen
Frisch gekochte Pasta
Stärke ist so wichtig – z.B. bei Pasta und Kartoffeln
Ekel Kartoffelsalat = Fertig Sauce mit Kartoffeln aus dem Glas
Warmer Schwäbischer Kartoffelsalat mit Speck
Kartoffeln saugen die Sauce auf wie ein Schwamm
Original VW-Ketchup [Amazon Affiliate Link]
Currywurst
Am Stück oder Geschnitten
Curryketschup oder Sauce
Svens Ketchup
Light Ketchup
Apfel als Gewürz nehmen – Apfelsaft, Apfelmus, Apfelpur
Ananas-Dosensaft ist das Wurstwasser der Vegetarier
Alternative zum Apfelausstecher? Austernmesser… ;D
Küchengadgets
Apfelschäler für Kinder [Amazon Affiliate Link]
Spiegeleiformer?! Einfach eine Paprikascheibe nehmen… http://www.youtube.com/watch?v=axtyg6rw1DA
Dessertringe sind toll!
z.B. als Patty-Presse, Ausstecher und natürlich zum Anrichten
[Amazon Affiliate Link]
Ratatouille Turm mit Zucchini Wand
Salamander http://de.wikipedia.org/wiki/Salamander_(Küchengerät)

Tag Archiv für currywurst

K-F-245 Gamechanger? Butter!

K-F-105 Sushi-Beichte, Hollandurlaub & Currywurst-Battle

K-F-095 Die diabolische Zungenwurst

K-F-066 Der Speisefluss muss optimiert werden

K-F-023 Ananasdosensaft – das Wurstwasser der Vegetarier

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