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Martin ist zu Gast bei Jo Semola und spricht mit ihm über das Brot backen, seinen Werdegang und über viele leckere Sachen wie Burger Buns, Pizza, Pinsa, Sauerteig und noch vieles mehr!
- Jo Semola
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- Sein erstes Backbuch „Einfach. Lecker. Brot“ https://amzn.to/3I3ikUO
- Sein zweites Buch „Wake & Bake“ kommt im Oktober https://amzn.to/3O3nOCF
- Prot von Alex https://www.protvonalex.de/
- WoodBakes Pizza https://www.instagram.com/wood_bakes/
- Jos Sauerteig heißt „Gerhart“
- Caipirinha-Muffins https://www.kuechengoetter.de/rezepte/caipirinha-muffins-78545
- 110% Ciabatta https://www.tiktok.com/@jo.semola/video/7214416865261571334
- Brot in der Kastenform backen – Tip Backpapier
- Plötzblog https://www.ploetzblog.de/
- Weltbäcker Alex Schmitt https://baeckerei-schmitt.de/axel/
- Restaurant Tip Köln von Martin – Essbar https://essbar-ac.com/
- Restaurant Tip Berlin von Jo – Restaurant BRIKZ https://www.restaurantbrikz.com/
- Küchengeheimnis Martin in Wuppertal mit dem Brot in Alufolie
- Johann Schäfer Burger in Köln
- Thema Burger Buns
- Das Brioche Buns Rezept im Netz sieht Jo schwierig
- Sauerteig Brioche Burger Bun!
- Sauerteig Brioch Rezept https://www.instagram.com/reel/CrIxV_8MNrL/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D
- Laugenbuns
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- Analog Wuppertaler Brot-Manufaktur
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