aubergine | Küchen-Funk - Der kulinarische Reise- & Foodpodcast seit 2013

Tag Archiv für aubergine

K-F-252 Kulinarische Reise nach Sizilien

19. Juni 2022 Podcast Ein Kommentar

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Podcast-Gruß an die Batschers von Badesalz https://www.badesalz.de/radio/
Bier-Festival in Utrecht
Utrecht, sehr schöne Stadt
Sizilien Reise vom Küchenjungen https://www.instagram.com/p/CeI5VB0MsFg/
Fischladen so genial! https://www.instagram.com/p/Cd7lWeVg7TC/
Seeigel – toller Geschmack https://www.instagram.com/p/CeDl-rRgRV8/
Auberginen Heilung inkl Minz-Heilung -> Salat & Norma https://www.instagram.com/p/Cd8nHKiggKX/
Kein Parmesan! gesalzener Ricotta
Carponata
Granita – Brioche
Pistazien aus Bronte! Überall!
Pistazien-gerieben über Pasta
Pistazien-Pesto
Pizza mit Scampi – Pistazien https://www.instagram.com/p/CeAtaBMgLpc/
Nudel kochen – noch mehr Aldente
Game-Changer: Das Schwenken in der Sauce und darin kochen lassen
Saufen bist du Satt bist!
Aperitivo Konzept Mega!
Eine Pasta mit Sardinen, wildem Fenchel, Rosinen, Pinienkernen & Safran. Am Tisch kommt noch etwas geröstetes Brot darüber https://www.instagram.com/p/CeEVNwGgvLR/
Aranchini https://www.instagram.com/p/CeGGm22gytX/
Sandwich – Porno Laden Siracusa
Fischrestaurant – Roher Tintenfisch auf Tatar
– Pasta Nero di Sepia https://www.instagram.com/p/CeI0exUAZve/
Etna Besuchen!
Habt ihr Fragen?
SupperClub am 23.07.2022 in Bad Neuenahr von Carolin & Chris! https://www.instagram.com/p/CewZNOpMPpU/
Meatup Cologne am 18.06.2022! https://www.facebook.com/meatupcgn/posts/886691338941548
Martin auf dem Christopher Street Day Köln mit Peniswaffeln – SunnySu

K-F-049 Offene Dekonstruktion & Interpretation – Gerichte und ihre Namen

4. Mai 2014 Allgemein 4 Kommentare

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Neues Logo und App Culinaricast http://www.culinaricast.de/2014/04/22/culinaricast-app-und-unser-neues-logo/
Relive Radio http://reliveradio.de/kuechenfunk
Toby Baier http://einschlafen-podcast.de
Holgi – Wrint http://www.wrint.de
Sternengeschichten http://sternengeschichten.podspot.de
Der Komet im Cocktailglas AMAZON LINK
Braufactum Palor Pale Ale http://www.braufactum.de/Kollektion/Palor::265.html
Talisker Storm http://www.malts.com/index.php/de_de/Unsere-Whiskies/Talisker
Offenbarung 23 http://www.offenbarung23.de
Garbiel Burns http://de.wikipedia.org/wiki/Gabriel_Burns
Die Känguru-Chroniken – Marc Uwe Kling AMAZON LINK
Edgar Ellen Poe Folge 1 AMAZON LINK
Lammcaree
Caree vom Schweinekotelette
Kotelette am Stück
Schwäbisch-Hällisches Schwein
Radicchio mit Ziegenkäse überbacken http://instagram.com/p/nTbT8guODu/
Lachs auf der Haut https://www.youtube.com/watch?v=sWfGTNdXaxU
Mundgefühl
Eiweiß tritt beim braten aus
Crouton Salat
Die Kunst des Käse-Sandwichtes http://instagram.com/p/nTSV_szgt9/
Küchengötter Youtube https://www.youtube.com/user/kuechengoetter
Biokoch Youtube https://www.youtube.com/user/derbiokoch
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Küchenjunge – erstes Rezept im Kochbuch! Türmchen vom Hühnchen – http://www.kuechenjunge.com/2014/04/25/verlosung-mein-trmchen-vom-hhnchen-im-staatlich-fachingen-kochbuch-nr-3/
Uwe von Highfoddality http://www.highfoodality.com
Ente beim Chinesemn
Besser ist das Hähnchen oder der Schweinebauch
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch – gedünstet
Pochierte Eier verkacken – http://instagram.com/p/nOd-bGuOIc/
Ganz frische Eier
Panierte Frühlingszwiebeln
Gemüsezwiebeln vorgaren dann frittieren
Polnische Sauce http://www.culinaricast.de/2014/04/28/cc-103-fischgerichtetag-mit-kartoffeln-und-spargel/
Eier und Spargel
Offene Lasagne – http://instagram.com/p/nOeX35uOJH/
Dekonstruktion
Interpretation
Aubergine in der Lasagne
Mousaka
Aubergine und Zucchini mit Salz 10 Minuten Marinieren
Zucchini mit Minze
Tomatensalat + Pfirsich

K-F-011 MaggiCalypse vom Curry-King

16. Juni 2013 Allgemein 3 Kommentare

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Martins Ausrede 😉
MaggiCalypse Köln
Maggi
Salatsauce von Christians Oma, Kondensmilch, Salz, Essig, Zucker, Zwiebelwürfel und Maggi
Frische Brötchen mit kaltem Kartoffel-Püree
Vokuhila
Fertigprodukte
Geschmacksverstärker
Zitat aus Prinzessin Mononoke
Hörertreffen am 7.6.2013 in Rothenuffeln von Sven
Fernsehmüll Podcast
Faselcast2 Podcast
ProZapper Podcast
Burger
Grillsaucen / Dips
Sweetchili-Mayo
Mayo mit eingelegtem grünen Pfeffer
Currymayo mit Apfelkompott
Currypaste Rot, Grün, Gelb, Lila
Schmorzwiebeln mit Malzbier
Bierkandierter-Bacon
Lammhackfleisch
Aubergine
Auberginen-Kaviar aus dem Ofen
Melanzane = Panierte Auberginen Scheiben in die Lasagne legen
Rindfleisch mit Wurzelspeck
Der Metzger als Dienstleister ?!
Lamm umbedingt beim Türken kaufen – super Preis-Leistung
Fleisch schmeckt besser mit Fett
Zukunft Internet & Kommunikation
Essen ist wie eine Sprache
Vincent Kling
Zitronengras Jakobsmuschel-Spieße
Fisch-Spieße
Thunfischbestände sollten sich erst einmal erholen
Pferde Rumpsteak
Pferde Filet
Culinaricast Vegetarische Folge
Meeresfrüchte Gewürzmischung von Schuhbeck
90 Minuten smooked Spare Rips
BBQ Bohnen : Kidney-Bohnen, Zwiebeln, Bacon, Tomate
Geräucherte Tomaten über Hickory Chips

Tag Archiv für aubergine

K-F-252 Kulinarische Reise nach Sizilien

K-F-049 Offene Dekonstruktion & Interpretation – Gerichte und ihre Namen

K-F-011 MaggiCalypse vom Curry-King

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Wir reisen durch das kulinarische Europa, sprechen über Essen & Trinken und verraten euch wunderbare Rezepte aus aller Welt

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