- Der neue Bos Food Podcast – Grüße gehen raus! https://blog.bosfood.de/category/podcast/
- Kalorienzählen?
- Kalorienangst? Kohlenhydrate-Angst?
- Cocktailtomaten, Eier, Sülze
- Frühstück optimieren ist King
- Aktuelle kulinarisch Geheimwaffe – Zitronen Abrieb
- Salzzitrone auch sehr genial = Schalenabrieb
- Kitchen Impossible neue Staffel https://plus.rtl.de/video-tv/shows/kitchen-impossible-717062
- CousCous mit Orangenblütenwasser
- Neue Canneloni Füllungen ausprobieren
- Alle Rezepte aus Kitchen Impossible https://www.foodundco.de/
- Smoky Datteln zum neuen Ardbeg Smokyverse https://www.kuechenjunge.com/2025/05/31/ardbeg-day-wir-feiern-mit-dem-neuen-ardbeg-smokiverse-und-besonderen-smoky-datteln-im-speckmantel/
- Opening von Goldies in Köln https://www.instagram.com/reel/DKkL4_wNJIF/
- Melt-Cookies jetzt auch in Köln https://www.instagram.com/p/DKq_cBnPouT/?hl=de
- Matcha Drinks – der neue Trend?
- Schaschlik vom Schwäbisch Hällischen Schwein https://www.instagram.com/p/DKPktW5M5Y6/
- Südstadt Punky Panda, Stefan Hinz https://www.punkypanda.de/
- Wir haben jetzt einen Ahrwein König https://www.ahrwein.de/verein/die-ahrweinmajestaeten
Tag Archiv für ardbeg
K-F-157 Steak-Trends, Crafbeer in Nord Korea & Ardbeg Day 2018 inkl. Interview mit Karen Fullerton
INFO: Interview mit Karen Fullerton vom Ardbeg-Day 2018 – Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
- Grill-Trends 2019 – Gourmet & Fine-Dinning
- Pitmaster X http://pitmasterx.com
- Zutatenvielfalt
- Rindersteaks / B-Cuts
- Gourmetfleisch https://www.gourmetfleisch.de
- Hanging-Tender, Onglet, Nierenzapfen
- Weiße-Schokolade, Blauschimmel-Käse, Espresso
- Ananas-Salsa mit Rum, Ingwer, Chili, gegrillter Ananas
- Röstapfel, Bacon, Salbei, Butter
- Sherry-Glasur https://www.instagram.com/p/BjNEsBllq_0/?taken-by=baconbakery
- Lakritze & Ankerkraut Tonki-Kong Gewürz – Wacholder, Tonka-Bohne, Kokosblütenzucker, Cumin, … https://www.ankerkraut.de/tonki-kong
- Lakritz-Salz zum würzen von fertigen Fleisch
- Wasabi-Steak mit Forellen-Kaviar https://www.instagram.com/p/BjnRf07jrZx/?taken-by=kuechenjunge
- Witzigmann-Rippchen Adaption Bacon
- Capresse mit Granatapfel & Trüffel
- Restaurant Neueröffnung Maximilian Lorenz Köln https://maximilianlorenz.de
- Wein am Rhein leider geschlossen
- Sousvide Oma-Kuh geht nicht!
- Duvel Session IPA
- Cherry La Chouffe
- Sebastian Sauer Freigeist Bier Kultur https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
- Nordkorea Craftbeer Vortrag
- ausgeprägte Bierkultur
- Dort steht sehr viel Edeka Gut & Günstig im Supermarkt
- Kimchi
- Fett ist dort wichtig für die Ernährung
- Brauerei Tour
- Freigeist the Route of Evil – ein Bier das mit Reis, Ingwer, Seegras und Ginseng gebrautes Bier und mit Kimchi-Kulturen gesäuert wurde. https://www.facebook.com/beereauberlin/photos/gm.560716747644716/436121126835837/?type=3&theater
- Gochujang Paste – https://de.wikipedia.org/wiki/Gochujang
- 22. Juni – Martins Biere Tasting Abend in der Craftbeer Corner Cöln https://www.facebook.com/craftbeercornercoeln/
- Chicken-Wings in Düsseldorf
- Ardbeg Day 2018 mit Camillo https://www.facebook.com/kuechenjunge.food/posts/2212185918798213
- Ardbeg Groove https://www.ardbeg.com/de-de/whisky/ultimate-range/limited-edition
- Interview mit Karen Fullerton – Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
- Bienen – Lust selber Honig zu machen
- Markus Credits Auphonic – Vielen Dank!
- @cologne360 – Anschreiben wegen Honig aus Köln! https://twitter.com/cologne360
- Esst mehr Honig! Bitte!
- MeatUp CGN 24. Juni – Volksgarten https://www.facebook.com/events/217741405703801/
- Supper Club 21. Juli mit Küchenjunge und Carolin im Ahrtal im Weingut Paul Schumacher – Anmeldung in Kürze! Stay tuned!
- Weingut Paul Schumacher http://www.weingut-ps.de
- Straußwirtschaft https://de.wikipedia.org/wiki/Straußwirtschaft
- Chefkoch-Bingo:
- Alpenrosen-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/1624601269676165/Alpenrosen-Creme.html?zufall=on
- One-Pot-Pasta https://www.chefkoch.de/rezepte/2852391437310106/One-Pot-Pasta.html?zufall=on
K-F-118 Berlin Reise, Stadt Land Food, Burger & Bacon – am liebsten heiß
- Martin der Holländer
- Holländisch
- Urlaub wie zuhause
- Malle
- Frikandel Special
- Metzger in Holland
- Wurst im Börtchen
- Stadt Land Food Berlin http://www.kuechenjunge.com/2016/10/04/stadt-land-food-2016-berlin-food-week/
- Wurst Werkstatt
- Hendrick https://www.instagram.com/p/BLA4_RsAfaU/?taken-by=kuechenjunge
- Grabowski https://www.instagram.com/p/BLD4X3YAfhE/?taken-by=kuechenjunge
- Fleisch-Sommelier
- Fledermaus Steaks https://www.instagram.com/p/BMCAPyhjpoH/?taken-by=diefettekuh
- Flache Austern https://www.instagram.com/p/BLDzJBOgBhE/?taken-by=kuechenjunge
- Der Burger von kumpel & keule https://www.instagram.com/p/BLEDyZSgBwS/?taken-by=kuechenjunge
- Buns
- Fleischhandwerk Mädels https://www.instagram.com/p/BLETDqpgRCN/?taken-by=kuechenjunge
- Küchengeräte in den Keller für den schnellen Zugriff
- Meatin – #vodrockchallenge http://www.baconbakery.de/allgemein/vodrockchallenge/
- Bio Vodka Büffelgras
- Surf & Tatar Isaly Edition mit Austern & Ardbeg Twenty One http://www.kuechenjunge.com/2016/10/24/surf-tatar-isaly-edition-mit-austern-ardbeg-twenty-one/
- Craftbeer Corner 15 Biere am Hahn https://www.facebook.com/craftbeercornercoeln/
- Tasty Pasty – Pasteten
- Wurstcase Szenario am 5.11. Stadtbibliothek Köln
- Der Wildburger Bacon Fiasko
K-F-075 Rund um die Kiwi, japanisches Essen und Whisky
- Neuseeland
- Übernachten in Hostels und Hotels
- Hostels http://www.bbh.co.nz
- Kochen in der Küchen der Hostels
- Frühstück gibt es auf der Straße
- Zum Abendessen aber was ordentliches!
- Multi Kulti
- Jochen und seine Kiwis https://vivaculinaria.wordpress.com
- Neuseeland kulinarisch
- Neuseeland Burger?
- Meatup CGN http://meatupcgn.tumblr.com
- Caol Ila Whisky
- Whisky Beans http://www.kuechenjunge.com/2015/01/23/bbq-rauchige-whisky-bohnen-mit-caol-ila-whisky/
- Ardbeg Whisky
- Burger der Woche – Fette Kuh – Burger mit Whiskybohnen
- Rezepte aus der Hüfte
- Sukiyaki http://instagram.com/p/yaL_RzKe_7
- Rohes Eigelb in der Suppe
- Kobe Rindfleisch http://instagram.com/p/yXWzuPqe07/
- Japan
- Miso Fond -> Miso Pasten
- Tofu
- Achtet auf das Glutamat!
- Miso-Mayonaise
- Wasabi Mayonaise http://www.kuechenjunge.com/2013/11/27/degustationsmen-afrika-vorspeise-scampi-und-wasabi-mayonaise-zu-simonsig-chenin-blanc/
- Wasabi als Paste oder als Pulver
- Wasabi Schmand zu Pommes
- Süßkartoffel-Fritten
- Kartoffeln
- Kiwi Marmelade von Jochen
- Süße Stuten mit Butter und Kiwi
- Schweinenacken mit Kiwi marinieren
- Kiwi hat Enzyme die Fleisch zart machen – Achtung nicht zu lange dazu legen!
- Latte Macchiato mit Kiwi-Sirup -> Die Milch stockt
- Grimbergen Dubble Double http://instagram.com/p/yamolkOOB7
- HansCraft Backbone Splitter https://de-de.facebook.com/hanscraftco
- WestCoast IPA mit 60 IBU, Noten von Mango & Maracuja
- http://www.soupsfornoobs.com
- http://www.chefkoch.de/rezepte/2083241336416610/Omas-Hasenkeule-Burgunder-Art.html?zufall=on
- http://www.chefkoch.de/rezepte/731281175813696/Karpfenfilet-mit-Kartoffelkruste.html
K-F-052 Paris, Soave, Ardbegday, Meatup CGN und BBQ
- Lange nix gehört
- Rince Cochon – 8.5% http://instagram.com/p/o36XaxuOE8/
- Martin in Paris
- Paris ist teuer
- Arabisches Viertel
- Bäckerin & Baguette
- Chris im Soave Fotostrecke https://www.facebook.com/media/set/?set=a.862623230421162.1073741826.179999185350240&type=1
- Soave Classico
- Weinverkostung Soave – http://instagram.com/p/oVQGCcuODK/
- Sendung mit der Maus Kochbuch
- Sopressa http://instagram.com/p/oZGH3cuOP5/
- Trockenes Brot aus dem Soave
- Porchetta vom Kaninchen http://instagram.com/p/oT2pVMuOO-/
- Kaninchen-Involtini mit Jakobsmuschel
- Die Franzosen können Essen
- Landschaft im Soave
- Schweinebauchwürfel
- Meatup CGN http://www.kuechenjunge.com/2014/05/30/meatup-cgn-an-vatertag-mit-dppekooche-burger-und-schweinebauch-von-mr-pink/
- Was ist ein Meatup
- Mit der Kugel Grillen
- Vati lässt die Sau raus
- Bürgerbüro T-Bone https://www.facebook.com/burgerbuerocologne
- Döppekooche Rezept http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/
- Döppekooche auf dem Grill
- Döppekooche-Burger http://instagram.com/p/oldJkXuOJZ/
- Schweinebauch von Mr. Pink in Ahornsirup-Bourbon-Marinade http://instagram.com/p/oldRAcuOJq/
- Schweinebauch-Rezept http://www.kuechenjunge.com/2013/08/08/iberico-spare-ribs-mit-der-besten-marinade-der-welt-fr-rippchen-achtung-geheimzutat/
- Whiskeybohnen
- Speckumwickelte Würstchen
- Geheime Burgerbuns
- Brotliebling http://www.brotliebling.de http://instagram.com/p/olZbzlKe_J/
- Was sagt Ylva dazu?
- Ardbegday 2014 Germany in Bonn http://instagram.com/p/ot0VoKuOHt/
- Menschenkicker http://instagram.com/p/oqaod7OOO8/
- Ardbeg Auriverdes http://instagram.com/p/oqvOQiOOD5/
- Stilbude – Eis am Stiel – Köln http://instagram.com/p/oZH7GdKe3_/
- Gin, Basilikum, Ingwer
- Ingwer ist in Mode
- Barzone Köln
- Saumagen vom Grill
- Schweinefilet
- Bier & Burger https://www.facebook.com/events/211866442347798/?ref=22
- Maennerabend http://www.maennerabend.info
- Craft Sommer Biere
- Astra nackt
- Martin war Nachtportier
- Gaffel Sonnenhopfen
- Bergische BBQ Meisterschaft in Odental am 29. Juni http://www.bergisch-bbq.de
- VinoCamp Geisenheim http://vinocamp-deutschland.net
- SuperClub in Köln http://allemanfang.tumblr.com/post/81983373654/supperclubs-fuer-den-summer-of-supper-gesucht
- Erdbeerzeit
- Erdbeer-Tiramisu
- Crema di Fragola http://instagram.com/p/o1KyGvKe1j/
- Erdbeeren pflücken gehen
- Erdbeer Daiquiri
- Köche und Alkohol
K-F-018 Whisky in the Jar @ Glenmorangie
Diese Folge ist ausnahmsweise in Englisch!
Part 1: Haggis Celebration
- The Haggis comes to dinner with the piper http://de.wikipedia.org/wiki/Haggis
Part 2: Interview with Dr. Bill Lumsden
- Director of Distilling, Whisky-Creation and Whisky Stocks
- Dr. Bill Develop new products
- Projects can 20 years
- The cask finishes of Glenmorangie – The Art of Maturing: http://www.youtube.com/watch?v=OsHDpMquLjQ
- Special 1963 – Extremly Rarety – Pionieriring = first cask finishes ever
- Whisky & Food
- Pierre Gagnaire, Paris http://www.pierre-gagnaire.com
- Alejandro Sánchez, Spain
- Ardbeg whisky http://www.ardbeg.com
- Foie gras, scallops or Shrimp good with Glenmorangie
- Cooking with whisky
- Mouse au Chocolate with Ardbeg http://www.kuechenjunge.com/2011/12/06/zartbitter-schokoladen-whisky-mousse-mit-johannis-und-heidelbeeren/
- Glenmorangie Signet Whisky with Desserts http://de.glenmorangie.com/our-whiskies/signet
- Glenmorangie Quinta Ruban is fine with venison – But won’t work with a salad
- Carpaccio of scallop, salmon raw with rocksalt and Foie Gras flavoured ice cream with Glenmorangie Original from Alejandro Sánchez, Spain
- Ardbeg 10 year old Whisky with old Parmigiano
- Dr. Bill Lumsden in the kitchen with some Whisky: Glenmorangie Original, 2-3 rocks of ice, Ginger Ale and a fresh quise of lime juice
Part 3: 1963 Whiskey tasting
- 18 year old – extremly rare http://de.glenmorangie.com/our-whiskies/18-year-old
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About The Glenmorangie 1963: Distilled in 1963 and originally released in 1987, The Glenmorangie 1963 was the first-ever bottling of Glenmorangie to be released from a single year. In addition, it is the earliest known commercial bottling of a whisky that has been ‘wood finished’ – or matured in an oak cast – and subsequently transferred to another cask that had previously contained an exquisite wine or richly-flavoured spirit, to provide an additional, subtle range of flavour to complement the signature character of the whisky. In May 1987, 6,000 bottles were released at prestigious retailers, such as Harrods, Selfridges and Fortnum & Mason and at legendary bars, such as London’ Claridges. Critics and connoisseurs greeted the release with applause. Today, the age and spirit of this revolutionary liquid remains intact. With the blessing of Dr Bill Lumsden, the whisky has been decanted into bottles reminiscent of the original shape. Each bottle is labelled with .925 silver and individually encased in at ‘Time Capsule’ leather-strapped box, numbered 1-50 for release in 2013.
