Tag Archiv für urlaub

K-F-327 Tschechien, Allgäu & München

  • Bos-Food Podcast https://blog.bosfood.de/bos-food-podcast/
  • Wrint Flaschen Podcast – Weinprobe https://wrint.de/category/flaschen/
  • Chris war in Tschechien – in Marina Lipno
  • Der Schnee war genial und der See zugefroren
  • Lebensmittelpreise – 1 EUR = 24 tschechische Kronen
  • Supermarkt Preise waren nicht unbedingt günstiger (250g Butter 2,27 EUR –  10 Eier 3,06 EUR)
  • Bier – Pilsener Urquell – 3,50 EUR Preis im Restaurant
  • Restaurants in Tschechichen
  • Tatar mit Eigelb-Creme und Trüffel
  • Fine Dining mitten auf dem See – Fine de Claire Austern auch gratiniert, 2 Amuse Bouche – frittierter Sellerie mit Trüffel-Creme und Birne + Brioche mit Kürbisbutter https://www.instagram.com/p/DS93CPzCKbs/
  • Zu Silvester ins Steakhaus – 350g Rib Eye vom Josper Grill
  • Semmelknödel sind dort komplett anders – Böhmische Knödel – eher Dampfnudelartig
  • Wurst auf Skotti im Schnee: wurst Klobása  https://www.instagram.com/p/DTBTnlFCF29/
  • Unseren klassischen Bacon habe ich dort nicht gefunden – alles gekochter Bauchspeck
  • Die Ferienwohnung hatte ein Ceran Kochfeld
  • Chris und sein Gefrierfach-Fail
  • Martin war in Oberostendorf – Ostallgäu
  • Gästezimmer auf dem Bauernhof
  • Zur Besuch in Obersdorf und der Breitachklamm
  • Zugspitze!
  • Martins Gulasch
  • Landsberg am Lech
  • Andechser Kloster Bier und Molkerei
  • Alpspitzcoaster
  • Schloss Neuschwannstein
  • Augsburg
  • Eishockey in Kaufbeuren
  • Eine Nacht München
  • Hotel Augustin – Augustiner Brauerei – Ein Familien & Jugendhotel
  • Viktualien Markt
  • Augustiner Bräustuben https://www.braeustuben.de/

K-F-318 Und es ist Sommer…

K-F-317 Ich packe meinen Koffer und koche im Urlaub

K-F-311 Noord-Holland

K-F-309 Ein Wochenende in Mechelen

K-F-304 Frohe Weihnachten

  • Letzte Folge des Jahres!
  • Alex: Hühnermehl, auch bekannt als Hühnerfleischmehl, wird in der Regel aus getrocknetem und gemahlenem Hühnerfleisch hergestellt. Es eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, insbesondere für die Zubereitung von knusprigem Hähnchen.
    Verwendung:
    Panade: Mischen Sie Hühnermehl mit Gewürzen und verwenden Sie es zum Panieren von Hühnerteilen.
    Teige: Es kann auch in Teigen für herzhafte Backwaren verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen.
  • Fall Russisch-Ei auf die Eiscreme schön aufgespritzt. Ein kleines Viereck von eingelegter Paprika mit einem Zipfel Petersilie, daneben Käsewürfel, Picker Gouda, Käse mit Traube, daneben kleine Friko und kleine Schnitzelchen und daneben Kochschinken Röllchen mit Spargel. Röllchen mit Majo Das ist achtziger.
  • Andre Johannisbeer-Büsche – 3 Meter lange Fensterbank stand dann immer voll mit Bügelflaschen
  • Heiko auch Danke für den Kommentar zu Burger Folge
  • Küchen optik – Essen wie vorher
  • Problematischer Fliesenspiegel – nicht fett abweisend
  • Martins Einkaufslisten App dieses Jahr BosFood 😀
  • Martin macht nur Vorspeise – Gaues Brot, fette Creme Fraich, Braune Butter aufgeschlagen, Blauschimmel-Käse, Bier-Käse, 12 Gillardeau Austern
  • Auch dazu: Feldsalat und Espresso-Martini
  • Wildgulasch & Pute gibt es auch noch
  • Chris hat bei deinGeflügel, Otto Gourmet
  • Saucen: https://sossenkoenig.de/produkt/demi-glace/
  • Weihnachtsessen:
    Gans, Klösen & Rotkohl
    Kalbsbäckchen mit Sellerie Püree?
  • Schweinefilet mit Pilz-Rahmsauce, Kroketten & Wirsing
  • Martins neuer Raclette Grill
  • Fondue sehr viel besser mit Öl als mit Brühe
  • Raclett-Pfännchen
  • Veganer Geflügelfond
  • Martin ist über Silvester im Ost-Algäu
  • Gerne Martin kulinarische Tips fürs Algäu senden
  • Wiener Schnitzel
  • Visit Flanders Weihnachtsfeier
  • Wein im Fußballstadion
  • Samstags Frühstück in Mainz mit Fleischwurst & Wein
  • Und Martin will in den Fernsehgarten
  • Tipps für Kartoffel
  • Fivi Live Tiktok Mittwochs 13 Uhr
  • Garzeiten Tips für ne ungefüllte Gans?

K-F-299 Leuven kullinarisch entdecken

K-F-298 Urlaub – Maastricht & Hamburg

K-F-294 Ich packe meinen Koffer…

K-F-288 Maastricht, Fastenzeit und „Verheiratete“