- DDH Double IPA= Double Dry Hopped – Danke Heiko
- Alemania Bonkers https://shop.alemaniabonn.de/collections/dosen/products/bonkers
- Kann Bier so schlecht werden das es gesundheitsschädlich ist? Wird Bier schlecht?
- Dominosteine mit Baconjam von der Fetten Kuh https://printenhouse.com/collections/printen/products/dominosteine
- Martins bestes Gericht dieses Jahr: Sein ganzes Hähnchen in Salzlacke eingelegt und in der Rotesserie über Kohle gegrillt.
- Martins leckerste Getränke: der fette Eistee
- Christians Gericht des Jahres: Markklos mit Kaviar & Beure Blanc von Christian Mittermeier
- Christians Drink dieses Jahr: Guter Ouzo den Christian Wiedergefunden hat https://www.griechenlandshop.at/ouzo-special-karonis-700
- Martins Weihnachtsmenü
- Prager Schinken, Feldsalat warmen Kartoffeldressing, Kartöffelchen, Kartoffelsalat, Würstchen
- Wirsing-Pralinen, französisches Kartoffelfilet, Rouladen
- Kartoffelkult Kartoffeleinkauf
- Meatballs aus der Fetten Kuh -> Der Fette Shop https://www.derfetteshop.de/fette-vorratskammer/
- 18 Jähriger Beemster aus Alkmaar
- Christian’s Weihnachtsmenü
Thunfisch Sashimi, Wasabi, Spitzkohlslaw
Feine Erbsensuppe mit Würfel knusprigem Schweinebauch
Rinderfilet mit Kartoffelgratin & Rosenkohl, Jus
Panna Cotta mit Passionsfrucht & Pistazie - Trüffelbutter!
- Sauerteig-Brot https://www.instagram.com/p/CI_KaNYhOaz/
- Buratta
- 1. Weihnachtsfeiertag: Roastbeef am Stück mit Sauce Bernaise
- 2. Weihnachtsfeiertag: Kalbsbäckchen mit Knöpfle & Wirsing
- Mein erster Rotkohl-Kimchi https://www.instagram.com/p/CJEm0xvhwEj/
- Kimchi Selber machen
- Raclette?
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- Zusammen mit Ankerkraut und Külbs Steaks haben wir zwei tolle Rabattaktionen für euch:
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Tag Archiv für kimchi
K-F-218 Frohe Weihnachten & Jahresrückblick
K-F-157 Steak-Trends, Crafbeer in Nord Korea & Ardbeg Day 2018 inkl. Interview mit Karen Fullerton
INFO: Interview mit Karen Fullerton vom Ardbeg-Day 2018 – Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
- Grill-Trends 2019 – Gourmet & Fine-Dinning
- Pitmaster X http://pitmasterx.com
- Zutatenvielfalt
- Rindersteaks / B-Cuts
- Gourmetfleisch https://www.gourmetfleisch.de
- Hanging-Tender, Onglet, Nierenzapfen
- Weiße-Schokolade, Blauschimmel-Käse, Espresso
- Ananas-Salsa mit Rum, Ingwer, Chili, gegrillter Ananas
- Röstapfel, Bacon, Salbei, Butter
- Sherry-Glasur https://www.instagram.com/p/BjNEsBllq_0/?taken-by=baconbakery
- Lakritze & Ankerkraut Tonki-Kong Gewürz – Wacholder, Tonka-Bohne, Kokosblütenzucker, Cumin, … https://www.ankerkraut.de/tonki-kong
- Lakritz-Salz zum würzen von fertigen Fleisch
- Wasabi-Steak mit Forellen-Kaviar https://www.instagram.com/p/BjnRf07jrZx/?taken-by=kuechenjunge
- Witzigmann-Rippchen Adaption Bacon
- Capresse mit Granatapfel & Trüffel
- Restaurant Neueröffnung Maximilian Lorenz Köln https://maximilianlorenz.de
- Wein am Rhein leider geschlossen
- Sousvide Oma-Kuh geht nicht!
- Duvel Session IPA
- Cherry La Chouffe
- Sebastian Sauer Freigeist Bier Kultur https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
- Nordkorea Craftbeer Vortrag
- ausgeprägte Bierkultur
- Dort steht sehr viel Edeka Gut & Günstig im Supermarkt
- Kimchi
- Fett ist dort wichtig für die Ernährung
- Brauerei Tour
- Freigeist the Route of Evil – ein Bier das mit Reis, Ingwer, Seegras und Ginseng gebrautes Bier und mit Kimchi-Kulturen gesäuert wurde. https://www.facebook.com/beereauberlin/photos/gm.560716747644716/436121126835837/?type=3&theater
- Gochujang Paste – https://de.wikipedia.org/wiki/Gochujang
- 22. Juni – Martins Biere Tasting Abend in der Craftbeer Corner Cöln https://www.facebook.com/craftbeercornercoeln/
- Chicken-Wings in Düsseldorf
- Ardbeg Day 2018 mit Camillo https://www.facebook.com/kuechenjunge.food/posts/2212185918798213
- Ardbeg Groove https://www.ardbeg.com/de-de/whisky/ultimate-range/limited-edition
- Interview mit Karen Fullerton – Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
- Bienen – Lust selber Honig zu machen
- Markus Credits Auphonic – Vielen Dank!
- @cologne360 – Anschreiben wegen Honig aus Köln! https://twitter.com/cologne360
- Esst mehr Honig! Bitte!
- MeatUp CGN 24. Juni – Volksgarten https://www.facebook.com/events/217741405703801/
- Supper Club 21. Juli mit Küchenjunge und Carolin im Ahrtal im Weingut Paul Schumacher – Anmeldung in Kürze! Stay tuned!
- Weingut Paul Schumacher http://www.weingut-ps.de
- Straußwirtschaft https://de.wikipedia.org/wiki/Straußwirtschaft
- Chefkoch-Bingo:
- Alpenrosen-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/1624601269676165/Alpenrosen-Creme.html?zufall=on
- One-Pot-Pasta https://www.chefkoch.de/rezepte/2852391437310106/One-Pot-Pasta.html?zufall=on
K-F-088 Live aus den Fette Kuh Studios!
- Das Fette Weißbier – nur 600 Flaschen
- Freche Banane – Aromabeschreibung
- Reinheitsgebot
- Die Preußen Weisse
- Freigeist Bier Kultur https://www.facebook.com/freigeistbierkultur
- IPA & Zigarren Tasting ind er Fetten Kuh https://instagram.com/p/4AIMuUOOGZ/
- Atlantic Gose – gebraut mit Austern und Seetang von Sebastian Sauer https://instagram.com/p/4AKYPIuOK4/
- Viking Gose mit genialen Raucharomen von Sebastian Sauer https://instagram.com/p/4AK3WnOOMA/
- Buddies, Beats & Burgers https://instagram.com/p/4R5GoZOOJG/
- Bier Lager Köln https://www.facebook.com/bierlagerkoeln
- Der Supperclub Nummer 2 ist ausverkauft
- Nose to Tail – Events
- Fräulein Kimchi http://fraeuleinkimchi.com
- Kochen mit @fraeuleinkimchi – Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch https://instagram.com/p/36GY1tuODm/
- Kimchi Rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/2830261434982335/Fraeulein-Kimchis-Kimchi.html
- Ja! Fischsauce ist drin
- Koreanischer Tischgrill Gabli https://de.wikipedia.org/wiki/Galbi
- Tofu mariniert und frittiert
- Tofu ist für Gewalt dankbar
- Sigumchi Namul – Spinat-Salat https://instagram.com/p/36VhImuOAG/
- Rezept dazu: http://www.chefkoch.de/rezepte/2826531434708116/Spinat-Banchan.html
- Sesamöl
- Burger der Woche: Burger mit Pastrami, Blueberry-Chipotle-BQQ-Sauce, Coleslaw & Cheddar https://instagram.com/p/4ScCXAuOOS/ https://instagram.com/p/4UesjaKe35/
- Dreierlei Pastrami Tasting
- Wagyu Brust Pastrami
- Käse Hattrick: Burger der Woche mit Zwiebelmarmelade, gebratenen Scarmorza, Frischkäse, Cheddar & Tiroler Speck. https://instagram.com/p/4Ednb3qe20/
- Ingwer-Zimt-Tee mit Pininenkernen
- Kölsche Blutwurst-Lolli https://instagram.com/p/3_7p1ZuOND/
- Metro Kochherausforderung 2015 – Thema: Einweihungsparty – Rezepte zu allem hier: http://www.kuechenjunge.com/2015/06/21/metro-kochherausforderung-2015-thema-einweihungsparty/
- Bulgur-Kichererbsen-Plätzchen mit Tomaten-Salsa & Koriander https://instagram.com/p/4Hvko0OOH4/
- Roher Weiß-Grüner-Spargelsalat mit Kresse https://instagram.com/p/4Hv4SOuOIk/
- Klarer-Tomaten-Shot mit Gin & Grüner Tomate https://instagram.com/p/4HwN7yOOJQ/
- Chicoree – Suppe mit Kaiserschoten https://instagram.com/p/4HwkTauOKF/
- Halloumi-Slider mit Zucchini & Safran-Honig-Senf-Mayo https://instagram.com/p/4Hw34juOKx/
- Matcha-Panna-Cotta mit Nori-Karamell & Mango https://instagram.com/p/4HztMduOA-/
- Whats Pizza https://www.facebook.com/whatspizza
- Pizza Magaritha https://instagram.com/p/4E6vTtKe3y/
- Hipster Rolle https://instagram.com/p/4MD9CZqe4j
- Bohnen – Pilz Curry: http://www.chefkoch.de/rezepte/1868201303309315/Bohnen-Pilz-Curry.html
- Marinierte Rote Rüben mit Ziegenkäsecreme und Cabernet Sauvignon – Sauce http://www.chefkoch.de/rezepte/897921195207678/Marinierte-Rote-Rueben-mit-Ziegenkaesecreme-und-Cabernet-Sauvignon-Sauce.html
K-F-081 Live vom Streetfoodfestival Köln
- Unser Gast – Maja von http://www.moeyskitchen.com
- Streetfood Festival http://street-food-festival.de/koeln/
- Bilder vom letzten Mal: http://www.kuechenjunge.com/2015/03/02/besuch-auf-dem-streed-food-festival-kln-februar-2015/
- Gua Bao https://instagram.com/p/00ByAmOOEQ/
- Sir Otto Risotto https://instagram.com/p/0zxd60opQL/
- Cidre Steak https://instagram.com/p/00B4UiuOEc/
- Fräulein Kimchi – Ramen Burger https://instagram.com/p/00B_KCuOEt/
- Unser Talk mit den Old-Spice Boys https://instagram.com/p/00UHBZKe7k/
- Old-Spice-Boys: https://www.facebook.com/olspiceboyz
- Comptoir du Cidre: https://www.facebook.com/comptoirducidre
- Turbo-Imbiss: https://www.facebook.com/TurboImbiss
- Sir Otto Risotto https://www.facebook.com/SirOttoRisotto
- Fräulein Kimchi http://fraeuleinkimchi.com
