Tag Archiv für grillen

K-F-097 Für mehr Butter im Püree

K-F-092 Gedanken zu Restaurants, Urlaub und Tierhaltung

K-F-082 Die Sau ist tot and Sorry for the Sound!

Mega Sorry für die schlechte Soundquali! Auphonic hat getan was es konnte – ihr hättet es mal vorher hören sollen. Ich habe Sven bei der Aufnahme total gut verstanden, aber leider hat Mumble hier Mist gebaut. Das nächste mal nehmen wir wieder über Skype auf. Ich hoffe ihr könnt es ertragen. ;-(

K-F-072 Sauerteig, Asien und Ylva Zuckerwatte

K-F-065 Bier, Kochduelle, Social-Media-Dinner und sexy Food

K-F-063 Fingerfood vom Grill und 80 Liter Hack

 

K-F-061 BarBQCGN Cocktail trifft BBQ mit Jochen und Martin

  • BarBQCGN
  • Bar trifft BBQ – Cocktails und ein Grillmenü
  • Jochen http://vivaculinaria.wordpress.com
  • Martin http://www.soupsfornoobs.com
  • Christian http://www.kuechenjunge.com
  • http://vivaculinaria.wordpress.com/2014/08/05/die-welt-zu-gast-auf-grilltellern/
  • Das Menü
  • Afrikanischer Teller mit Adlerfisch im Stockfischstil und Ras el Hanout (West-/Nordafrika), Kap Cider Bacon Strips (Südafrika), Merguez (Nordafrika), Begrüßungsreis (Ghana), geräucherter Ratatouille-Dip (Frankreich)
  • Zweierlei Strauß (Australien) als Filet aus dem Heu (Deutschland) und Bratwurst, dazu gegrillte Süßkartoffeln, Couscous-Salat (Nordafrika)
  • Jasminreispudding mit gegrillten Mango an zweierlei Fruchtpüree (Asien)
  • Pulled Pork Burger mit Krautsalat (USA)
  • Die Cocktails
  • Lillet Berry mit selbstgemachter Brombeerbitterlimonade (Europa)
  • Dawa aus Nairobi (Afrika)
  • East India Cocktail – Cognac-Cocktail mit Hennessy – Fine de Cognac (Asien)
  • Brandy Crusta – Ein alter Cognac Cocktail aus New Orleans mit Hennessy VS (Amerika)
  • Gin Garden (Neuseeland) – mit Sünner Gin
  • Spezieller Grillrost für Webergrill [Amazon]

K-F-58 – Selber Wurst machen und grillen – mit Martin im BBQ-Mobil

K-F-056 DAS GUTE – DAS gute Fleisch, DAS gute Olivenöl, DIE gute Butter