Tag Archiv für gewürze

K-F-145 Der teuerste Pfeffer ist der den du nicht benutzt

K-F-055 Interview mit Giuseppina von Venise en Provence

Das Interview ist in English

Rezepte aus der Folge:

K-F-054 Die Worterotik von Küchen-Denglisch [Neue Datei!]

K-F-010 Grillen – Dippen – Hülsenfrüchte

  • Pulled Pork [Wikipedia] von der Schulter oder dem Nacken – 20 Stunden auf dem Grill
  • Braten aus dem Ofen
  • Burger
  • Brösel-Brötchen mit Sesam => Schön in der Pfanne mit Fett & Fleischsaft ein wenig vollsaugen lassen
  • Buns aus Kartoffelmehl und Rauchsalz
  • Stulle des Tages
  • #foodporn
  • Irish Angus Burger Pattys von Edeka [Bild von Sven]
  • Bacon Bomb – Gewebtes netz aus Bacon um Hackbraten
  • Beitrag des ARD Nachmagazins mit Arthurs Tochter Kocht zu Foodporn
  • Aufwand bis Gerichte schön aussehen – Jakobsmuschel gegen Kartoffeln
  • Garnelen Video Sven [Youtube]
  • Gourmet Meile Minden [Podcast von Sven]
  • Profiküchenherd
  • Pfanne zuerst erhitzen dann Öl hinzufügen
  • Flache Bohnen – Coco-Bohnen
  • Spargel
  • Grillen – Wurst – Würstchen – Steaks
  • Aldi Chili Wurst
  • Jalapeño Schärfe
  • Sáte Spieße
  • Svens Rippchen [Rezept]
  • Sate Sauce/Marinade mit Kokosmilch, Ingwer, Erdnussbutter, Knoblauch
  • Sesam & Erdnüsse rösten und dann Mörsern
  • RUB = Trocken Marinade = Gewürzmischung
  • Knoblauch-Pulver, Zwiebel-Pulver
  • Russisches Schaschlik
  • Aioli [Rezept Christian]
  • Mayo + Pesto
  • Mayo + Sweetchillisauce
  • Mayo + Curry + Salz + Kurkuma
  • Kartoffel-Kurkuma zusammen kochen
  • Große Champignons vierteln im Wok braten + Kurkuma
  • Reis mit Kurkuma kochen
  • Kartoffel-Püree mit Kurkuma
  • Prinzessbohnen mit Butter und Cocktail-Tomaten
  • Cöxchen [Suppe von Christian]
  • Bohnen
  • Weiße Bohnen
  • Pasta Fagioli – Nudeln mit Bohnen, Speck und Zwiebeln [Rezept]
  • Kidney bohnen – Abwaschen oder nicht?!
  • Linsensalat mit Balsamico [Rezept]
  • Kichererbsen
  • Linsen 18 Stunden einweichen und dann mit kaltem Wasser kochen bis es einmal aufwallt
  • Rote Linsen Curry
  • Gesäuerter Hackfleisch Salat mit Kichererbsen
  • Graupen als Hackfleisch Ersatz?
  • Grünkerne
  • Veganes Kochen