- Kleine Urlaubsfolge mit jeweils 5 Fragen
- Martin fängt an zu beantworten:
- 1. Was ist deine Geheimwaffe für ein gelungenes Abendbrot (Also, wenn man wirklich ein Brot isst, nicht warm kocht o.ä.)
- 2. Bestes Produkt aus der Dose/Glas, das du zuletzt gegessen hast?
- 3. Dein letzter Küchen-Fail den du dich nicht traust zu erzählen.
- 4. Was sind deine liebsten Snacks, wenn du auf der Couch fernseh schaust? (Gekauft, aber auch eins, das man zubereiten muss)
- 5. Drei Zutaten/Dinge, die man unbedingt in Holland im Supermarkt kaufen sollte (Was es nur dort gibt)
- Und nun zu Christian:
- 1. Alles wird teurer. Der Einkauf im Supermarkt wird immer mehr Luxus. Merkst du selbst bei dir schon, dass du deswegen anders einkaufst, also günstigere Ersatzprodukte kaufst oder sogar verzichtet
- 2. Der Döner ist ja aktuell eine gute Messlatte für die Preisentwicklung in der Gastronomie, bis wie viel Euro würdest du noch für einen Döner ausgeben. Ab wann bist du raus.
- 3. Burger vs. Schnitzel. Für ein gutes Kalbsschnitzel mit Beilage zahlen die Leute gerne über 20 Euro. Für einen Burger sind die meisten Leute schon bei über 10€ raus. Einkaufspreise und Zubereitung sind aber meist nicht höher, was glaubst du, woran das liegt
- 4. Der Herbst ist! An welches Gericht musst du als Erstes denken?
- 5. Der beste Kaffee, den du dieses Jahr getrunken hast?
- Aus den Kommentaren zur Pizzafolge: Drehender Pizzastein für den Onni – Danke WestwoodBBQ https://amzn.to/3Mr61md
Tag Archiv für einkaufen
K-F-258 Herbstferien mit jeweils 5 Fragen
K-F-127 Paris, Paris
- Martin hat den Sound schön
- Die New York Folgen
- Das Line-Up
- Thalis am besten 3 Monate vorher buchen
- Sicherheit in Paris
- Soussise Toulousse & Linsen
- U-Bahn fahren in Paris ist easy
- U-Bahn sind sehr dreckig
- Grand Epiceri de Paris http://www.lagrandeepicerie.com
- Offene Metzgerei
- Fisch unglaubliche Auswahl, frische Froschschenkel, viele Uastern
- Lobster Roll – 18€
- Eifelturm
- Ladurée – Macaron der Hammer – Erfinder der Macaron https://www.laduree.com/en_int/
- Mc Donalds Store ohne Kassen
- Five Guys – Burger/Hot dogs – strange, kaum besser als Mc Donalds, viele optionen, Bun zu weich, nicht getoastet, Schmelzkäse, aber Goose IPA https://www.fiveguys.fr
- Berichte beim Küchenjungen von Rungis:
- Die Paris Serie:
- Teil 1: BBQ-Blogger & Metzger-Reise nach Paris http://www.kuechenjunge.com/2017/03/07/bbq-blogger-metzger-reise-nach-paris/
- Teil 2: Paris – Rungis Großmarkt – Fischmarkt http://www.kuechenjunge.com/2017/03/09/paris-rungis-gromarkt-fischmarkt/
- Teil 3: Paris – Rungis Großmarkt – Fleisch http://www.kuechenjunge.com/2017/03/09/paris-rungis-gromarkt-fleisch/
- Teil 4: Paris – Rungis Großmarkt – Innereien http://www.kuechenjunge.com/2017/03/10/paris-rungis-gromarkt-innereien/
- The Beast – BBQ http://www.thebeast.fr
- Short Ribs, Brisket, Hähnchenschenkel, Pulled Pork, Beef-Sausage
K-F-092 Gedanken zu Restaurants, Urlaub und Tierhaltung
- Schäufele Christian https://instagram.com/p/51p2YiuOJD/?taken-by=kuechenjunge
- Kohle Manufaktur https://www.facebook.com/KohleManufaktur
- Die Kohle im Einsatz https://instagram.com/p/6Fqj8huOPT/?taken-by=kuechenjunge
- Liquid Bacon Beer
- Bier-Expedition im Rotlichtviertel von Amsterdam
- Bierverlust von Martin https://twitter.com/Latenightblock/status/632230913099874304
- Paella Bier mit Safran
- Geschmackssache Heimat in der Fetten Kuh
- Oulled Hämmchen Burger http://www.kuechenjunge.com/2015/06/05/pulled-hmmchen-burger-eisbein-mal-anders/
- Alkoholfreies Radler
- Craftbeer aus Österreich http://www.bevog.at
- Ein Kölsch aus Österreich
- Der Betrug mit den Dosentomaten
- Einkaufen im Italien Großhandel https://instagram.com/p/6PfTqMOOFP/?taken-by=kuechenjunge
- https://www.italia-import.de
- Standa Köln http://www.dumont-carre.de/dc/docs/125/
- Foie Gras – Gänsestopfleber
- Kommentar zu diesem Artikel http://www.kuechenjunge.com/2015/07/28/spaghettini-mit-foie-gras-champingon-rahmsauce/
- Massentierhaltung versteckt sich in so vielen Lebensmitteln!
- Die Wurst an der Bude, der Hähnchenwagen, etc…
- Wo kommt dein Fleisch her?
- Grillen mit Duroc, Kikok und dry aged Hochrippe https://instagram.com/p/6kDE-wqe9r/
- Meet & Eat in Köln http://www.meet-and-eat.info
- Blutwurst Lolli
- Bamberger Hörnchen – Kartoffeln
- Plancha Grillplatte
- Brownies
- Höreth Mühle https://instagram.com/p/6f20eUOODH/?taken-by=kuechenjunge
- Pfifferlings Post
- Wochenkarte auf Teller geschrieben
- Ein kleines Eis zum Kaffee https://instagram.com/p/6f3ORGOOD4/?taken-by=kuechenjunge
- Ein Essen bei Schubeck – der Oberkellner http://www.kuechenjunge.com/2009/07/22/ein-abend-bei-alfons-schuhbeck/
- Der Bericht im Focus https://instagram.com/p/6HlNNZuODJ/?taken-by=kuechenjunge
- Pfifferlinge auf Burger
- Südtirol Burger https://instagram.com/p/6IcDfIuOCX/?taken-by=kuechenjunge
- Schüttel-Brot
- BBQ-Cheeseburger
- Burger in Amsterdam
- Bratwurst in Holland grauenhaft
- In der drittbesten Frittenbude Hollands
- Tomahawk-Steak mit Oktopus & Chimichurri Sauce http://www.kuechenjunge.com/2015/08/11/chimichurri-bbq-surf-turf-vom-tomahawk-steak-oktopus/
- Gegrillter Oktopus mit Guacamole https://instagram.com/p/55LTKtqe_H/
- Burrata mit Mango
- Mundgefühl
- Oktopus Carpaccio
- Der Käseladen in Alkmaar https://instagram.com/p/6X5_LpKexX/?taken-by=soupsfornoobs
- Pesto-Käse
- 10 Jahre alter Beemster
- Blauer Käse
K-F-066 Der Speisefluss muss optimiert werden
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- Arbeiten mit Hackfleisch
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- Gut für die Paella – Fischfond
- Geschmack gibt z.B. Huhn mit Knochen
- Gemüse sind sehr wichtig für die Paella: Dicke frische weiße Bohnen
- Typisch: Suppe mit Kichererbsen
- Croissant Burger mit Roquefort http://instagram.com/p/ts8KXEOOEK
- Chefkoch.de FoodCamp
