- Baconbakery bekommt der Chris einfach nicht raus
- Bitte bewertet uns in den Portalen wo ihr uns hört!
- Christian fährt über Silvester nach Marina Lipno – Tipps?
- Martin ins Allgäu – Martin braucht keine Tipps 😉
- Christian trinkt wieder viel Kaffee
- Martin hat ein Tee-Ritual
- SupperClub No. 10 von Chris zusammen mit Caro
- Die Plancha Grils von Campinggaz! Werbung
- Plancha Onyx 2 – Werbung https://www.campingaz.de/products/plancha-onyx-2
- Plancha Sigma Cook 2 – Werbung https://www.campingaz.de/products/plancha-sigma-2-cook
- 5 Gänge Menü für 40 Gäste
- Mit Weinen vom Weingut Peter Kriechel https://www.weingut-kriechel.de/
- Herausforderung 4 Gänge heiße Teller
- FINGERFOOD Rinder-Teriyaki-Tatar auf Algen-Chip mit Schwarzer-Knoblauch-Mayo & Kimchi-Sesam & Selbstgebeizter Saibling mit Wasabi-Mayo
- LEAK TO TAIL – Lauch von der Wurzel bis zu Spitze
- Sous-Vide Lauch, Vichyssoise, blanchiertes Lauchgrün, frittierte Lauchwurzeln, Lauchöl & Haselnuss-Panko-Crunch
- Lauch – Sousvide war King, Einkochkessel war nicht gut
- Vichyssoise mit Vadouvan der Gamechanger – fermentiertes Gewürz – Zwiebeln, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Linsen, Senfsaat, Knoblauch, Kurkuma, Curryblätter
- BOUILLABAISSE
- Französische Fischsuppe mit Seeteufel, Scampi & Miesmuschel mit Rouille
- MaiThink X Folge Kochen https://www.youtube.com/watch?v=WRUfgZZIFZA
- Viele Fische gleichzeitig grillen
- Erste Tests der Suppe schwierig. Zuviel Pernot, Säure wichtig, Muschelsud Gamechanger
- WHERE IS THE BACON? Spaghetti Carbonara mit Jakobsmuscheln, rohem Eigelb, Bacon-Espuma & Parmesan
- Lasgane Platte wurde zu schnell kalt
- Baconschaum mit Panchetta – Mega!
- Eigelb wie schnell bekommt man das geplattet
- SADDLE TO TAIL Gegrilltes dryaged Ribeye-Steak aus der Eifel mit Farofa , Ochsenschwanz-Ragout, Rahmpolenta & gegrillter Romana-Salat mit Vinaigrette
- Wein dazu: 2017 Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder aus der 6 Liter Methusalem Flasche
- Ochsenschwanz nicht jedermanns Sache, aber Sauce Hammer
- Farofa war der Killer!
- Salat gegegrillt mit Vinaigrette war toll
- Wein dazu war unglaublich
- Steaks natürlich überragend
- HERE IS THE BACON! Warmer, weicher Schokoladenkuchen mit Orangenkompott, Creme Fraich & Crunchy-Bacon
- Der Bacon im Dessert war der Killer!
- Was hat Martin kulinarisch erlebt?
- Ghorban Delikatessen https://www.ghorban-catering.de/
- Chiabatini – Salat, Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella, Mortadella,
- ItIt Restaurant https://itit-restaurant.de/
- Matcha-Strawberry Ice Tea
- Matcha-Panacotta
- Ki Bilder in der Gastro Werbung???
- Gänseessen Teller Bild von einem Gastronomen
- Chris war im berücktigten Lommerzheim in Köln Deutz
- Geniale Kotelettes und tolles Bier
- Martins Videos auf YouTube schauen und liken https://www.youtube.com/@ordio/videos
Tag Archiv für bbq
K-F-315 Ledriger Fremdkörper vom Grill
- Thema Abnehmen – Viel Feedback! Positiv wie Negativ.
- Wird kein Dauerthema, aber uns immer wieder begleiten.
- Warum musste Martin am Samstag ein Bier trinken?
- Martin hat letztes Wochenende die BBQ Küche in Holland eingeweiht.
- Duress Schwein – Nacken & Rippchen
- Martin war auf der Spoga
- Fire & Food Week Köln https://www.bbq-week.de/
- Verrückte Pizzen auf Instagram https://www.instagram.com/matthewsullychef/
- Pizza Game!
PIZZA mit Feigen-Sriracha-Mus, Gorgonzola & knusprigem Panchetta – https://www.instagram.com/reel/DLc-5oisaN2/ - Pizza – Nutella
- Freitag ist Werksverkauf bei Roberto die Frosty! https://www.instagram.com/p/DLkzbxjPBer/
- Neuer Goozney Tread Basecamp Transportabel https://de.gozney.com/products/tread-basecamp-bundle
- Ooni Koda12 – Bester Transportabler Pizzaofen https://eu.ooni.com/de/products/ooni-koda?variant=18861688127555
- Skotti Brett für die Dosen – https://de.skotti-grill.eu/cart
- Skotti neue Taschen! Lila und Olive –
https://de.skotti-grill.eu/products/tasche-oive
https://de.skotti-grill.eu/products/tasche-purple - Meatup 13. Juli Volksgarten – Thema: Bella Braciata – Sommer, Sonne, Salsiccia chat.whatsapp.com/G0E6xdRp5qT8qo6OQeJLeV
- Weber – der Smarte Grill – Temperatur Regelung per Knopf & Programme wie am Thermomix
- Pulled Chicken https://www.instagram.com/reel/DLIT7Las-11/
- Ninja Cremie – Amazon Affiliate https://amzn.to/4ksWb2B
- Ninja Slushi – Amazon Affiliate https://amzn.to/4lGgN8I
- Entsafter Game ist Back!
- Schwäbisch-Hällisches Schweine Koteletts!!! https://www.instagram.com/reel/DLfYId7svpr/
- Meinung zu Grillkorb?
- Paprika Schnitt Video https://www.instagram.com/p/DLkhCyfMPZV/
- Nicer Dicer ist Back!
- Markthalle Mönchengladbach ist eröffnet – viele Restaurants https://www.instagram.com/p/DLNlr1qMYfe/
- Pulled Hämmchen https://www.kuechenjunge.com/2015/06/05/pulled-hmmchen-burger-eisbein-mal-anders/
K-F-297 BBQ Weltmeisterschaft, Hummus & eine verfluchte Carbonara
- Martin war auf der BBQ WM in Stuttgart https://www.gbaev.de/wm2024/
- Real Smoke BBQ ist Weltmeister
- Warenkörbe mit Pflichtprodukten
- Riesen-Jury
- Gang 1: Hühnchen mit Beilage
5 Ganze Hähnchen - Gang 2: Schwein ohne Knochen mit Beilage
ca. 3kg Schweinenacken - Gang 3: Vegetarisch süß oder salzig
2 kg Karotten - Gang 4: Fisch mit Beilage
ca. 3 kg Lachsforelle - Gang 5: Schweinefleisch mit Knochen mit Beilage
5 DryAged Schweinekotelett (je 400g) - Gang 6: Rindfleisch mit Beilage
3 Stück Tri Tip Steak - Zusätzlich auch noch Grillmesse!
- Dinner in the Sky – Hotdogs
- Feta-Spinat-Bratwurst von der Schwarzwälder https://www.der-schwarzwaelder.com/Barbecue-Grill/Grill-Bratwurst/Bratwurst-Mykonos.html
- Dein Geflügel Nuggets! https://deingefluegel.de/products/kikok-chicken-nuggets
- Die beste Käsewurst die es gibt! https://www.der-schwarzwaelder.com/Barbecue-Grill/Grill-Bratwurst/Donlicate-Cheddar-Chili-Brats.html
- Pizzagrills
- Viele Planchas im Einsatz
- Keramikgrills
- Kindergrillwettbewerb: Gyros Pita
- Napoleon Wettbewerb für nächstes Jahr https://www.instagram.com/napoleongrillsdeutschland/
- Burger vom Schwenkgrill https://www.instagram.com/p/C9p1eKeshWC/
- Gamechanger – Dicker Bacon
- Fertige Pattys kommen mir nicht mehr ins Haus!
- Klassisch auf dem Schwenkgrill: Idar Obersteiner Schwenkbraten
- Grillrost.com Kugellager im Schwenkgrill
- Knusprige Oktopusarme, gegrillte Romanasalatherzen & Pimientos de Padron, Paprika-Aioli & crunchy Serano-Schinken https://www.instagram.com/p/C9-YMYDstFi/
- Pizza im Airfryer – die Quater-Pizza-Party
- Der Dünsteinsatz aus Edelstahl von Fivi https://fivi.gg/collections/alle-produkte-fivi/products/dampfgareinsatz-aus-edelstahl-20cm-fivi
- Rezepte mit Hummus
- Gerösteter Brokkoli & Kichererbsen aus dem Backofen mit pikantem Hummus & körnigem Frischkäse. Darüber noch etwas Kimchi-Sesam https://www.instagram.com/p/C-DgznFMUKG/?img_index=1
- Hummus
- Neni Restaurant in Köln https://nenifood.com/restaurants/koln
- Der Hummus von Neni https://shop.rewe.de/p/neni-humus-mit-olivenoel-kichererbsen-200g/2978145
- Der ungekühlt haltbare Hummus von Sydney & Frances https://sydneyfrances.com/Mezete-Gourmet-Hummus-Natur-215g/220302
- Neni Tahina – Sesampaste https://nenifood.com/products/tahina
- Chefkoch Bingo
- Versunkener Streuselkuchen https://www.chefkoch.de/rezepte/849651190382934/Versunkener-Streuselkuchen.html
- Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne https://www.chefkoch.de/rezepte/2720121424770667/Vegetarische-Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne.html?zufall=on
K-F-294 Ich packe meinen Koffer…
- Zurück aus dem Urlaub
- Rückfragen SupperClub Folge https://kuechen-funk.de/2024/05/10/k-f-293-supperclub-no-9-im-weingut-lingen/
- Schneckentoast
- Hühnerhaut-Chip
- Gefrorenes Eigelb
- Wie das Schweine-Kotelette zubereiten?
- Martin war in Korfu https://www.instagram.com/p/C6wlPaqs-jx/?img_index=1
- Bestes BBQ-Restaurant Griechenlands nebenan…
- Klassische Longjobs, Ribs usw.
- Aber auch Klassisch Griechische Grillplatte
- Regionales Restaurant Bar Taverna Elizabeth Korfu https://www.facebook.com/tavernaelisabeth/
- Lokale Gerichte – geschmorter Hahn – Pastitsada
- Stifado – Gulasch Ähnliches
- Gewürze Riesen Thema
- Mythos Bier
- Ich packe meinen Koffer?! Listen für den Urlaub im Ferienhaus/Wohnung
- Werkzeug
Kartoffelschäler, Messer Scharf, Holz-Brett, Skotti Grill mit Gas, Skotti Max , Küchenhandtücher, Bialetti Brikka, Milchaufschäumer, Weingläser?, Pfanne?, Pinzette, Palette, Fleischthermometer?, Wein Verschluss, Großer Topf? - Material
Zewa, Klopapier, Spüli, Mülltüten, Spülpulver, Frischhaltefolie, Eiswürfelbeutel, Kerzen, Spiele - Lebensmittel
Salz fein, Salz & Pfeffer Mühle, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Espressopulver, Öl, Essig?, Eier - Gamechanger = Alles für den ersten Abend und Frühstück mitnehmen
- Urlaub Winterberg
- Ferienwohnungs-Moussaka
- Urlaub Holland Chris https://www.instagram.com/p/C7ts2LjM4fi/?img_index=1
- Avocado Fries
- Garnellen Bitterballen
- Das Austern Problem
- Geilste Kibbeling!
- Frische Stroopwaffeln! https://www.instagram.com/p/C7zMhMisyRi/
- EatPlanted – Planted Steak https://de.eatplanted.com/pages/steak
- Chefkoch-Bingo
- Pilzkartoffeln süß sauer https://www.chefkoch.de/rezepte/3838331584880156/Pilzkartoffeln-suesssauer.html?zufall=on
- Apfel-Creme-Fraiche-Kuchen https://www.chefkoch.de/rezepte/850411190530518/Apfel-Creme-Fraiche-Kuchen.html
K-F-287 Die BBQ Trends 2024 mit Camillo von Don Caruso BBQ
- Camillo von Don Caruso BBQ
- Instagram https://www.instagram.com/doncaruso_bbq/
- Blog https://www.doncaruso-bbq.de/
- Grill-Trends 2024
- Pizzen geht weiter steil in 2024
- Neuer Pizzaofen von Burnhard kommt
- Pizzaschaufeln mit Löchern sind wichtig!
- Ooni Elektropizzaofen Volt
- Learning by Burning
- Ooni Schorrpfannen & Deepdish Pizza Pfanne
- Outdoorküchen Komplettsysteme sind wieder besonders
- Spülen für Outdoorküchen
- Camillo bekommt zwei Grillecken
- Planchas
- Feuerring
- Qualitätsmerkmal Dicke der Platte
- Ordentlich Röstaromen
- Gemüse
- Burger & Steak
- Junge Wilde Grill Hersteller greifen an
- Hühnersuppen Gamechanger: Kikok
- Auf der Plancha: Pollo Fino
- Kikok Geheimzutat Parmesan
- Feine Reibe für Parmesan
- Möhrenkuchen Möhren feine Reibe
- Camillo war auf der Ambiente
- Trüffelreibe Microplane https://www.manufactum.de/microplane-trueffelreibe-a209748/
- Frische Pasta gemacht
- Nudelmaschine https://www.agrieuro.de/nudelmaschinen/nudelmaschinen-teigausroller-c-1193_1442.html
- Mehl https://www.molinorossetto.com/en/
- Ravioli: Ricotta Basilikum
- Ninja Food Grills
- Pichana mit Kater & Caipi
- Besuch auf der Ambiente immer interressanter für Foodies
- Weitere Messen dieses Jahr: Internorga, Prowein, Spoga
- Visitflandern – Wohin in 2024?
- Österreich Urlaub
- Reisetipps: Namibia
- Kudu Fleisch
- Pici Bronze Matrize https://www.instagram.com/p/C2ksRmcs8BJ/
- Miesmuscheln https://www.instagram.com/p/C2psswgsjJk/
- Chefkoch-Bingo
- Überbackenes-Gemuese-a-la-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/241331097568846/Ueberbackenes-Gemuese-a-la-Creme.html
- Krokodil-frittiert https://www.chefkoch.de/rezepte/1907941311066977/Krokodil-frittiert.html?zufall=on
K-F-286 Veganuary, Maastricht & Foodtrends 2024
- Frohes Neues Jahr 2024! Bleibt schön gesund!
- Veganuary bei Martin
- Verzicht zusätzlich auf Zucker und Alkohol (Dry January)
- Wolke Lila Burger Köln – Smashed Burger – https://www.facebook.com/lappenundprengel/?locale=de_DE
- Veganer Burger – Crispy Chicken Vegan
- Vegane Produkte und die Zusatzstoffe
- Auberginen Schnitzel bei Fivi https://www.youtube.com/shorts/fdWyyYOMJ8c
- Du kannst das Ei nicht ersetzten!
- Currys & Daals
- Veganer Butter ist verückt!
- Rüben und Beeten Salat! https://www.kuechenjunge.com/2014/10/24/rben-und-beeten-salat-aus-dem-backofen-mit-kruterquark-kernen/
- Martin zu Besuch beim Küchenjungen
- Spanferkelbrötchen auf den Uferlichter
- Christian war in Maastricht https://www.google.com/maps/@/data=!3m1!4b1!4m3!11m2!2scQVX9Ax6apN-_889CaNNxllYqBzhJw!3e3?coh=198004&entry=tts
- Martins Maastricht Google Orte liste https://www.google.com/maps/@/data=!3m1!4b1!4m3!11m2!2scQVX9Ax6apN-_889CaNNxllYqBzhJw!3e3?coh=198004&entry=tts
- Bücherrei und Kaffee in der Kirche
- Restaurant Booble
- Pinderkaaswinkel
- Fourchette Bier
- Bimi – wilder Brokkoli
- Auswahl Alkoholfreie Biere in den Niederlanden
- Food-Trends 2024?
- Plant-based Food
- Carneficionados – Sie wollen Fleisch essen, sind sich aber ihrer ethischen und ökologischen Verantwortung bewusst.
- Re-use Food-Trends – Küche auch aus Resten und daraus attraktive Speisen zubereiten. Ausgangsprodukten, die bei der Verarbeitung bestimmter Lebensmittel keine Verwendung finden (wie Schalen, Kerne, Trester usw.)
- Grüße rüber an die Kollegen! https://www.voellereiundleberschmerz.de/69-food-trends-2024/
- Tahin!
- Ramen
- Pfirsich
- Getränke Trends: Aperol Spritz – Spritzeria?
- Alkoholfreie Cocktails – Getränke
- BBQ Trends 2024
- Pizza noch mal Vollglas
- Exotische Grillarten? Kukmara – Kazan WOK, Asado, Schaschlik
- Gastro Trends: Smashed Burger
- Gefrierschrank abtauen!
- Chefkoch-Bingo:
- Veganes 3 Zutaten Schokoladenmousse https://www.chefkoch.de/rezepte/3556251532619406/Veganes-3-Zutaten-Schokoladenmousse.html?zufall=on
- https://www.chefkoch.de/rezepte/3155811469720467/Gurken-Honigmelonen-Lassi.html?zufall=on
K-F-278 Meatup und sehr viel Schwein
- Kurze Folge zum Übergang
- Martin auf Malle https://www.instagram.com/p/Cwz6GjzMCy4/
- Soppressata – Spanische Paprika-Streichwurst
- Neues Mic! Als Test zum WE https://amzn.to/3Ptm4Tv
- 10 Jahre MeatUp Cologne! https://www.instagram.com/p/Cwf4NuRJBgC/
- Foie Gras Plunder Teilchen! https://www.instagram.com/p/CwiUGksMDAr/
- Happy Foie! https://tidd.ly/3OzPteB
- SousVide Schweinebauch https://www.instagram.com/p/Cwxp90TM8pG/
- Mein erstes Pulled Pork https://www.instagram.com/p/CwvIuR6sS8p/
K-F-274 Sommer-Snacks, Summer-Jam & Sommer-Bier
- Wein für Supperclub
- Blanc de Noir von der Ahr
- Der ganz besondere Blanc de Noir https://ahrweinshop.de/Ahrwein/VDP-Weingut-Burggarten/2022-Heimersheimer-Blanc-de-Noir-trocken.html
- Ahrweine
- Ahr Rotwein
- Ahrwein online bestellen https://ahrweinshop.de/
- Picknick in den Weinbergen https://www.instagram.com/p/CtrjO1ksxVK/
- Bruschetta mit geschmolzenen Tomaten
- Pizzaretti Ala papa aus plain gebackener Pizza mit kleiner Buratta und buntem Tomatensalat
- Pinsa, plain gebacken mit Mozarella und Sardellen Roh drauf gelegt
- Natürlich auch Bier beim Supperclub, Alt & Kölsch
- Martin war auf dem Summerjam
- Wie war das Essen?
- Mamas Tastys Kitchen
- Jerk Chicken über der quergeschnittenen Öltonne von der Holzkohle
- Wings & Hähnchenbeine
- Herzhafte gebackene Kochbanane
- Kleine Grills für den Balkon
- Chris hat seinen Q100 abgefackelt
- Handbrot – Der perfekte Festival-Snack 😂
- Was ist das? Herzhaftes Calzone Strudel Gebäck
- Youtube – Sturmwaffel – Summerjam Food
- Der Spätzlestand
- Süße Spätzle mit Apfelkompott, Preiselbeeren, Zimt & Vanillesauce
- Big Hug BBQ https://www.instagram.com/p/CuKa1XsA-sT/
- Tisch Reservieren! https://bighugbbq.de/
- Max war bei Big Hug BBQ, anschauen auf Youtube https://www.youtube.com/watch?v=rcNvBH5TukA
- Motherload-Platte
- Die Smokette
- Frisches Fassbier mit der Airbar mit Hellem von Vulkanbräu https://www.instagram.com/p/Ct9kS9tgw2R/
- Bier Zapfanlagen für zuhause?
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